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課程內容包含農產品加工(室)場設立與規範、農產品加工安全衛生管理及規範、農產加工品標示及廣告規範、營養標示計算、農產品加工概論、農產品加工實作、農產加工品保存及品質管理，以及農產加工實務經驗分享等。 活動地點:本場區域教學中心一樓 參與對象／人數:一般民眾及農友/30人
