新埔鎮公所 蔡玲慧

湖窩客家庄，一家一口塘

　　新埔鎮照門休閒農業區 位於新埔鎮東北郊， 包含九芎湖與箭竹窩兩個區域， 面積約 300 公頃 ，為五座丘陵地所組成的溪谷地域，原是平埔道卡斯族狩獵地，後由漢人拓墾而居，居民世代務農，以柑橘、水梨等為大宗作物，是個民風純樸的山間傳統客家聚落。民國 80 年起，行政院農業委員會、水土保持局、新竹縣政府以及新埔鎮公所，結合農村發展計畫的推動，加上在地居民的客家精神與創意，共同營造了優質農村環境與旅遊景點， 96 年並獲選為十大經典農漁村典範。

　　在客家話裡，「湖」、「窩」意指山與山之間的凹陷處，寬廣者稱為「湖」，狹隘者稱為「窩」。清末客家先民見此地有大量九芎樹、箭竹，因此命名為九芎湖、箭竹窩，而依集水區群聚而居也形成獨具特色的「湖窩」聚落景觀，所以九芎湖並非指一座大湖，而是遍布的農塘。

　　照門山巒綿延秀麗，溪谷農塘密布，形成一家一口塘的特殊農村景觀；健行步道、景觀池塘、草坪花圃、落羽松群、鳥飛蝶舞，美不勝收。到此旅遊，以步道做環狀串聯，配合賞花、採果、品嘗客家美食，絕對讓人流連忘返！

探索照門

「不可不賞的自然風景」

1~12 月：落羽松四季變化，風情無限。

1~3 月：紅遍山谷的橘子與染白山坡的梨花相互爭艷。

5~7 月：阿勃勒黃金雨燦爛一夏，油桐花五月雪灑枝頭。

7~8 月：窸嗦作響的獨角仙昂首迎賓。

9~11 月：蜻蜓滿天飛舞，賞 10 月台灣欒樹滿樹黃花，待花落盡，一顆顆小巧如燈籠的紅色果實則緊接登場。

4~11 月：蝴蝶滿園飛舞。

「不可不嚐的好滋味」

11~ 隔年 2 月：椪柑、海梨、茂谷柑，各類柑橘紛紛轉紅，一路甜過年。

6~10 月：香甜的水梨等您來採果品嚐，綠竹筍鮮嫩待採摘。

8~10 月：中秋應景，柚子掛樹頭。

「不可不看的人文史蹟」

●石砌拱橋：先民從溪流河床，挑取石頭逐一鑿成一塊塊四方形堆砌而成。 民國 48 年為運送連年增產之新埔椪柑，特別改建竹板橋成石砌拱橋，充分體現靠山吃山、與大自然搏鬥共存共榮的智慧，見證過去逐夢的生活遺跡。

●石砌老伯公：客家話的伯公即土地公，為至今猶存的敬天謝地信仰。 石砌土地公廟的前埕鋪設，石頭是由小至大鋪成，充分展現客家人長幼有序之父師精神及敬天畏天的意涵。

●埤塘：過去客家聚落的主要人文景致，水源與魚類的提供處，現今大多已成景致優雅的休憩區。 客家諺語有云：「山管人丁，水管財，一家一口塘。」傳統客家人埤塘文化，所謂「十畝農田一畝塘，村前村後好風光，誰說農村終日忙，塘畔垂釣伴夕陽」正是此區的寫照。水源在客家文化中代表財富、興旺的意涵，舊時家家戶戶挖埤塘則有聚財、改善風水的用意。除了文化象徵上的意義，埤塘更有蓄水、灌溉、養殖、防火、造景等實用功能，所以「一家一口塘」成為客家農村的一大特色。

吃喝玩樂鬥陣行

親山體驗

　　九芎湖、箭竹窩有數條林間步道，是早期先民互通與聯外的重要通道，經農委會、水保局重整後，轉型為健康與自然生態步道。步道與步道相連相扣成環狀綠色隧道，每條步道兩旁林木蒼蒼，林相優美，林蔭清涼，而且坡度和緩，散步、健行老少皆宜，是閤家偕行同樂的健康森林步道。

金谷農場

　　以販售各式花卉為主的「金谷農場」占地近 2 公頃 ，是一個享受山林、花草、藝術、人文、生態、心靈 SPA 的農場，野溪、農塘、山巒疊翠交織成農村恬靜自然景色。

　　農場內，栽植各類蝴蝶蜜源、食草植物，形成自然蝴蝶棲地；落羽松林四時變化的繽紛風情，與 農場的歐式庭園建築景致，令人有落入異國時空的感動。 園區內的親子童玩、明池餵魚區總是吸引親子同樂；在庭園咖啡區的花間樹下閒坐， 輕鬆 享受下午茶，觀賞綠頭鴨或在草坪搖擺，或在水塘自在優遊，別有一番渡假風情！道地客家湯圓，是讓遊客回味無窮的好滋味。除了清涼消暑的愛玉 DIY 外，還有花卉吊籃、新埔柿染體驗教學，讓您盡情揮灑創意，帶個獨一無二的紀念品回家！

陳家農場

　　農場種滿主人親手栽植的奇花異木。哥哥負責培育園內的花木，弟弟負責公關、解說導覽，妯娌負責餐廳內場，兩兄弟合作無間。農場經營以獨角仙復育及客家餐館為重點，適合學校團體戶外教學活動，每年 5~9 月光蠟樹林內獨角仙肆意來去，為一開放式復育園區。農場主人陳先生在餐廳提供獨角仙幼蟲觀察，為前來遊玩的朋友解說其生態，非常受小朋友喜愛，是一個隨機生態教育教學的好地方。另外還有菜瓜布創意雕塑，竹製童玩，以及擂茶與客家麻糬 DIY ，也都是老闆用巧思設計的 體驗 活動。

光風亭

　　九福步道最高點光風亭，瞭望台可以俯瞰龍潭及關西一帶景致，向西遠眺新竹市區，最遠可達海平線。光風亭上風光變化萬千，可以日觀山巒，夕賞西沉，夜望萬燈。渴了，喝杯光風亭小店手工熬煮的青草茶，或是簡單小吃，吹著午後在谷間流動的陣陣清風，如此閒適的感受唯有親自走一趟才能體會。

秀風農場（田媽媽田園料理館）

　　由傳統客家三合院改建而成的秀風農場，位於箭竹窩米食村最高處，遠眺中央山脈，天氣晴朗時還可看到大霸尖山的群峰。農場四周環山擁林，飼養的綠頭鴨在院子漫步，山中不時傳來五色鳥、竹雞等鳴叫聲，大冠鳩不時盤旋翱翔於空中，鄉村氛圍、美麗的景致令人久久不能忘懷。三合院前的空曠庭院，可以讓遊客體驗農村童玩，滾滾鐵圈、用石磨轉轉磨粄，回味古早味。熱了，以手壓汲水器壓出井水洗把臉；餓了，坐在農場竹製太師椅上，享受 DIY 過水粄的樂趣，或品嚐客家道地美食。

竹風民宿

　　乾淨、整齊的民宿，大地色系的外觀與自然融合，內部全新設備，可坐擁山林豪景，並備大型停車場。 2 樓是住宿區，大約可住宿 50 人，以紅木、紫檀家具布置，另有一間特別套房，放了張紅眠床，讓有緣投宿者夢中也體驗古早的風味、老家的氣氛。夜間，聽老闆講述箭竹窩林家發展的故事，品嚐自種現採茂谷柑，鮮榨甜橘子汁，或是戶外烤肉，或是享受豐美的客家合菜。民宿旁的果園，老闆栽植各種四季農產，除了橘子，還有豐水梨、楊梅、南瓜等，並開放採果。

福明新農場

　　以樟木刻成鴕鳥形狀的粄模供客人 DIY 造型 麻糬。除了形狀特別，還在粄團材料中摻入南瓜和糖做成金黃色的黃金粄，不但顏色吸引人且口感更佳，是小朋友的最愛。農場主要種植茂谷柑和高接梨，開放遊客採果。果園邊的白櫸樹，是獨角仙的家，繁殖季節獨角仙爬滿整棵樹，是天然的生態教室。

　　若您喜歡健行、採果、賞花，或是體驗大自然之美，新埔鎮照門休閒農業區是個相當不錯的選擇，本區有 3 條環繞整座山頭的步道，還有多座休閒農場可供旅人用餐、農業童玩 DIY 手作、擂茶及麻糬 DIY 等多元化的樂趣，值得您好好暢遊一番！