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飲用水用竹炭,其效果與用法為何?
發布日期:104-04-30
更新日期:105-11-10
發布單位:林業試驗所
點閱人數:7385

消費者使用竹炭片自製之竹炭水須煮沸後再飲用,應無食安之疑慮。

在CAS優良農產品林產品項目驗證基準中,竹炭已載明作為飲用水用。

飲用水用竹炭之用法,使用前須先煮沸約5分鐘並陰乾後,將適量之竹炭放入盛有自來水之容器,經12-24小時後即可使用,並經煮開後沖泡茶葉或咖啡。該竹炭水因已除氯,易滋生細菌,不宜放置過久。其功效為可吸附自來水中之異味與釋放微量元素(礦物質),並成為鹼性水,使飲用水質獲得改善。

竹炭在作為飲用水時,建議使用次數以10次為宜,使用完畢可將該竹炭敲碎後棄於花盆或花圃,作為土壤改良之用。

另外,煮飯時於電鍋內放入竹炭係利用其吸附、釋放礦物質與遠紅外線等功能,可使米飯口感佳且不易黃化,而非直接食用。


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