新聞與公報

    友善列印 將另開新視窗
錯誤回報

農業新聞

站內搜尋
熱門: 獎學金  補助  休閒農場  寵物  農舍 
農委會:加強抽驗市售肉品落實CAS管理 送檢17件肉品結果均未檢出乙型受體素
文號:6444
發布日期:101-03-13
發布機關:農委會(畜牧處)

  有關媒體報導市售肉品檢出乙型受體素一事,農委會表示,該會近期已派員抽驗市售台畜、新東陽、統一、黑橋、台糖、富統 CAS 香腸等加工肉品計 17 件送中央畜產會檢驗萊克多巴胺( Ractopamine )等乙型受體素,結果均未檢出。另派員分赴各生產廠追查及要求業者落實藥物殘留自主監控機制,並抽驗豬肉原料檢驗。

過去 3 年檢驗 441 件, 2 件檢出乙型受體素

  農委會說明,該會 CAS 肉品例行性抽樣檢驗乙型受體素, 98 年至 100 年共檢驗 278 件,結果均未檢出,去( 100 )年抽驗團膳肉品食材檢驗乙型受體素 17 件, 2 件檢出萊克多巴胺殘留。去( 100 )年 5 至 7 月間 CAS 肉品加強抽驗 222 件,其中 126 件檢驗乙型受體素,結果也均未檢出。

業者已執行自主檢測及委外送驗

  農委會指出,有關 CAS 驗證管理定期追查生產廠及抽驗產品並稽查業者生產管理等情形,近年來,該會加強查核肉品原料來源及產品追溯紀錄,由產品批號、生產相關紀錄可追溯到肉品原料來源。除了 CAS 驗證管理抽驗之外,台畜公司每日以快速測試片自主檢測肉品原料,並每 3-6 個月抽驗原料及各大類成品送驗乙型受體素;新東陽公司同樣以快 速測試片自主檢測肉品原料,並每年抽驗原料 3 次。

已進行產品追溯及回收,將確認事實

  農委會表示,經查證報載檢出乙型受體素之產品為台畜公司本( 101 )年 2 月 14 日生產之原味香腸(有效日期 101.04.14 )及新東陽公司本( 101 )年 1 月 9 日生產之 DHA 原味香腸(有效日期 101.03.24 ),本會已派員至台畜公司及新東陽公司完成追查,該批產品數量分別為 1, 200 公斤及 1, 000 公斤,業者已進行該批產品回收。報載之檢驗結果係由義美公司實驗室執行,惟該實驗室並未具有乙型受體素委託檢驗項目,因此業者將再送請經行政院衛生署認可檢驗乙型受體素之實驗室進一步檢驗確認,查目前經行政院衛生署認可檢驗乙型受體素之實驗室僅有 SGS (台灣檢驗科技)台北食品實驗室及中央畜產會,本會也將協助抽驗該批回收產品送中央畜產會檢驗,以釐清事實。


回上方 回上一頁
101-03-13:4,877
隱私權保護宣告/資訊安全政策/網站資料開放宣告/本會位置圖/各縣市動物保護申訴電話/緊急災害聯絡
關閉