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海中蟳寶大突破—迎向世界展蟳力

主辦單位 行政院農業委員會水產試驗所
活動時間 110-10-05 ~ 110-10-05
內容簡介

你知道水中兩個大螯底棲橫行的紅蟳,需要歷經多少次的蛻殼,才能從漂浮在水中的幼苗型態,變態成為底棲的小螃蟹呢?如何用心的照顧,小蟹才能成為餐桌上令人垂涎、吮指回味的肥美紅蟳嗎?行政院農業委員會水產試驗所海水繁養殖研究中心建立鋸緣青蟹 (蟳) 人工繁養殖技術,除了能提供國人健康美味水產品之外,對於復育臺灣沿海蟳蟹資源有相當的助益。

 

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110-09-27:150
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