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爭議訊息澄清專區(含食安)

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爭議訊息澄清專區(含食安)
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  Q21：
市售文蛤、牡蠣等偶爾可見綠色內臟，此是否與含銅量過高之「綠牡蠣」類似？
  Q22：
坊間流傳吳郭魚是吃豬糞長大的，另，文蛤養殖亦有使用養豬場肥水的說法，請問這樣養出的水產品衛生嗎？
  Q23：
請問秋刀魚肚子是否有寄生蟲？會對人體有害嗎？
  Q24：
請問河豚有毒嗎？
  Q25：
蝦子為什麼容易變黑？是不是鮮度不佳？
  Q26：
深海魚含汞，吃魚要適量？
  Q27：
如何選購生鮮冷藏魚貨？
  Q28：
傳聞坊間海產店稀有的珍饈蘇眉魚為極品，是真的嗎？
  Q29：
吻仔魚是甚麼魚？
  Q30：
上市前養殖魚塭是否有做藥物檢驗？
  Q31：
我國漁產品是否遭受輻射汙染？
  Q32：
食用甲魚卵會引起腸穿孔？
  Q33：
食用甲魚容易引起食物中毒？
  Q34：
有些淡水養殖魚食用時有臭土味，是因為使用養豬糞水養殖的關係嗎？
  Q35：
市面偶見魚骨畸形的「秘鯛魚」，請問這與日本福島輻射事件有關嗎？臺灣捕獲或進口魚到底有無輻射安全問題？
  Q36：
水針魚魚骨部分呈現藍綠色，是否有污染或是未煮熟？
  Q37：
魷魚與香腸、秋刀魚與香腸或臘肉、干貝與紅蘿蔔可以一起吃嗎?
  Q38：
如何選購海帶？
  Q39：
魚肝能吃嗎？
  Q40：
食用含有組織胺的魚類會發生食物中毒嗎?
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2015-04-30:467064
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