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闢謠專區(含食安)

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闢謠專區(含食安)

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  Q1：
網路訊息指出，有人因為觸摸雞蛋就得了禽流感，是真的嗎？
  Q2：
蛋黃顏色深淺不同，養分是否不同?
  Q3：
冷凍魚是否就不新鮮？
  Q4：
為什麼水煮蛋去殼後，蛋黃與蛋白接觸表面會出現一層灰綠色？會不會影響蛋品安全？
  Q5：
紅殼蛋的營養價值比白殼蛋高？
  Q6：
雞蛋的膽固醇頗高，要少吃為妙？
  Q7：
雞蛋生吃才營養？
  Q8：
初乳可以喝嗎?
  Q9：
什麼是牛乳過敏症?
  Q10：
網路傳言 「不要再吃炸雞了，可能有打生長激素或施用抗生素」
  Q11：
加工肉品添加之硝酸鹽、亞硝酸鹽危害人體健康？
  Q12：
柿子加優酪乳一起吃會中毒，真的嗎？
  Q13：
網路謠傳「雞蛋蛋殼長斑點，的雞蛋最好不要吃，因為這種長斑點的雞蛋，很可能是因為感染了細菌」，是不是真的？
  Q14：
急性腎炎患者不能吃香蕉嗎?
  Q15：
雞屁股含有致癌物？
  Q16：
吃了得禽流感的雞肉或鵝肉是否也會得禽流感？
  Q17：
網路流傳牛奶的酪蛋白會致癌，是真的嗎？
  Q18：
網路謠傳打蛋汁加鹽會產生有毒的「氯」，會影響食的安全？
  Q19：
深海魚含汞，吃魚要適量？
  Q20：
什麼是停藥期？農民使用藥物要如何避免不當殘留。

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