為管理農業溫室氣體減量及確保糧食安全，我國近年持續推動有機農業、環境友善耕作、合理化施肥、三段式家畜糞尿處理等政策，以期減少單位農業生產之溫室氣體排放量，農委會使用與國際接軌的估算方法，2014年農業溫室氣體排放量占全國各部門加總之1.95%，相較2005年7,274千公噸二氧化碳當量，已減少24%。

　　農委會指出，農業生產活動無可避免產出部分溫室氣體，從歷史資料可知，農業部門溫室氣體排放量自1990年起即呈現逐年下降趨勢，除因臺灣加入世界貿易組織(WTO)、經貿自由化，影響國內農業生產，造成耕地面積及畜禽飼養減少等因素，相關環境友善政策之推廣落實亦有助溫室氣體之減量。

　　有鑑於國際間對環境議題日益重視，如何兼具環境生態與農業發展已成為重要課題。農委會為因應聯合國氣候變化綱要公約(UNFCCC)規範、2015年巴黎氣候協定(Paris Agreement)，以及依據「溫室氣體減量及管理法」之規定，配合環保署「2016年中華民國國家溫室氣體排放清冊報告」編製作業，作為溫室氣體管理之基礎。

　　依據2006年版「政府間氣候變化專門委員會」(Intergovernmental Panel on Climate Change, IPCC)國家溫室氣體清冊指南的統計方法(2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories)，農委會以相關農業統計資料為基礎，排放係數優先採用本土數據，計算出農業(含林業)部門溫室氣體排放量與碳匯量數據，二氧化碳(CO₂)、甲烷(CH₄)及氧化亞氮(N₂O)排放量為5,537千公噸二氧化碳當量，林業碳吸收量則為21,477千公噸二氧化碳當量，相較2005年7,274千公噸二氧化碳當量，已減少24%。