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統計與出版品
合理化施肥與節能減碳 (歷史期刊資料,內容僅供參考)

農糧署 李協昌

. 前言

  推動「健康、效率、永續經營」之全民農業及「節能減碳」為本會重要施政方針。依據本會試驗改良場所專家調查,國內農友普遍超量使用肥料,亟需輔導農友正確選擇及合理有效使用肥料,以提升肥料利用效率及減少溫室氣體之排放。爰此,由本會各試驗改良場所組成「合理化施肥輔導小組」,並由農糧署成立年度「合理化施肥」計畫,結合國內大學院校(如國立中興大學、屏東科技大學等)及民間團體(如財團法人臺灣香蕉研究所、中華土壤肥料學會、中華肥料協會、縣農會等)力量,積極推動合理化施肥宣導講習、土壤肥力檢測與作物需肥診斷服務、建立合理化施肥示範農場、微生物肥料示範推廣、果園覆蓋綠肥栽培及擴大推廣施用有機質肥料與冬季休閒期種植綠肥作物等推動合理化施肥措施,俾維護生產環境,促進農業永續發展。

. 推動目標

. 行政院於 97 6 5 世界環境日訂頒「永續能源政策綱領」( 98 年調整為 「永續能源政策行動方案」)之「 行動綱領─節流」項目中有關「 加強合理化施肥宣導,使農民有效使用化學肥料,並提高氮肥利用率,減少氧化亞氮排放 」部分,其設定之能力建構目標為:「 4 年( 98 101 )輔導建立合理化施肥示範農場 1,000 處,每公頃農田化學肥料用量減少 20 % 」。

. 本會成立 「合理化施肥輔導小組」,並以 合理化施肥計畫推動 節流減碳措施 預估至 109 年減少化學肥料施用量 10 萬公噸(化學氮肥約 1.8 萬公噸),約減少釋出 400 公噸 N2O ,相當於減少 12 萬公噸 CO2 排放量。

. 推動措施

  本會「 合理化施肥計畫」 推動措施包括辦理農友宣導講習、土壤肥力檢測與作物需肥診斷服務、建立合理化施肥示範農場、微生物肥料使用示範、果園覆蓋綠肥栽培示範及擴大推廣施用有機質肥料與冬季休閒期種植綠肥作物等推動合理化施肥措施,推動重點說明如下:

. 合理化施肥宣導講習

(一) 針對肥料產品種類的多元化,說明各種肥料特性及各種廠牌肥料相互替代性,教導農友利用肥料混合機自行調配肥料,正確選擇肥料及合理有效使用肥料,以提高肥料利用效率,節省施肥成本。

(二) 透由媒體專訪報導合理化施肥理念與成效及邀請專家、學者依地區撰寫各種作物合理化施肥、有機質肥料施用及土壤問題改良等相關文章,刊登於農業相關期刊雜誌, 以擴大合理化施肥宣導層面。

. 土壤肥力檢測與作物需肥診斷服務

  本會各試驗改良場所已建立完善土壤肥力檢測及植體營養診斷服務系統,透由免費協助農友辦理作物需肥診斷服務,輔導農友依氣候、土壤特性及作物養分需求施肥,並推薦正確施肥量與方法,減少肥料施用量,降低生產成本。

. 建立合理化施肥示範農場

  依各地區及不同作物特性建立合理化施肥示範農場,並舉辦田間觀摩會或成果發表會加強宣導,以建立農友配合執行合理化施肥之信心,另透過產銷班全面宣導推廣合理化施肥。

. 微生物肥料使用示範推廣

  由國立中興大學、國立屏東科技大學及本會各試驗改良場所合作,推廣毛豆、紅豆、西瓜及果樹等作物接種固氮菌(如根瘤菌)、溶磷菌或菌根真菌(如內生菌根真菌)等微生物,該等微生物肥料可替代部分化學肥料,供應作物所需養分及提高土壤中養分之有效性。另外,微生物肥料的推廣,除了可節省化學肥料投入的成本,並可充分運用微生物資源,減緩土壤酸化,及降低農業生產對自然生態平衡與污染環境之衝擊,進而提高單位面積產量,增加農友收益,達到合理化施肥之目的。

. 果園土壤周年覆蓋綠肥栽培示範推廣

  選定果樹產銷班辦理果園間種植苕子綠肥作物示範,覆蓋果園地表,保持土壤水分,增加土壤有機質含量,減少化學肥料施用量,並節省除草工資及防止農藥污染水源與土壤環境。

. 擴大推廣施用有機質肥料及冬季休閒期種植綠肥作物

  配合合理化施肥,獎勵補助農友施用國產有機質肥料,減少化學肥料施用,提高農田地力,提升農產品品質及產量。並輔導農友設置自製堆肥區,利用農業廢棄物製成有機質肥料,增加收益。另推廣農友利用農田冬季休閒期種植油菜、苕子、埃及三葉草等綠肥作物,節省次期作化學肥料使用量,以增進農田地力,並兼具觀光休閒經濟效益。

. 推動成果

  98 年度推動合理化施肥成效方面,各項示範與推廣面積合計 84,818 公頃,直接減施化學肥料總量達 47,131 公噸,其中氮肥約佔 1 8% ,即 8,483 公噸。以台灣地區農田氧化亞氮淨釋放量約為氮肥施用量之 1-2 ﹪為基準計算, 8,483 公噸化學氮肥約釋出 84.8~169.6 公噸 N2O ,換算成 CO2 98 推動合理化施肥所減少之溫室氣體約相當於 2.6 萬至 5.2 萬公噸 CO2 排放量。直接或間接增加總產值粗收益達 25 2 ,920 萬元,詳如附表。各項成果分述如下:

. 合理化施肥 農民 宣導講習方面

(一)辦理合理化施肥宣導及講習計 384 場次,遍及全國 234 個鄉鎮市,參與農民共 31,778 人,合理化施肥推廣之作物種類達 62 種。並利用其他各項觀摩會或訓練講習等場合,配合宣導合理化施肥觀念共 1,330 場次。

(二) 透由媒體或期刊雜誌報導合理化施肥理念與成效,以擴大合理化施肥宣導層面。配合媒體專訪報導部分計有 41 則,分別由 8 家電視台、 2 家廣播電台及 11 家報社平面媒體專訪;登載於各試驗改良場所期刊或豐年社半月刊等農業相關雜誌部分計有 194 篇。

. 土壤肥力檢測與作物需肥診斷服務方面

  協助農友辦理土壤檢測、植體分析及作物需肥診斷服務,並引導農友合理使用化學肥料, 計有 35,059 件。

. 建立合理化施肥示範農場方面

  98 年度共輔導 300 合理化施肥示範農場,示範作物種類包括水稻、雜糧、特作(茶)、蔬菜、果樹、花卉等 59 種。舉辦合理化施肥田間觀摩會 192 場次及經驗發表會 12 場次,參與農友計有 21,108 人次以上。

  300 處合理化施肥示範農場之總面積為 266 公頃,各種示範作物所減施之化學肥料比率介於 28.5~62.4 % 之間,平均達 34.6 % 其中以雜糧( 62.4 % )、花卉( 36.4 % )及水稻( 35.7 % )之降幅最為顯著,平均每公頃示範農田可節省化學肥料約 293 公斤,每公頃 約節省 7,203 元成本。另增加總產值收益部分,以化學肥料減施成本、產量提高及品質或單價提升等因子計算合理化施肥示範農場之總產值粗收益增加情形,顯示 示範農田所增加之總產值粗收益達 1,528 萬元以上,其中減施化學肥料 78 公噸以上, 節省化學肥料成本達 192 萬元以上。

. 微生物肥料使用示範推廣方面

(一) 國立中興大學、屏東科技大學及本會各試驗改良場所合作推廣接種根瘤菌、溶磷菌及菌根真菌等微生物於豆科、葫蘆科、茄科及柑桔類等蔬果作物,推廣示範總面積達 11,100 公頃 ,其中毛豆接種根瘤菌 1,666 公頃 ;紅豆接種根瘤菌 1,500 公頃 ;西瓜、甘藍、花椰菜等作物接種溶磷菌 238 公頃草莓、釋迦、鳳梨等 17 項蔬果作物接種內生菌根真菌 7,696 公頃

(二)推廣施用微生物肥料示範農田減施之化學肥料總量達 4 ,438 公噸以上,各種作物 減施化學肥料比 率介於 20 ~ 6 7 % 之間,其中以 西瓜( 67 % )、苦瓜( 65 % )及草莓( 63 % )等 作物 之降幅最為顯著,平均 每公頃示範農田可節省化學肥料約 400 公斤 每公頃 約節省 17 , 944 元成本,作物產量增產約 4~15 % ,並兼具減少土壤酸化及環境污染等問題之無形價值。以化學肥料減施成本、產量提高及品質或單價提升等因子計算微生物肥料 示範農場之總產值粗收益增加情形,顯示 11,100 公頃示範農田所增加之總產值粗收益達 18 7 ,467 萬元以上。

. 果園土壤周年覆蓋綠肥栽培示範推廣方面

  本會試驗改良場所於苗栗縣、臺中縣、彰化縣及南投縣轄內選定梨、葡萄、柑桔或甜柿等果樹產銷班種植大豆臺南 7 號及苕子等綠肥作物,推廣面積為 109 公頃 60 % 礦化率換算種植綠肥作物所節省之化學肥料量約 100 公噸,因減施化學肥料所節省之肥料成本達 150 萬元以上。

. 擴大推廣施用有機質肥料與冬季休閒期種植綠肥作物 方面

  98 年辦理農友正確使用有機質肥料宣導講習計 3 場次,並擴大辦理有機質肥料推廣,獎勵農民施用國產有機質肥料面積計 22,290 公頃,補助農友施用有機質肥料達 89,160 公噸,依 60 % 礦化率換算施用有機質肥料所節省之化學肥料量約 15,211 公噸, 因減施化學肥料所節省之肥料成本達 2 2,816 萬元以上。

  另擴大辦理冬季休閒期種植綠肥作物(油菜、苕子、埃及三葉草等),推廣面積計 51,052 公頃,增進農田地力並兼具觀光休閒經濟效益,依 60 % 礦化率換算種植綠肥作物所節省之化學肥料量約 27,305 公噸,因減施化學肥料所節省之肥料成本達 4 957 萬元以上。

. 結語

  國際上節能減碳已逐漸成為普世價值,形成各國消費與生產型態調整、轉變的典範。依據本會試驗改良場所專家調查,國內農友普遍超量使用肥料,為導正農友施用過量化學肥料之習慣,未來本會將持續透由各試驗改良場所及相關大學院校與民間團體加強辦理合理化施肥講習與現場觀摩會,加強宣導及輔導協助農友正確選擇及合理有效使用肥料。並由各試驗改良場所就轄內示範與推廣農場,辦理合理化施肥績優競賽,以鼓勵農友配合政府合理化施肥及節能減碳政策,積極提升肥料利用效率,減少化學肥料施用量及溫室氣體氧化亞氮( N2O )之排放 ,俾維護生產環境,促進農業永續發展。

  誌謝:本文承蒙農委會「合理化施肥輔導小組」、臺中區農業改良場等各試驗改良場所、財團法人臺灣香蕉研究所、國立中興大學及國立屏東科技大學等機關院校協助提供合理化施肥相關研究與推廣成果資料,始得完成,並饗讀者,特申謝忱。


附表 98 年度推動合理化施肥與節能減碳成果及總產值粗收益一覽表

推動合理化施肥措施

推動成果指標項目

合理化施肥示範農場

微生物肥料使用示範推廣

果園土壤周年覆蓋綠肥栽培示範推廣

擴大推廣施用有機質肥料及冬季休閒期種植綠肥作物

國立中興大學及本會各試驗改良場所

國立屏東科技大學 及本會各試驗改良場所

推廣有機質肥料

種植綠肥作物

辦理面積(公頃)

266

10,062

1,038

109

22,290

51,052

84,818

節省化學肥料平均比率(%)

34.6

28.5~62.4

34

20~55

55.6

25~67

34~55.6

節省化學肥料總重量(公噸)

78

3,693

745

100

15,211

27,305

47,131

平均每公頃增加產值粗收益 元)

57.3

183

33

13.8

10.2

8.0

8.0~183

增加總產值粗收益(千元)

15,286

1,840,350

34,320

1,505

228,165

409,575

2,529,201

註: 1.擴大推廣施用有機質肥料部分, 98 年度計補助有機質肥料 89,160 公噸。

2. 本表推動成果指標項目所列數據由 98 年度合理化施肥計畫執行單位(本會 「合理化施肥輔導小組」、各試驗

改良場所、臺灣香蕉研究所、國立中興大學國立屏東科技大學等)提供。

圖1. 台中區農業改良場辦理合理化施肥技術示範推廣觀摩研討會情形

1. 台中區農業改良場辦理合理化施肥技術示範推廣觀摩研討會情形

圖2. 彰化縣竹塘鄉水稻合理化施肥示範區水稻發育良好情形

2. 彰化縣竹塘鄉水稻合理化施肥示範區水稻發育良好情形

圖3. 接種溶磷菌、菌根真菌合理化施肥區苦瓜(圖右)之開花結果數量多於慣行法施肥區(圖左)

3. 接種溶磷菌、菌根真菌合理化施肥區苦瓜(圖右)之開花結果數量多於慣行法施肥區(圖左)

圖4. 葡萄果園苕子覆蓋生長情形\\

4. 葡萄果園苕子覆蓋生長情形

圖5. 推廣棗子果園施用有機質肥料情形

5. 推廣棗子果園施用有機質肥料情形

圖6. 冬季休閒期推廣種植綠肥作物,增進農田地力,並兼具觀光休閒經濟效益。

6. 冬季休閒期推廣種植綠肥作物,增進農田地力,並兼具觀光休閒經濟效益。



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