農委會表示，行政院食品藥品安全專案會報技術諮詢小組於明（ 3 ）日下午 2 ： 30 召開第三次會議，召集各界專家學者持續討論萊克多巴胺相關科學性問題。另為呼應各界要求會議過程公開透明方式，經徵得大多數與會專家學者同意，本次會議現場採實況轉播，除規劃在會議開場前讓媒體入內拍攝後移至記者室收看全程轉播，另在隔壁的林試所可容納百餘人以上的大會議室實況轉播，讓民眾可在較為舒適的環境下收看。

　　農委會說明，為使會議順利進行，本次會議採取實況轉播，該會規劃於本會記者室架設轉播訊號，提供媒體觀看外，並於該會所屬林業試驗所四樓會議室（南海路 53 號）實況轉播，讓所有關心美牛議題的民眾及團體都能更清楚的了解討論過程。

　　農委會指出，本次會議邀請醫學、公共衛生、食品、藥理、獸醫及畜產等方面專家共同與會，而為更廣泛蒐集各方意見，呈現學術技術面完整資訊，特別邀請對本項議題持正、反意見之學者外，本次會議更新增二位民間團體推薦醫師。另外，包括經濟部、衛生署、農委會以及行政院消保處等相關機關代表，也參與討論與意見交流。