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新丁粄是客家人多元米食文化之一，透過新丁粄文化體驗，讓民眾對傳統文化有更進一步的認識。活動結合里山小旅行讓民眾了解到當地的文化，並配合客庄內美食及傳統手藝，讓民眾增加對社區內的記憶，來達到客庄特色宣傳及推廣。
