壹、特用作物與果品類　pdf

一、茶葉比上年減產2%

　　茶樹為常綠灌木，全年均可萌芽生長，故台灣茶葉生產，分為春茶、夏茶、秋茶及冬茶，依茶菁採收期間及其產量比例估算，其中春茶與秋茶產量較高。就區域而言，北部茶區老茶園較多，由於近年茶價無法提高，茶園管理粗放，種植面積持續減少；中部茶區多屬中、高海拔新興茶園，生產高級茶，售價較高，茶園生產管理較為集約，過去數年面積有增加趨勢，惟因受到進口茶逐年增加影響，茶園面積已逐漸維持穩定，未來將以生產優質、安全的高級茶產品與進口茶作區隔。整體而言本年茶樹收穫面積較95年減少5％。近期北部、東部氣候高溫悶熱雨量偏低，影響茶樹芽葉發育，產量降低，惟中部茶區氣候尚屬平順，產量正常，預測全年茶葉總產量為1萬9,033公噸，比上年產量1萬9,345公噸，減產2％，若與近3年平均年產量1萬9,447公噸比較，亦減少2％。

二、椪柑產量與上年相當

　　台灣栽培的椪柑以高墻柑較多，色澤鮮艷，風味獨特，為臺灣重要經濟果樹，但近年來由於毒素病蔓延，種植面積逐漸減少。本年收穫面積較上年減少3％，但氣候尚屬穩定，結實狀況較去年良好，單位面積產量估計較上年略增。預測本年總產量為11萬328公噸，與上年產量11萬645公噸相當，若與近3年平均年產量10萬3,665公噸比較，則增產6％。

三、柳橙較上年增產2%

　　台灣柳橙產地，主要分布在雲林、台南、嘉義及南投等縣，其栽培面積 76年曾達到1萬6,567公頃之最高峰，嗣因生產過剩，加以開放進口甜橙鮮果與果汁，影響國內柳橙價格，導致果農粗放經營、荒廢或廢耕，種植面積逐年遞減，至84年底僅存7,844公頃，其後因受柳橙價格回升激勵，農民重行新植或加強管理，近年種植面積增加，造成生產過剩及價格偏低現象。為穩定產銷，經持續推動品種更新及廢園轉作措施，以縮減面積，調減產量，本年收穫面積比去減少3％，惟因柳橙開花結果情形良好，本年預測總產量為23萬2,111公噸，比上年產量22萬8,225公噸，增產2％，若與近3年平均年產量21萬1,160公噸比較，則增加10％。

貳、蔬菜　pdf

　　本（8）月份屬二期作蔬菜採收階段，其中花果類西瓜因中北部地區進入採收尾聲，同時受豪雨災害影響，呈減產趨勢；預估總產量為5萬2,817公噸，比上月份5萬1,543公噸，增產2％；若與上年同期產量3萬8,045公噸比較，則增產39％，茲將預測結果分述如下：

一、 西瓜比上月減產36％

　　本月份北部地區宜蘭、桃園、新竹與苗栗等縣已進入採收末期，可採收面積較上月份減少許多，至於中南部地區尚未進入採收期。預測本（8）月份產量為1萬5,854公噸，比上月份產量2萬4,837公噸，減少36％；與上年同期產量1萬4,777公噸比較，則增產7％。

二、 根莖類

　　(一)竹筍減產2％

　　上月份為竹筍採收盛期，進入8月份以後採收面積逐漸減少。本月份主要產地在台北、台中、雲林、嘉義、台南與高雄等縣，其中台北縣桂竹筍產期已結束採收，而綠竹筍於本月份進入採收高峰期，其他各主產區均正常採收。預測本（8）月份產量5萬8,969公噸，比上月份6萬362公噸，減產2％，若與上年同期7萬235公噸比較，則減產16％。

　　(二)蔥比上月增產5％

　　0604豪雨災害受損蔥田逐漸恢復生育，估計本月份每公頃單位面積產量將較上月份增加，同時可採收面積增加約9公頃，預測本（8）月份產量為5,978公噸，較上月份5,711公噸，增產5％；若與上年同期4,966公噸比較，則增產20％，主要係上年因0609水災影響，無收穫面積達182公頃所致。本月份主要產地在宜蘭、彰化、雲林及高雄等地區。

三、 葉菜類

　　(一)葉菜類總計比上月增產2％

　　由於0604豪雨災害中南部主要蔬菜產區並未造成重大損害，本月份葉菜類採收面積約2,083公頃，較上月份增加2％，預測本（8）月份產量為5萬2,817公噸，比上月份5萬1,543公噸，增產2％，與上年同期3萬8,045公噸，增加39％。

　　(二)甘藍比上月微減1％

　　本月份甘藍主要來自於高海拔地區，宜蘭縣大同鄉與南投縣仁愛鄉等主要產區進入採收期，由於高冷地區甘藍生育期間，並無重大災害，預測本（8）月份可採收量為2萬7,507公噸，比上月份2萬7,728公噸，微減1％；與上年同期1萬3,366公噸比較，由於上年5、6月期間發生豪雨災害歉收，致產量增加106％。

　　(三)結球白菜比上月微減1％

　　夏季期間結球白菜原本種植面積較少，且主要集中在彰化縣及雲林縣，本月份因雲林產區可採收面積約減少10公頃，可採收量因此略減，預測本（8）月份產量為4,862公噸，較上月份產量4,914公噸，減少1％，與上年同期產量6,879公噸比較，則減產29％，主要係本年二期作農民種植面積減少，致本月份可採收面積比上年同期減少31％。

　　(四)其他葉菜比上月增產8％

　　由於中南部主要蔬菜產區之葉菜類生育大致正常，可採收面積及每公頃單位產量略為增加。預測本（8）月份產量2萬448公噸，較上月份產量1萬8,902公噸比較，增加8％，與上年同期產量1萬7,800公噸比較，則增加15％。

參、主要切花　pdf

一、菊花產量比上月份減少2％

　　台灣地區以種植秋、冬菊為主，入夏以後氣溫偏高，影響花卉品質，市場需求降低，因此部分農民清園轉種其他作物。預測本（8）月份產量為1,538千打，較上月份1,562千打，減少2％；與上年同期1,450千打比較，增加8％。本月份主要產地在彰化縣田尾、永靖，雲林縣林內等鄉鎮。

二、唐菖蒲產量比上月份減少21％

　　唐菖蒲採收盛產期為12月至翌年2月。入夏以後，氣溫日益炎熱，且多數產地已過採收盛期，致可收穫面積較上月減少21％及總採收量相對較少。預測本（8）月份產量393千打，較上月份497千打，減少21％；與上年同期409千打比較，減產4％。本月份主要產地在台中縣后里、外埔，彰化縣田尾，溪州與屏東縣新園、萬丹等鄉鎮。

三、洋桔梗產量比上月份減少17％

　　洋桔梗適宜栽培溫度約15度至25度，由於花型和花色豐富多樣，近年來為消費者所喜愛，成為台灣重要切花之一，民國92年起拓展外銷日本市場以來，外銷量已占國內生產量約10％。外銷日本於5月份結束，大部分產區進入採收末期。預測本（8）月份產量104千打，較上月份126千打，減少 17％。本月份主要產地在彰化縣田尾、溪州、永靖、北斗，雲林縣虎尾、北港，嘉義縣新港、東石，台南縣麻豆、佳里及將軍等鄉鎮。

四、百合產量比上月份減少1％

　　百合性喜冷涼之氣候環境，台灣地區平地百合主要生育期間在8月至翌年3月間，採收盛期在10月至翌年5月間，雖然本月份平地產區雖已進入採收末期，但因高海拔地區進入採收盛期，可採收面積及採收量仍較上月增加。預測本（8）月份產量546千打，較上月份554千打，減少1％；與上年同期579千打比較，減少2％。本月份主要產地在苗栗縣三義，台中縣后里、新社、彰化縣田尾、北斗，南投縣仁愛鄉，嘉義縣阿里山等鄉鎮。

五、玫瑰產量比上月份減少6％

　　玫瑰可調節產期周年生產，入夏以後，由於氣溫日益炎熱，玫瑰開花速度加快，產量增加，其品質較差，部分農民選擇整園剪枝，以厚植植株。預測本（8）月份產量為1,422千打，較上月份1,505千打，減產6％；與上年同期1,493千打比較，減少5％。本月份主要產地在苗栗縣大湖、公館，台中縣新社、豐原，彰化縣溪州、永靖、田中，南投縣埔里、草屯、國姓，嘉義縣新港等地。

六、火鶴花產量比上月份減少1％

　　火鶴花性喜高溫多濕及遮蔭的環境，由於栽培技術進步使得栽培面積迅速增加，2005年起拓展外銷日本市場，外銷量已占國內生產量約40％。入夏以後，由於氣溫日益炎熱，產量增加，惟品質較差，部分農民選擇整園剪枝，以厚植植株。預測本（8）月份產量353千打，較上月份356千打，減產1％。本月份主要產地在南投縣埔里，嘉義縣中埔、水上，台南縣柳營、佳里、六甲，高雄縣旗山及屏東縣新埤、萬丹等鄉鎮。

七、文心蘭產量比上月份減少7％

　　國內文心蘭栽培已遍及各縣市，近年來由於業界利用溫差調整文心蘭產期，穩定產量及品質，成功外銷日本，外銷量已占國內生產量約60％。文心蘭適宜生育溫度約在攝氏25至30度間，入夏以後，氣溫日益炎熱，南部地區文心蘭生育受影響，品質較差，部分農民進行整園厚植植株。預測本（8）月份產量239千打，較上月份258千打，減少7％；與上年同期250千打比較，減少4％。本月份主要產地為臺中縣后里、新社、東勢，南投縣埔里、草屯，雲林縣斗南，嘉義縣大林，台南縣玉井、歸仁，高雄縣美濃、旗山、大寮與屏東縣里港、竹田等鄉鎮及台中市大坑等地。

肆、96年二期作雜糧　pdf

一、落花生種植面積與上年同期作相當

　　落花生為雲林、彰化及嘉義等縣沿海地區之傳統經濟作物，其中七成左右集中在雲林縣；自我國加入WTO後，原來管制進口之落花生改採關稅配額開放進口。目前國內落花生消費量每年約7萬公噸左右，為避免產銷失衡，本署自92年起於雲林縣落花生主產鄉鎮透過各種管道加強宣導農民不要盲目種植。

　　雖然本（96）年一期作落花生產地價格較上年同期為低，農民種植意願趨於保守。預測本（96）年二期作落花生種植面積15,621公頃，與上年同期作種植面積15,631公頃相當，若與前3年同期平均種植面積13,943公頃比較，則增加12﹪。

二、甘藷種植面積較上年同期減少8％

　　國內甘藷栽培以中南部雲林、台南、屏東、高雄及嘉義等縣最多。本期作種植面積因受到一期作甘藷產地價格低落因素影響，農民種植意願趨於保守，預估本期作種植面積呈減少趨勢，預測本（96）年二期作甘藷種植面積4,003公頃，比上年同期4,360公頃，減少8％，若與前3年同期平均種植面積4,031公頃比較，則減少1﹪。