農業部林業試驗所農業部林業試驗所

植物的氣味從何而來? 如何描述? 為何某些氣味可以讓我們回到記憶中的場景? 林業試驗所在4月20日於「2024宜蘭綠色博覽會」啾安心事務所(武荖坑環境教育中心)，推出「植物氣味香談室」親子自然體驗課程，開發我們的嗅覺潛能，並透過學習，記錄下植物獨特的氣味，描繪出屬於自己的氣味檢索表。

林試所研究人員葉若鋆表示，檢索表常應用於不同植物的區分，透過觀察記錄植物特徵做為判定種類的依據。氣味也是植物的特徵之一，是不是也可以利用檢索表來分辨植物的氣味呢？答案是肯定的。我們可以藉由嗅聞不同的氣味，感受其中的關鍵成分，寫下描述語彙，繪製出獨特的氣味檢索表。透過引導性的活動設計，開啓人們的嗅覺感官，引發其探索與學習之興趣，加深大眾對植物與自然的關注。

人可以辨識約一萬種以上的不同氣味，但對大多數人而言，用大家都能夠理解的詞彙來描述氣味並不容易，為了讓親子能共同學習，林試所選擇了6種特色鄉土植物，以盲盒遊戲的方式帶領學員進行氣味探索，在輕鬆的遊戲氛圍中，讓學員們專注於嗅覺，感受不同的「氣味」所喚起的情感和記憶，進入一場與植物對話的奇妙冒險之旅。活動的最後，參加的學員除了帶著自己調配的精油擴香石與對植物氣味的新認知外，更會在心中留下一段難忘的氣味探索記憶！

福山研究中心主任胡元瑋表示，林業試驗所每年均配合宜蘭縣政府主辦之綠色博覽會，將科學知識轉化為淺顯易懂的親子課程，不僅為綠色博覽會增添多元的活動內容，兼具簡單、環保、易執行等特色的教案更可以運用於各種教學領域，充實孩童的自然素養，並提升社會的環保意識，讓「地球學院」中的所有生命都能和諧共生。

撰稿人：福山研究中心 黎明儀 副研究員

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