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爭議訊息澄清專區(含食安)

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魷魚與香腸、秋刀魚與香腸或臘肉、干貝與紅蘿蔔可以一起吃嗎?
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如何選購海帶？
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魚肝能吃嗎？
  Q144：
食用含有組織胺的魚類會發生食物中毒嗎?
  Q145：
我要如何買魚？
  Q146：
活蝦的品質比冷凍蝦好?
  Q147：
紅豆杉枝葉、樹皮和根莖有沒有毒性？
  Q148：
乾燥白菊花洗淨後以熱開水沖泡，靜置24小時後呈茶水混濁，味道發臭，表面有汽泡產生，還可以飲用嗎？送至貴機關檢驗農藥殘留須繳納費用為何？
  Q149：
我想證明我家栽種的蔬菜是無毒的，有哪些證明方法的管道？
  Q150：
農藥殘留安全標準中有附表得免定容許之農藥，既然沒有安全值可參考，是否噴施農藥後可以繼續採收，而無健康上的疑慮？
  Q151：
如何去除蔬果上的農藥殘留？
  Q152：
請問農藥殘留檢驗251項有包含衛服部公告的”農藥殘留容許標準”茶類的205項嗎？只要針對檢驗報告中有檢出的項目，再對應公告的”農藥殘留容許標準”符合標準即可嗎？
  Q153：
請問葉菜類作物中未訂定剋安勃容許，若是檢驗出有殘留是否有違反農藥使用規定？
  Q154：
在中國及臺灣都有農藥降解，請問這些產品真的有效嗎？
  Q155：
常常在電視新聞上看到某某農產品有化驗出農藥殘留，不知貴機關是否有販售類似相關農產品所需化驗哪些項目之標準刊物或是規範？
  Q156：
蔬菜含有硝酸鹽影響人體健康？
  Q157：
帶皮和發芽的馬鈴薯不可食用？
  Q158：
誤食入沾有霉菌的食物會不會對身體有不良的影響？
  Q159：
飼料油脂是否流供食用？
  Q160：
鴨肉有毒？
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2015-04-30:3195731
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