2020年加工用青花菜品種比賽之田間評鑑，係藉公私協力，結合臺灣種苗改進協會，由業者推選優異品種參與，並於臺南區農業改良場義竹工作站試驗田栽培，且導入臺南區農業改良場一次施肥技術，品種比賽結果，除可立即提供已執行加工青花菜生產團體契作生產應用，亦有助強化拓展國產冷凍青花菜市場。期望評選出適合加工暨具耐熱之品種，以利增加取代甘藍之作物選項，克服加工用青花菜產季偏短瓶頸。