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闢謠專區(含食安)

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闢謠專區(含食安)

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  Q1：
網路訊息指出，有人因為觸摸雞蛋就得了禽流感，是真的嗎？
  Q2：
蛋黃顏色深淺不同，養分是否不同?
  Q3：
為什麼水煮蛋去殼後，蛋黃與蛋白接觸表面會出現一層灰綠色？會不會影響蛋品安全？
  Q4：
紅殼蛋的營養價值比白殼蛋高？
  Q5：
雞蛋的膽固醇頗高，要少吃為妙？
  Q6：
雞蛋生吃才營養？
  Q7：
初乳可以喝嗎?
  Q8：
什麼是乳糖不耐症?
  Q9：
什麼是牛乳過敏症?
  Q10：
牛奶含磺胺劑?
  Q11：
喝牛奶反而導致骨質疏鬆症？
  Q12：
網路上流傳鮮乳含有禁藥、塑化劑及抗生素？
  Q13：
網路傳言 「不要再吃炸雞了，可能有打生長激素或施用抗生素」
  Q14：
加工肉品添加之硝酸鹽、亞硝酸鹽危害人體健康？
  Q15：
牛肉呈現綠色彩光是否正常？
  Q16：
如何辨識經屠宰衛生檢查合格的畜禽肉產品？
  Q17：
網路謠傳「雞蛋蛋殼長斑點，的雞蛋最好不要吃，因為這種長斑點的雞蛋，很可能是因為感染了細菌」，是不是真的？
  Q18：
世界衛生組織發表吃紅肉會致癌，真的嗎？
  Q19：
有關苗栗縣肉品市場拍賣死豬疑案，真的嗎？
  Q20：
超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk)是鮮乳？還是保久乳？

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