統計與出版品

    友善列印 將另開新視窗

98年6月(第204期)

站內搜尋

98年4月農業產銷概況


農糧署 洪秀良
統計室 李慧姿‧黃淑玲‧陳芳英

壹. 農業生產
一. 稻米
  98第1期作計畫種植面積為159,070公頃,依據農委會農糧署98年5月22日發布之台灣地區稻作生育情形旬報表(第1771期),98年第1期作初步種植面積為154,736公頃,較去年同期作之148,350公頃增加6,386公頃(+4.3%),較計畫目標159,070公頃減少4,334公頃(-2.72%)。在生產量方面,依據農糧署5月15日發布之稻米生產量估測報告,本期作生產量估計為809,060糙米公噸,較去年同期減少10,684公噸(-1.30%),較計畫目標798,800公噸增加10,260公噸(+1.28%)。
  本期稻作已由高屏台南地區陸續收穫,截至5月20日止,已收穫面積6,182公頃,預估至5月底止收穫面積將累計至11,057公頃,占初步種植面積7.15%。中部地區稻作進入乳、糊熟期及抽穗期,北部及宜蘭地區處於幼、孕穗期及最高分蘗期,花東地區稻作進入抽、齊穗期及乳熟期。在生育情形方面,部分田區零星發生稻熱病,各區農業改良場發布警訊,籲請農民及早防範;另白葉枯病及褐飛蝨等病蟲害亦零星發生。花蓮縣玉里、富里地區及台東縣池上、關山等7鄉鎮因4月份低溫影響,造成水稻不稔實情形,為減輕農民損失,對於符合「農業天然災害救助辦法」相關規定之受災農戶,已洽請花蓮縣及台東縣政府於專案補助案件核定後,督促所轄公所儘速辦理後續救助事宜。
  
二. 蔬菜
  本(4)月主要市場蔬菜交易量為94,015公噸,雖適逢97/98年期裡作與98年1期作生產交替期,惟清明過後,氣溫回升,利於蔬菜生長,尤以春夏季瓜果類蔬菜貨源趨增,致全月整體蔬菜市場交易量與上月比較,增加5,710公噸或6.47%;若與上年同期(97年4月)比較市場交易量亦增加7.37%。
  就各大類蔬菜之交易情形觀察,本月葉菜類之市場交易量為37,236公噸,占市場總交易量39.61%,交易量較多者為甘藍14,852公噸,占總交易量15.80%,其次為包心白菜6,493公噸,占6.91%;若與上月比較,本月交易量增加1,894公噸或5.36%,除甘藍平地產進入產期末,高冷地貨源尚未量產,供貨減少13.99%,以及芹菜及非產期菠菜供貨減少外,餘菜種市場供貨均呈增加現象,其中包心白菜雖值品種交替期,惟因天氣晴朗,生長良好,貨源增加41.75%,小白菜、蕹菜、萵苣等短期葉菜類漸入春夏季蔬菜生產採收初期,到貨量漸增。花果菜類本月交易量為30,431公噸,占市場交易量32.37%,交易量較多者為花椰菜5,645公噸,占總交易量6.00%,其次為絲瓜(占3.53%)、玉米(占3.52%)及番茄(占3.23%);若與上月比較,本月天氣溫和,利於開花結果,市場交易量增加5,318公噸或21.18%,其中花椰菜增加80.02%,胡瓜、花胡瓜、絲瓜及苦瓜等瓜果類蔬菜亦因漸入生產期,供貨均較上月增加,至番茄、甜椒、豌豆、敏豆及玉米等或過採收旺季,或屆產期尾聲,供貨則呈減少現象。根莖菜類本月市場交易量為22,514公噸,占市場總交易量23.95%,交易量較大者為蘿蔔4,024公噸,占總交易量4.28%,胡蘿蔔3,014公噸,占3.21%次之;若與上月比較,本月根莖菜類市場交易量減少1,576公噸或6.54%,除韭菜、韭?菜花及竹筍、茭白筍等季節性菜種值產期,貨源增加外,餘根莖菜種均呈減少現象,蘿蔔值產期尾聲,大蒜屆採收末期,到貨量分別續減9.99%及26.85%,胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等陸續結束採收,以冷藏及倉儲品調整供應,供貨穩定。(詳表1)。

表1 98年4月份主要果菜巿場各主要蔬菜交易量
表1 98年4月份主要果菜巿場各主要蔬菜交易量


三. 水果
  本月主要果菜批發市場青果交易數量54,891公噸,時值春末夏初,氣溫逐漸升高,加速水果生長,且夏季大宗水果逐漸進入採收生產期,加上月初適逢清明節,應祭祀之需,應景水果需求旺盛,致整體市場總交易量與上月比較增加4,524公噸或8.98%;若與上年同期比較亦增加6.16%。
  本月瓜類水果(西瓜、洋香瓜、甜瓜等)為青果市場交易大宗,全月到貨量為21,183公噸,占市場總交易量38.59%,與上月比較,產量增加17.29個百分點,至柑橘類水果(桶柑、椪柑、柳橙、檸檬等)因非產期,全月到貨量為4,416公噸,僅占市場總交易量8.05%,較上月續減8.29個百分點;就單項產品觀察,鳳梨值採收期,產量日增,市場到貨量7,732公噸,占總交易量14.09%最多,其次依序為小西瓜(占13.66%)、大西瓜(占13.56%)及洋香瓜(占9.23%)等;若與上月比較,芒果、大西瓜、甜瓜及桃子等因初生產上市,或值採收旺季,市場交易量較上月增加1倍以上,鳳梨(以金鑽鳳梨為主)、小西瓜(以黃肉西瓜為主)及洋香瓜等亦因值生產期,供貨分別增加27.85%、84.77%及27.82%,至香蕉因春蕉產期結束,夏蕉尚未量產,供量減少9.22%,柑橘類產期結束,供貨減少1~4成不等,木瓜受天候影響,產量日減,供貨減少4.77%,珍珠芭值萌芽期,供貨減少18.13%,蓮霧則值產季交替期,供貨減少29.58%。(詳表2)

表2 98年4月份主要果菜巿場各主要青果交易量
表2 98年4月份主要果菜巿場各主要青果交易量


四. 毛豬
  本月台灣地區家畜(肉品)巿場毛豬交易頭數605,795頭,受彰化、雲林地區發現疑似口蹄疫病例及國際H1N1新型流感疫情威脅下,政府採取毛豬數量調配措施,致本月毛豬交易頭數較上月減少31,378頭或4.92%;若與上年同期比較,本月交易量較上年同期仍增加25,330頭或4.36%(詳表3)。就每頭毛豬交易平均重量觀察,豬隻每頭交易平均重量121.2公斤,較上月120.8公斤增加0.4公斤,較上年同期122.2公斤減少1.0公斤。

表4 毛豬交易頭數
表3 毛豬交易頭數

貳. 農產價格
一. 蓬萊稻穀
  4月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤23.81元,較上(3)月份上漲0.85%;與上年或前3(94、95、96)年同期平均比較,亦分別上漲2.50%及19.01%。(詳表4)
二. 毛豬
  4月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤61.04元,較上月份下跌0.36%(本月毛豬交易頭數60萬6千頭,平均每頭重量121.2公斤),本月雖逢清明節,祭祀需求增加,惟下旬受媒體報導豬流感疫情影響,需求略趨轉弱,致全月平均毛豬交易行情持續下跌。若與上年或前3年同期平均比較,分別下跌6.01%及上漲15.02%。(詳表4)
三. 肉雞
  4月份白肉雞產地價格平均每公斤40元,較上月份下跌5.21%,係因供應量充足所致;與上年或前3年同期平均比較,分別下跌7.81%及上漲8.25%。(詳表4)
四. 雞蛋
  4月份雞蛋產地價格平均每公斤53.67元,較上月份上漲2.54%,係因雞隻產蛋率下降,雞蛋產量減少供應明顯短缺,致產地價格持續上揚;惟下旬因氣候漸回穩,產蛋率回升,價格已回跌。若與上年或前3年同期平均比較,亦分別上漲21.81%及48.01%。(詳表4)

五. 蔬菜
  4月份氣候晴朗,蔬菜生長順利,加以春夏季短期葉菜類及瓜果菜類漸入產期,產地貨源增加。各單項產品價格與上月比較,跌多漲少,下跌者有絲瓜、小白菜、苦瓜、花椰菜、結球白菜、番茄、蒜頭、敏豆及胡瓜等,其中絲瓜、小白菜、苦瓜、花椰菜及結球白菜等因供應量增加,產地價格下跌2至4成;番茄及蒜頭亦有1至2成之跌幅;餘跌幅不大。上漲者僅有甘藍及洋蔥,其中甘藍因進入生長交替期,平地種甘藍已近產期尾聲,供貨減少,產地價格上漲4成;洋蔥因供應量減少,價格亦上漲近4成。若與上年同期比較,亦跌多漲少,其中番茄、花椰菜、絲瓜及蒜頭等價格下跌1至3成,洋蔥、甘藍及結球白菜等則上漲2成至1倍。(詳表4)
六. 水果
  4月份適逢清明節及媽祖誕辰,水果需求增加,致各單項產品產地價格與上月比較,漲多跌少,上漲者有檸檬、洋香瓜、鳳梨、香蕉、木瓜及番石榴等,其中檸檬因供應量減少,產地價格上漲近4成;洋香瓜及鳳梨因品質佳,需求增加,產地價格上漲近3成;香蕉、木瓜及番石榴等因供應量減少,亦有1至2成之漲幅。下跌者有大西瓜、本地種芒果及蓮霧等,其中大西瓜因供應量增加,產地價格下跌近4成;本地種芒果因逢產期,量增價跌2成;餘跌幅不大。若與上年同期比較,則跌多漲少,其中香蕉、洋香瓜、木瓜及大西瓜等價格下跌2至4成,檸檬則上漲9成。(詳表4)
七. 落花生
  4月份產地價格平均每公斤為49.23元,較上月份上漲0.62%;與上年或前3年同期平均比較,則分別下跌3.03%及上漲9.88%。(詳表4)
八. 花卉
  4月份雖逢清明節及媽祖誕辰,祭祀活動頻仍,惟花卉需求不若預期,致各單項產品產地價格與上月比較,跌多漲少,下跌者有玫瑰、菊花、香水百合及文心蘭等,其中玫瑰因非祭祀用花,需求不殷,產地價格下跌近4成;菊花雖為祭祀用花,惟中、下旬節後價格下跌,致產地價格下跌近2成;香水百合亦有1成之跌幅。上漲者有唐菖蒲、夜來香及香石竹等,其中唐菖蒲因祭祀需求增加,產地價格上漲近4成;夜來香及香石竹亦有2至3成之漲幅。若與上年同期比較,則漲多跌少,其中夜來香及香石竹價格上漲1至3成,菊花及玫瑰則下跌1至3成。(詳表4)
九. 水產品
  4月份水產品產地批發價格與上月比較,漲多跌少,上漲者有鮪魚、白鯧、牡蠣、虱目魚、吳郭魚及赤宗等,其中鮪魚因供應量減少,批發價格上漲2成;白鯧及牡蠣價格亦上漲1成左右;餘漲幅在0.06%至2.60%之間。下跌者有加臘、黑皮旗魚及文蛤等,其中加臘批發價格下跌近1成;餘跌幅不大。若與上年同期比較,亦漲多跌少,其中鮪魚價格上漲近1成,鯖魚、虱目魚及牡蠣等則下跌1至2成。(詳表4)

表4 98年4月份主要農產品產地價格變動分析

表4 98年4月份主要農產品產地價格變動分析

參. 農業物價指數
一. 農民所得物價
  4月份總指數為109.08,較上月上漲3.67%,較上年同月下跌2.66%。
 (一)農產:4月份指數為96.93,較上月上漲5.88%,所含五中分類指數漲3跌2。普通作物類上漲,主要因稻榖價格上漲及甘藷需求增加,致類指數上漲0.82%;特用作物類上漲,主要因春茶上市,價格上漲,致類指數上漲32.62%;青果類上漲,主要因芒果值初產期,香蕉、葡萄、檳榔供貨量少,價格上漲,雖西瓜供貨增加,價格下跌,然漲跌互抵,類指數仍上漲20.87%。蔬菜類下跌,主要因茭白筍、竹筍、結球白菜、不結球白菜、花椰菜、苦瓜等供應量增加,價格下跌,雖甘藍因進入生長交替期,供貨減少,價格上漲,然漲跌互抵,類指數仍下跌9.19%;花卉類下跌,主要受不景氣影響,花卉需求不振,買氣趨緩,菊花、玫瑰、火鶴花等價格下跌,致類指數下跌13.27%。(詳表5)
(二)畜產:4月份指數為127.68,較上月上漲1.30%;所含3中分類指數漲1跌2,其中家畜類毛豬雖逢清明節,祭祀需求增加,惟下旬受媒體報導豬流感疫情影響,豬肉需求轉弱,致類指數下跌0.40%;家禽類因白肉雞供貨充裕,價格下跌,致類指數下跌1.47%;畜禽產品類雞蛋因雞隻產蛋率下降,供應短缺,及鮮乳進入夏季,廠商以暖季契約價格收購,價格上漲,致類指數上漲8.76%。(詳表5)
二. 農民所付物價
  4月份總指數為109.01,較上月上漲0.14%,較上年同月下跌1.54%。
 (一)生產費用:4月份指數為119.15,較上月下跌0.77%;所含三中分類指數漲1跌2,生產用品類主要因肥料類複合肥料、飼料類玉米仁價格調降及雛雞因成雞價格下跌影響,飼養意願降低,致類指數下跌0.88%;僱用工資類養豬工工資調漲,致類指數上漲0.01%;財務類因統一農貸微幅調降,致類指數下跌0.13%。(詳表5)
  (二)生活費用:4月份指數為104.83,較上月上漲0.66%;所含七中分類指數漲6跌1,其中醫藥保健類、教養娛樂類各上漲0.02%、0.06%漲幅較小外,餘分述如下:食物類上漲,主要因甘藍、柳丁供應量減少及芒果新上市,價格上漲,雖西瓜供應量增加,價格下跌,然漲跌互抵,類指數仍上漲0.09%;衣著類上漲,主要因春夏服飾新裝上市,致類指數上漲12.87%;交通類上漲,主要因業者反映國際油價,調漲油品價格,致類指數上漲1.27%;雜項類上漲,主要因檳榔供給量少,致類指數上漲0.45%。居住類下跌;主要因業者調降液態瓦斯售價,致類指數下跌0.17%。(詳表5)
三. 林產品躉售物價
  4月份總指數為104.46,較上月上漲6.65%,較上年同月下跌6.68%。(詳表5)
四. 水產品躉售物價
  4月份總指數為110.96,較上月上漲3.56%,較上年同月上漲4.14%。其中遠洋漁業類較上月上漲7.25%,近海漁業類上漲9.95%,沿岸漁業類下跌0.19%,海面養殖類下跌4.61%,內陸漁撈類上漲0.13%,內陸養殖類下跌2.11%;若以用途別分則出口品類下跌1.45%,內銷品類上漲6.50%。(詳表5)

表5 98年4月農業物價指數變動表
表5 98年4月農業物價指數變動表

本網站刊載之「農政與農情」其所有內容,包含文字、圖像等皆可轉載使用,惟須註明出處。

回上方 回上一頁
98-06-23:10,035
隱私權及資訊安全政策/網站資料開放宣告/本會位置圖/各縣市動物保護申訴電話/緊急災害聯絡
關閉