今天是週末，也是全國家禽禁運禁宰執行第二天，禽流感中央災害應變中心各項防疫工作仍積極進行，農委會表示，自昨天開始，已接獲五場業者主動通報，可見養禽業者已提高警覺，這對防疫工作的推動具有正面意義。針對各界關切市場肉品需求，農委會也積極調配，肉品與魚產品充分供應無虞。

       農委會指出，昨（17）日起執行家禽禁運宰措施，降低禽流感病毒傳播風險，配合調整撲殺補償費由原本6成提高至8成，光昨日通報案件已達5場，且皆為主動通報，為今年迄今主動通報案例最多的一次，顯示農委會推動之禁運禁宰及提高補償措施開始發揮成效，早期發現可疑案例，配合後續即時的防疫處置措施，可大幅降低疫情的散播。

       農委會說明，目前只要是符合主動通報規定的業者，場內家禽確診感染H5N2、H5N8或H5N6等H5亞型高病原性禽流感而撲殺者（含預防性撲殺），撲殺補償費都給予評價金額8成，若是採預防性撲殺但後續確診為陰性者，給予評價額全額補償，確診場先由所在地政府進行場內家禽評價及審查，再由農委會動植物防疫檢疫局協助審議，通過後即發予撲殺補償費。農委會強調，但未主動通報且確診感染禽流感者，除撲殺動物不予補償，還要裁罰新臺幣5萬元以上100萬以下罰鍰，請業者勿以身試法，得不償失。

       農委會說明，鑑於鴨隻較不易由外觀判斷是否感染禽流感，因此，該會公告自106年2月24日起至5月31日止，鴨隻應經檢驗禽流感陰性，並檢附檢測報告，才可以送往屠宰場屠宰。業者可於鴨隻預定上市屠宰前，向飼養場所地動物防疫機關提出採樣檢驗申請，由防疫機關協助安排採樣送檢事宜。業者將鴨隻送往屠宰場時，應將禽流感檢驗陰性的報告與家禽健康證明書一併交給屠宰場確認。若鴨隻經檢驗禽流感結果呈陽性，經所在地防疫機關確認外觀正常，也沒有異常死亡記錄者，仍給予八成補償。

       農委會相關單位也針對國人所需的肉品來源充分調配供應，除便當、雞排等國人常用的白肉雞完全不受影響外，更增加豬肉供給，此外，漁業署也推薦國人多多選用國產魚類如鱸魚、石斑、台灣鯛等優質國產水產品，是很經濟實惠的選擇。

       針對外界提醒應注意禁宰禁運期間白肉雞的運輸風險，農委會防檢局表示，一定會嚴加注意管控。農委會呼籲養禽農友保持警覺，發現飼養家禽有異狀應立即通報，此外，若民眾在野外發現異常死鳥，也請通報當地防疫機關前來處理。