農委會為持續推廣臺灣優質農產品，將於本（ 102 ）年 6 月 26 日至 29 日於台北世界貿易中心南港展覽館舉行的「 2013 臺北國際食品展覽會」設置展位面積最大的「臺灣館」，以農、林、漁、畜及調理食品劃分五大產品區，以「臺灣領鮮」為主題， 彙集來自臺灣各地安全、在地生產 、運用關鍵產製技術的優質農產品，邀請國內外買主及消費者，共同品鑑來自臺灣的好味道與好品質。

智慧認證 品牌提升

　　農委會表示，近來食品安全廣受國人關心，本次臺灣館所展出之產品皆獲得相關認驗證，藉此傳達臺灣農業未來將以「智慧認證、品牌提升」的目標，從食品認證出發，強調食的安全 。

　　近年來農委會致力推動 CAS 臺灣優良農產品、吉園圃臺灣安全蔬果、產銷履歷及 CAS 有機農產品等認驗證標章，亦建立農產品追溯制度如 「 國產牛肉生產追溯制度 」。未來農委會將擴大推動從農場到餐桌之追溯示範體系，並配合經濟部技術處業界科專的輔導計畫，對超商鮮食、連鎖餐飲、學校團膳、肉品加工四大體系之上游進行完整供應鏈追溯示範輔導，建構「食品雲」。希望協助消費者透過雲端查詢服務，提升對食品的信任度，加強企業對產品的生產責任，以及對消費者食用後人體健康的承諾，確保臺灣農產品食的新鮮與安全。另藉由品牌輔導相關計畫，協助農產品廠商將企業經營理念及產品特色，透過品牌管理與創新包裝設計行銷，達成品牌 所帶來的附加價值及創新效益 。

品味四季　領鮮饗宴－誠摯邀請您蒞臨臺灣館

　　在為期 4天的展覽中，將辦理主力商品推介會、名人講堂等活動，其中 以「 領鮮饗宴 」貫穿系列活動， 邀請楊盛堯、曹舜為、廖昱翔三位名廚 ，以臺灣在地農產食材，精心研發出春耕 (西式套餐) 、 夏耘 (南洋套餐)、秋收(日式套餐)及冬藏(臺式套餐)等 4 套專屬臺灣館的「品味四季」料理，呈現臺灣優質農產品在食材上的多元應用。展覽期間主題區將安排不同的舞臺活動，邀請國內外買主及民眾一同參與，領略臺灣農產品之多元豐富性，品味臺灣農產品之特色及美味。展覽最後一天下午，主題形象區將由 8 家廠商聯合接力舉辦優質商品特賣會，民眾若想以優惠價格買到臺灣最優質的農產品，請千萬不要錯過由農委會所精心規劃的臺灣館。

　　農委會誠摯邀請專業採購者、國內外媒體及民眾 ， 蒞臨「 2013 臺北國際食品展覽會 - 臺灣館」參觀 ！