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農委會持續推動雞蛋使用一次性包材,積極輔導設立雞蛋洗選集貨場
文號:7640
發布日期:106-03-16
發布單位:動植物防疫檢疫局

      農委會表示,今(16)日禽場新增確診1高病原性禽流感(HPAI)案例,確診禽場皆已完成撲殺處置。今年迄今,我國禽場確診高病原性禽流感案例共92場,已完成撲殺者計76萬6,290隻。今日無新增H5N6確診案例,至目前為止H5N6確診禽場共12場。

      農委會說明,有關今日媒體報導「防禽疫擬全面推洗選蛋,業者抗拒改變,提出蛋價上漲、洗選蛋容易腐敗及太趕、成本太高等理由抗拒」,該會澄清目前國內雞蛋約有五成使用散裝塑膠蛋箱盛載,另外五成送至洗選場洗選後,以一次性包材(PVC、PLA、紙蛋盤、紙盒等)銷售。為提升雞蛋衛生水準及防範疫病傳播,農委會正積極輔導區域蛋農以產銷班或合作社場之模式,於主要產地設立大、中、小型雞蛋洗選集貨場,經洗選之雞蛋可有效清除病原,在適當之包裝及儲存環境下,可確保蛋品之衛生安全。

      至於消費者擔心全面洗選後可能使整體蛋價上漲一節,由於洗選過程勢將增加設備、人工等成本,確有可能影響雞蛋計價,但一般雞蛋可能增加之成本僅約0.2~0.5元/顆,另品牌蛋將依消費市場需求及銷售通路樣態調配產銷數量,對蛋價及消費者權益將不致有太大影響。


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