2008農業資通訊科技圓桌論壇-農業GIS資源整合及應用
 
 

全球海洋科技 AGRO計畫
 
 

參訪AFITA/WCCA/ IAALD2008 東京年會心得
 


中日聯手改善食品安全的生產來源環境
 
 
 
參訪AFITA/WCCA/IAALD 2008東京年會心得

 

        2008年的夏天,在日本神奈川縣一個叫做厚木的小城市,湧進了來自歐亞非各地與農業資通訊相關的學者及專家一同參與AFITA/WCCA/IAALD 2008年會。

        AFITA全名為Asian Federation of Information Technology in Agriculture,中文譯為亞洲農業資訊聯盟。1998年由日本推動成立的AFITA,其目的為基於亞洲國家面臨類似的農業問題,因此有彼此訊息交換與資訊分享之需求,以共同促進亞洲國家農業資訊能快速發展。WCCA全名為 World Congress on Computers in Agriculture,中文譯為世界農業電腦研討會。常與相關領域之學術機構合併舉行研討會,每兩年都會與AFITA合辦。IAALD全名為International Association of Agricultural Information Specialists(原為International Association of Agricultural Librarians and Documentalists),中文譯為國際農業資訊專家協會。著重資訊管理及流通,在本次大會特別設計照片、部落格(Blog)及投影片的共享機制,鼓勵與會者將自己所上傳的檔案加上「aginfo8」的標籤,以利日後搜尋此次大會相關資料所用。

        AFITA和IAALD為兩年一次,WCCA為一年一次。今年三個大會合併舉行,在東京農業大學厚木市校區進行了為期四天(包含一天的工作會議、三天正式會議及論文發表)的大會。與會者共計250名,分別來自世界各地46個國家。

        會議採用多場地同時進行的模式,包含各種討論及論文發表。論文發表共分為八個主題,包含決策支援系統、即時監控、可追溯性、品質管理、資訊服務及資料庫等。此外第七屆的日韓歐三方的圓桌會議(也是歐盟組織第一次加入的會議)也併入在此次大會中舉行,針對食品安全管理及維護永續生態環境等議題,分別提出看法及討論。

        從大會舉辦的性質,可以感受到大會係以學術交流為重,同時日本的資通訊業者也相當積極,利用會議舉行期間,展示他們的軟硬體設備與功能。

        大會中不斷提到永續(Sustainability),以及建立全球性的可追溯履歷制度(Traceability)的概念,足見安全飲食的概念在國際間已經越來越受到重視;而且由於自2007年起受到全球人類關注的地球暖化的問題,以及大自然氣候的異常變化所造成的物候變遷,對於農業及動植物的生態環境都造成極大的傷害,因此人類如何在發展農業的過程中,也同時兼顧對於永續環境的維護也成為此次與會專家及學者討論的重心。

        「永續」的認知在於如何減少生態環境因為人類的活動,所可能造成的傷害及負擔;任何國家皆應思考如何避免製造不必要的廢棄物,回收可使用的資源,讓資源再生與使用;此外,不當或大量的農藥使用,也會危害到人類與動植物的生存環境。「可追溯性」則強調了資訊的透明化及檢驗機制的強制性及有效性,與會專家們期望所有的農業生產活動可以透過完整的記錄過程中,達到資訊透明化及公開化的目的,讓消費者可以有一個安心的生活飲食環境,也藉此機制落實食品安全和品質管控的目標。

        此次主辦國日本也在大會中提出兩個概念:「環食不二」與「醫食同源」(為日文漢字直譯)。所謂「環食不二」的意思是,怎樣的環境,就會生產出怎樣的食物;換句話說,受到污染的環境,所產出的食物就會是受到污染的。在此大會特別強調環境保護的重要,這與「永續」(Sustainability)的概念不謀而合。而醫食同源是指,當食物的品質不佳時,會間接造成醫療成本的增加。由於品質不良的食物會造成人體不健康,也因此會間接造成人民就醫機率的提高,當然這也會造成國家整體醫療體系的負擔。總而言之,全面性安全飲食環境的建構,不只可提升國民的健康,亦能降低國家在醫療經費上的支出,以及維繫一個高品質的醫療照護水準。

 
   
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