農委會今（ 17 ）日表示，為降低人類 H7N9 禽流感威脅，減少大眾與活禽的接觸，傳統市場禁宰活禽政策已於今 (17) 日上路，衛生署亦於 5 月 14 日公告因應 H7N9 禽流感防疫期間，政府將貫徹執行活禽陳列、展示買賣之場所與人員之限制措施，以利防疫並確保國人食用安全。為輔導直轄市、縣（市）政府登記列管之傳統市場活禽屠宰攤商提早轉型直接販售合格禽肉，農委會已實施的獎勵措施，獎勵期間從 5 月 3 日至 16 日止。但農委會為獎勵攤商及屠宰場繼續配合政策推動，研擬第二階段獎勵措施，實施期間分為本年 5 月 17 日至 6 月 1 日第一期，及 6 月 2 日至 17 日第二期，攤商及屠宰場獎勵部分均調整為每隻屠體 10 元，請市場攤商及屠宰場踴躍參加。

　　農委會說明，第二階段之二期獎勵措施，第一期部分，屠宰場及攤商將分別依據第一階段之每日屠宰數量及販售量為獎勵基準，超過部份每隻給予 10 元獎勵金；第二期部分，則依據第一期之數量為獎勵基準。屠宰場部分之獎勵金分配，仍維持由委託屠宰之業者及家禽屠宰場，按 8 比 2 之比例分配。

　　農委會強調，該會將持續進行家禽生產、運銷、屠宰、禽肉供銷及攤商業者之媒合，並加強違法屠宰之查緝，呼籲相關業者配合政策推動，以提升消費者食用禽肉之信心，讓家禽產業永續發展。