農委會茶業改良場針對了臺灣特色茶中清香型的條形包種茶、焙香型的球形烏龍茶以及臺灣紅茶，就水色、香氣及滋味，做系統性的描述歸納，並透過直覺式與圖形化的方式呈現，使茶葉風味的描繪趨向一致性，讓業者與消費者之間的溝通不再有落差，藉此強化臺灣茶行銷，將臺灣茶推向國際，也讓國外消費者更加認識臺灣茶的特殊韻味，並以此提升茶農核心競爭力與臺灣特色茶的品質與價值。