加強劇毒農藥管理及農產品衛生把關，確保及提升食用安全。
說明：
一、 農委會防檢局表示，針對 104 年 11 月 12 及 17 日綠色和平組織抽驗蔬果農藥殘留檢測結果，全數符合衛福部所定之農藥殘留容許量標準，其安全無虞，可安心食用。
二、 現行我國針對農產品農藥殘留容許量（ MRL ）之評估訂定程序及作法與國際食品法典委員會（ Codex ）、歐、美、日等國家一致，主要係參照個別藥劑之慢性毒理致腫瘤試驗所得之無毒害藥量（ NOEL, no-observed effect level 值），再除以安全係數（通常為 100 ）後，可以得出每人每日最高可允許之攝入量 (ADI, Acceptable Daily Intake) ，同時參考農產品實際農藥殘留量情形綜合評估訂定，並以各類別農產品農藥容許量之總量管制方式管理。 三、只要同一農產品上之個別農藥殘留量均符合安全標準時，該農產品之安全性即無疑慮。為確保農產品上市前之衛生安全，農委會農糧署每年均針對田間及集貨場辦理農藥殘留監測工作，近年來平均合格率約計 95 ％，未來該署仍將持續積極辦理外，並將加強農民正確用藥教育宣導及落實違規用藥裁處等工作，以確保農產品衛生安全及消費者權益。 |
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