為防範禽流感發生及提升雞蛋品質，農委會已開始輔導蛋農使用一次式使用紙蛋盤，以推動雞蛋分級計價制度及建立 5 種紙盤箱蛋示範樣態供應行銷鏈，並以鼓勵及漸進方式推動使用紙蛋盤，同時規劃整合各項行銷活動，期促進全面性紙盤箱蛋供應。

塑膠蛋箱為禽場防疫漏洞與產業升級之障礙

　　農委會強調，國內雞蛋產銷結構以「箱裝散蛋」為大宗，超過 90% 以上之雞蛋仍採用塑膠蛋箱作為承載器具，由於多數塑膠蛋箱未經清洗消毒且重複使用，易造成蛋雞場病原交叉感染，為生物安全防疫之漏洞。同時散裝雞蛋未分級，無法落實蛋雞統進統出生產制度及提升生產效率，是產業升級之障礙。

推動紙盤蛋示範性行銷 逐步推動全面性使用

　　農委會說明，為防範禽流感發生及促進產業升級，該會已於去 (102) 年度規劃推動一次式使用紙蛋盤進行示範及雞蛋分級計價制度，並自 102 年 12 月 1 日起，推動紙盤箱蛋分級計價機制 (30 粒紙盤裝，每箱 8 盤， 4 種規格 ) ，另就蛋雞場屬性（傳統式雞場或大型雞場）、運銷層次 ( 蛋商集運或直銷 ) 及通路 ( 零售或業務通路 ) 差異，以 5 種供應鏈樣態進行示範性行銷，並以鼓勵方式逐步推動蛋農全面性使用紙蛋盤。此外，為加強雞蛋業務通路及消費者對紙盤箱蛋之正確認知，該會亦透過新聞與廣播媒體 、 車體與車廂廣告 、 影片播放等行銷宣導方式，強化業者先期使用紙盤箱蛋之誘因，期能透過消費端之認同而增加紙盤箱蛋供應。

紙盤箱蛋具追溯性 保障消費權益

　　農委會指出，紙盤箱蛋之紙蛋盤不重複使用，其衛生清潔相較塑膠蛋盤安全，另蛋箱外包裝亦提供雞蛋來源牧場等資訊，可供消費者對蛋品進行追溯。農委會亦呼籲，各雞蛋通路業者基於促進產業發展，請積極配合紙盤箱蛋之推動，而消費者亦請多加選購紙盤蛋，以加速紙盤箱蛋產銷供應鏈之建立。