壹、農業生產

一、稻米

　　96年第1期稻作種植面積，經調查統計為155,461公頃，稻米總生產量經推估為糙米783,413公噸。96年第2期稻作種植面積，經初步統計為109,993公頃，估計糙米總生產量為366,298公噸。總計96年全年稻作種植面積，經初步統計為265,454公頃，糙米總生產量為1,149,711公噸。

　　97年生產目標業已訂定，其中第1期稻作計畫生產面積154,500公頃，第2期作103,500公頃，合計全年258,000公頃。計畫(糙米)生產量為1期作789,000公噸，2期作411,000公噸，合計全年總生產量為1,200,000公噸。

二、蔬菜

　　本（11）月主要市場蔬菜交易量為77,170公噸，天氣晴朗溫和，復耕後之短期葉菜類及部分瓜果菜類陸續採收供貨，加上甘藍、包心白菜、蘿蔔等大宗蔬菜亦供貨上市，致貨源較上（10）月增加14,217公噸或22.58%；若與上年同期（95年11月）比較市場總交易量仍減少12.77%。

　　就各大類蔬菜之交易情形觀察，本月葉菜類之市場交易量36,689公噸，占市場總交易量47.54%，交易量較多者為甘藍10,983公噸，占總交易量之14.23%，其次為包心白菜6,499公噸，占8.42%；若與上月比較，本月交易量增加11,816公噸或47.51%，除非產季之蕹菜減少11.73%外，餘菜種均呈增加現象，其中小白菜、芹菜及菠菜等市場交易量較上月增加一倍以上，萵苣菜增加71.56%，芥菜增加48.63%，甘藍及包心白菜等大宗菜亦因漸入採收期，貨源趨增；至花果菜類本月交易量16,028公噸，占市場交易量20.77%，交易量較多者為胡瓜2,070公噸，占總交易量之2.68%，其次為花胡瓜1,687公噸，占2.19%；若與上月比較，本月花果菜類市場交易量增加1,357公噸或9.25%，茄子、甜椒、豌豆、菜豆及敏豆等非值產期，市場供貨量少，瓜果菜類則因本月氣候穩定，授粉開花結果率良好，加上大部分復耕瓜果菜類陸續生產供貨，市場交易量較上月增加一至四成，其中以胡瓜增加46.70%最多。根莖菜類本月市場交易量15,517公噸，占市場總交易量20.11%，交易量較大者為蘿蔔2,364公噸，占總交易量3.06%，其次依序為胡蘿蔔（占2.45%）及青蔥（占2.22%）；若與上月比較，本月根莖菜類市場交易量增加370公噸或2.44%，其中秋冬季節性蘿蔔因平地產區值採收期，供貨增加83.86%，青蔥增加42.53%，大蒜增加29.31%，至胡蘿蔔、馬鈴薯及洋蔥等因冷藏庫存量進入倉儲尾聲，到貨量縮減，竹筍、茭白筍則已屆採收期，供貨分別減少48.43%及53.98%。（詳表1xls / pdf / ods）

三、水果

　　本月主要批發市場青果交易數量54,121公噸，除柑橘類水果、紅柿、甜瓜等季節性水果進入採收期，供貨充裕外，餘時值果品值青黃不接之際，加上部分水果因開花期受柯羅莎颱風影響，致產期延後或減產，市場供貨較上月減少1,313公噸或2.37%；若與上年同期比較，本月市場總交易量亦較上年同期減少13.08%。

　　本月柑橘類水果（椪柑、柳橙、檸檬等）為青果市場交易最大宗水果，全月供貨量占市場總交易量之31.28%，與上月比較續增12.93個百分點，至瓜類水果（西瓜、洋香瓜、甜瓜等）全月供貨量占市場總交易量則為11.88%，供貨較上月增加1.43個百分點。若就單項產品觀察，椪柑占市場總交易量19.27%最多，其次為柳橙（占11.03%）及香蕉（占5.21%）；若與上月比較，除棗子初生產上市，市場交易量較上月增加一倍以上，椪柑增加94.02%，蓮霧增加60.28%，柳橙增加50.89%，黃肉西瓜、甜瓜及洋香瓜等瓜類水果亦有一至四成之增幅，至鳳梨、檸檬、木瓜、梨子、葡萄、大西瓜、紅柿及釋迦等水果，或屆產期尾聲、或已過採收旺季，供貨數量較上月呈減少現象。（詳表2xls / pdf / ods）

四、毛豬

　　本月份台灣地區家畜（肉品）巿場毛豬交易頭數合計651,608頭，豬源供應較上月減少9,022頭或1.37%，惟平均每日交易頭數（交易日數26天）25,062頭，仍較上月增加594頭或2.42%；與上年同期比較，本月交易量較上年同期減少31,291或4.58%（詳表3xls / pdf / ods）。以市場交易之平均每頭重量觀察，豬隻平均每頭重量較上月117.37公斤增加1.73公斤為119.10公斤，較上年同期117.61公斤增加1.49公斤。

貳、農產價格

一、蓬萊稻穀

　　11月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤20.42元，較上（10）月份上漲11.22％，係因96年第二期稻作收穫前遭受颱風及豪大雨影響，產量減少，預期未來供應不豐所致；與上（95）年或前3（93、94、95）年同期平均比較，亦分別上漲9.78％及4.22％。(詳見表4xls / pdf / ods)

二、毛豬

　　11月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤52.10元，較上月份上漲2.26％（本月毛豬交易頭數65萬2千頭，平均每頭重量119.1公斤），係因天氣轉涼，消費需求增加，且加工業者已逐漸購貯春節所需加工肉品原料，致毛豬交易行情止跌回升。若與上年或前3年同期平均比較，亦分別上漲11.35％及2.15％。(詳見表4)

三、肉雞

　　11月份白肉雞產地價格平均每公斤為35.17元，較上月份上漲1.15％。若與上年或前3年同期平均比較，亦分別上漲14.37％及9.70％。(詳見表1)

四、雞蛋

　　11月份雞蛋產地價格平均每公斤41.50元，較上月份上漲11.14％，係受飼料成本提高，雞蛋生產供應減少，加以氣溫轉涼消費需求增加所致；因本年雞蛋價格偏高，與上年或前3年同期平均比較，相對上漲63.13％及42.71％。(詳見表4)

五、蔬菜

　　11月份氣候晴朗溫和，適合蔬菜生產，復耕蔬菜已進入採收期及瓜果菜類亦供貨上市，加以冬季大宗蔬菜漸入生產期，產地貨源增加，致各單項產品價格與上月比較，全面下跌，其中小白菜、胡瓜及絲瓜等因供應量增加，產地價格下跌5至6成；蕹菜、結球白菜、甘藍、番茄及苦瓜等亦有2至4成之跌幅。若與上年同期比較，除小白菜下跌1成外，餘均上漲，其中甘藍、蘿蔔、結球白菜、番茄、花椰菜及苦瓜等上漲1至3倍，敏豆及絲瓜亦有4至5成之漲幅。(詳見表4)

六、水果

　　11月份部分水果受柯羅莎颱風影響，致產期延後及減產，加以值青果產季交替期，供貨減少，各單項產品產地價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有番石榴、檸檬、香蕉、木瓜、柳橙、葡萄及鳳梨等，其中番石榴、檸檬、香蕉及木瓜等因供應量減少，產地價格上漲2至6成；柳橙亦有1成3之漲幅；餘漲幅不大。下跌者僅有椪柑及番荔枝，其中椪柑因逢產期，供應量大幅增加，產地價格下跌近3成；番荔枝亦有近1成之跌幅。若與上年同期比較，除檸檬及番荔枝分別下跌近6成及1成外，餘均上漲，其中香蕉、番石榴、鳳梨及葡萄等價格上漲3至7成。(詳見表4)

七、落花生

　　11月份產地價格平均每公斤為54.60元，較上月份上漲51.78％，係因96年二期落花生接連受颱風影響而減產，加以近期天氣轉涼，需求增加所致；與上年或前3年同期平均比較，亦分別上漲31.40％及26.91％。(詳見表4)

八、花卉

　　11月份並無特殊節日，花卉需求減少，致各單項產品產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有玫瑰、夜來香、香水百合、菊花及唐菖蒲等，其中玫瑰因供應量增加，產地價格下跌近4成；夜來香及香水百合亦有1成左右之跌幅；餘跌幅不大。上漲者僅有文心蘭及香石竹因供應量減少，產地價格上漲1成左右。若與上年同期比較，全面上漲，其中香石竹、菊花及唐菖蒲等上漲4至6成，香水百合、夜來香、文心蘭及玫瑰等亦有2成左右之漲幅。(詳見表4)

九、水產品

　　11月份水產品產地批發價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有黑皮旗魚、鯖魚、虱目魚、白鯧、吳郭魚及牡蠣等，其中黑皮旗魚、鯖魚、虱目魚及白鯧等因供應量減少，批發價格上漲近1成；餘漲幅在1.76％至3.59％之間。下跌者有加臘、鮪魚、赤宗及文蛤等，其中加臘及鮪魚因需求減少，批發價格下跌近1成。若與上年同期比較，亦漲多跌少，其中虱目魚、鯖魚及赤宗等價格上漲2至7成，白鯧、加臘及鮪魚等則下跌1成。(詳見表4)

參、農業物價指數

一、農民所得物價

　　11月份總指數為133.50，較上月上漲2.28%，較上年同月上漲19.52%。

　　(一) 農產：11月份指數為128.69，較上月上漲1.22%，所含五中分類指數漲3跌2。普通作物類上漲，主要係今年二期稻作成熟期受颱風侵襲，稔實不良，產量減少，及落花生、甘藷供貨減少，價格上漲，致類指數上漲10.26％；特用作物類上漲，主要因冬茶上市，價格上漲，雖檳榔值產季，價格下跌，然漲跌互抵，類指數仍上漲12.76％；青果類上漲，主要因香蕉、番石榴、木瓜、蓮霧受柯羅莎颱風影響，供貨減少，價格上漲，雖椪柑值產季供應量增加，價格下跌，然漲跌互抵，類指數仍上漲11.26％。蔬菜類下跌，主要因青蔥、甘藍、結球白菜、不結球白菜、胡瓜等因氣候晴朗溫和，適合蔬菜生長，產地供貨增加，價格下跌，雖竹筍產量少，價格上漲，然漲跌互抵，類指數仍下跌13.13％；花卉類下跌，主要因玫瑰供應量增加，價格下跌，雖文心蘭因供應量減少，價格上漲，然漲跌互抵，類指數仍下跌1.52％。(詳表5xls / pdf / ods)

　　(二) 畜產：11月份指數為112.46，較上月上漲3.97%，主要係家畜類毛豬因天氣轉涼，及加工業者由於春節將近，對豬肉需求增加，價格上漲，致類指數上漲1.95％；家禽類因白肉雞、鴨、鵝受飼料價格上揚影響，價格調漲，致類指數上漲2.23％；畜禽產品類雞蛋因飼料成本提高，生產供應減少，價格上漲，致類指數上漲10.36％。(詳表5)

二、農民所付物價：

　　11月份總指數為119.27，較上月上漲0.16%，較上年同月上漲8.13%。

　　(一) 生產費用：11月份指數為128.98，較上月上漲2.00%，所含3中分類指數皆上漲，生產用品類主要係飼料類因國際玉米價格上揚，進口玉米仁、黃豆粉及配合飼料價格隨之上漲，雖種畜禽類仔豬、雛雞受飼料價格上漲影響，飼養意願低，價格下跌，然漲跌互抵，類指數仍上漲2.33％；僱用工資類收穫機工工資上漲，致類指數上漲0.24％；財務類微漲0.04％，主要因市面利息及統一農貸利率調漲所致。(詳表5)

　　(二) 生活費用：11月份指數為115.67，較上月下跌0.59%，所含七中分類指數漲5跌2，除居住類上漲0.09％及教養娛樂類下跌0.05％漲跌幅較小外；衣著類上漲，主要因秋冬服飾新裝上市，價格上漲，致類指數上漲4.83％；交通類上漲，主要因汽油價格上漲，致類指數上漲0.75％；醫藥保健類上漲，主要因假牙及矯正費價格上漲，致類指數上漲0.12％；雜項類上漲，主要因金銀紙價格上漲，致類指數上漲0.94％。食物類下跌，主要因天氣穩定蔥、甘藍菜、包心白菜、番茄等供貨增多及柑橘值產季，供應量增加，價格下跌，致類指數下跌3.07％； (詳表5)

三、林產品躉售物價

　　11月份總指數為143.96，較上月上漲2.05%，較上年同月上漲9.99%。(詳表5)

四、水產品躉售物價

　　11月份總指數為113.36，較上月上漲2.38%，較上年同月下跌0.06%。其中遠洋漁業類較上月上漲0.01%，近海漁業類上漲5.85%，沿岸漁業類上漲10.16%，海面養殖類上漲21.63%，內陸漁撈類上漲1.77%，內陸養殖類上漲1.05%；若以用途別分則出口品類上漲2.90%，內銷品類上漲2.14%。(詳表5)