爭議訊息澄清專區(含食安)

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加雙氧水的殭屍蝦能吃嗎? 水產試驗所
吃蝦過敏,是因為養蝦飼料有問題嗎? 漁業署
【澄清稿】行政院農業委員會提醒勿散佈食安謠言 農委會
【澄清稿】落實食安五環政策,保障水產品安全 漁業署
煮蝦子溶解出紅色的蝦紅素在湯裡,對健康有無影響?有人說無毒養殖的蝦子煮的時候不會有蝦紅素溶出,真相到底如何? 水產試驗所
坊間流傳吳郭魚是吃豬糞長大的,另,文蛤養殖亦有使用養豬場肥水的說法,請問這樣養出的水產品衛生嗎? 水產試驗所
冷凍魚是否就不新鮮? 漁業署
蝦子為什麼容易變黑?是不是鮮度不佳? 漁業署
如何選購生鮮冷藏魚貨? 漁業署
我國漁產品是否遭受輻射汙染? 漁業署
活蝦的品質比冷凍蝦好? 水產試驗所
魷魚與香腸、秋刀魚與香腸或臘肉、干貝與紅蘿蔔可以一起吃嗎? 水產試驗所
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2015-04-30:45125
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