重大政策
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重大政策
| 健全畜產品衛生安全管理 |
| 更新日期：105-06-13 |
為維護消費者之健康與權益，同時保障畜牧生產業者之收益，將藉由以下相關措施，以生產供應衛生安全無虞之畜產品。
重視本土性產品特質，加強本土性產品研發
運用遺傳育種、飼養管理、品質控制、生物科技等先進科技，持續加強本土性畜禽產品品質特性研究，並建立及推廣相關品質規範，以提升本土性畜禽產品之品質水準。
擴大推廣畜禽產品之衛生安全生產與產品驗證制度
持續維護及提升已受消費者歡迎及肯定的優良品質驗證制度（如 CAS 及 TAP ）之公信力，並推廣與教育消費者選購驗證產品，作為畜牧生產業者參與認證之誘因，進而全面提升整體畜禽產品之衛生安全品質。
提升檢驗技術及能量，加強飼料查驗與管理
蒐集與應用畜禽產品之衛生安全性相關資料，提升相關單位檢驗技術及能量，並輔導廠商及畜牧生產業者做好自主管理，確保飼養畜禽之資材品質，以保障國人消費安全。
| 發布單位：農委會(畜牧處) |
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98-04-10:29,695
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