1.現階段農業發展方向及目標         8.酪梨蟲害診斷及管理
2.酪梨產業現況                             9.酪梨產銷班參訪及現場解說
3.酪梨生育特性                             10.酪梨苗木繁殖與實作
4.酪梨栽培管理技術                      11.農業氣象及災陼防範介紹
5.酪梨營養診斷及施肥技術
6.酪梨行銷管理
7.酪梨病害診斷及管理