為推廣「 TFP 台灣生鮮豬肉」標章，農委會與中央畜產會於 3 月 11 日上午 10 時起，在台北市文山區興隆市場辦理「台灣在地好豬肉　一日店長」活動，現場邀請 2011 國產豬肉推廣形象代言人－阿基師共同出席，並教導大家在傳統市場選購豬肉時，請認明「 TFP 」標章，就可以買到新鮮、安全又健康的豬肉！

要選在地好豬肉，就要認明 「 TFP 台灣生鮮豬肉」

　　農委會表示，豬肉一直是國人主要食用肉品之一，每人每年平均消費豬肉量達 40 公斤，國產豬肉 受到政府的層層把關，品質優良且安全美味。 「 TFP 台灣生鮮豬肉」代表的是衛生、安全、新鮮、好吃，強調的是「在地生產、在地消費」與進口產品完全區隔， TFP 肉攤附有冷氣的工作台，以低於攝氏 18 度的溫度確保豬肉的鮮度，而所有的工作台都以不鏽鋼板製作，每年並接受衛生環境檢查。

阿基師將於現場擔任一日店長 ，同時教導大家挑選豬肉的方式及大秀廚藝

　　農委會指出， 2011 國產豬肉推廣形象代言人阿基師將前往市場，在有「 TFP 台灣生鮮豬肉」標章的攤商擔任一日店長，親自為婆婆媽媽們服務，並教導大家如何透過色澤、油脂紋路挑選肉品，同時提醒社會大眾選購豬肉時一定要認明「 TFP 」標章，也會將本活動所得經費，捐贈至偏遠山區弱勢家庭。此外，阿基師也將在現場大秀廚藝，教導大家只要簡單幾個步驟，就可以用國產豬肉品烹飪出香噴噴的私房好菜。

活動現場備有國產豬肉福袋驚喜抽 ， 請全民 認明標章購買安全有保障的豬肉

　　農委會表示，活動現場將準備國產豬肉福袋驚喜抽，讓婆婆媽媽可以邊玩遊戲邊拿好康，帶動全民一起認明標章，購買安全有保障的豬肉。更多台灣在地品牌豬肉相關資訊，請上「台灣在地好豬肉」 查詢。