爭議訊息澄清專區(含食安)

    友善列印 將另開新視窗
錯誤回報
回首頁
熱門: 獎學金  農舍  寵物  農藥  有機 

爭議訊息澄清專區(含食安)

站內搜尋
熱門: 獎學金  農舍  寵物  農藥  有機 
facebook分享 line分享
國內禽場發生禽流感疫情,食用禽肉蛋品及家禽產品是否安全無虞?
發布日期:104-04-30
更新日期:104-05-07
發布單位:動植物防疫檢疫局
點閱人數:2030

世界衛生組織(WHO)聲明,禽流感病毒不耐高溫,攝氏100℃加熱1分鐘即可殺滅,正常處理和烹調的肉是安全的,即使在疫情爆發地區,煮熟的肉品、蛋或其副產品皆可安心食用。

依據國內禽流感案例病毒分析,迄今國內流行之禽流感病毒不論是舊型或新型之H5N2、H5N3、H5N8或其他H7亞型皆無感染人之案例發生。雖中國大陸為H5N1禽流感疫區,該國活禽鳥及其生鮮產品一直禁止進口,進入國內,因此國內禽肉仍屬安全無虞。


本專區內容歡迎大家全文轉載。
回應留言係提供各界人士發表及交換意見,原則上將不會逐一回應答覆,亦請勿發表無關言論。
若您有需要尋求答覆的問題,建議選擇下列三種管道之一,我們將竭誠為您服務。
1.利用本頁右上角之「我要提問」功能,提出您寶貴意見。
2.利用本會「首長信箱」投書。
3.電話(或手機)撥打「農業諮詢專線」4499595(手機請加02)詢問。
請各位網友注意網路禮儀,發言內容須就事論事,發表意見時,應尊重他人之權益及隱私,不得發表毀損他人名譽、不實言論、妨害風化、無理謾罵、廣告商業行為、與本專區不符之言論,本會有權不予顯示或刪除,發表人不得異議。


回上方 回上一頁
:
隱私權保護宣告/資訊安全政策/網站資料開放宣告/本會位置圖/各縣市動物保護申訴電話/緊急災害聯絡
關閉