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為穩定端午節期豬肉供應 農委會積極辦理調節措施
文號:7988
發布日期:107-06-02
發布單位:農委會(畜牧處)

  就報載國內毛豬平均價格上漲達76元/公斤、民眾擔心端午節豬肉價格恐攀升等情事,農委會表示,今(107)年5月份的肉品市場交易天數較多,有27個交易日,導致毛豬供應分散,每天平均交易豬隻頭數較平常日減少;另近來氣候炎熱造成豬隻食慾變差、生長變慢情形,以致農民延緩出豬,豬源略有不足,5月下旬毛豬拍賣價格因而呈現走高趨勢。

  農委會說明,依據養豬頭數調查數據推估及各肉品市場預估,今年6月份國內毛豬供應頭數548,150頭較去年同期為高,平均每日毛豬交易頭數可達23,326頭,且今年1-5月自國外進口豬肉量較去年同期約增加1萬公噸,因此預估今年端午節的整體豬肉供應量較去年為高,應足敷國人節期的消費需求,價格亦可維持平穩。

  農委會進一步表示,為穩定毛豬產銷,該會已啟動相關宣導、監控及調節作為,包括要求臺灣地區各肉品市場依市場需求妥為調配豬源,呼籲養豬產業團體應加強宣導所屬會(社)員秩序出豬,並已協調臺糖公司於端午節前7個交易日增加供應3,000頭,以配合整體豬源調度。該會亦請各縣市政府加強督導轄內市場及供應單位落實辦理,並將持續密切監控每日毛豬市場的交易量價及豬源供應情形,以確保提供國人優質豬肉、滿足節慶民生消費需求。

 


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