本次課程包括講述全球有機養殖趨勢、漁電共生現況與發展、優良水產養殖場安全管理制度、健康養殖技術與創新、養殖水耕原理與系統管理及水耕作物種類與病害防治、飼料營養及投餵管理並有生態養殖技術及個案分享及腸道益生菌培養技術及實作等課程。