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寒害災害潛勢資料

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蓮霧


一、寒害之徵狀

蓮霧催花後可於11月至翌年2~3月生產,唯果實發育期間常遭遇低溫而造成寒害:

(一)葉片寒害:以葉齡4到6個月以上的老葉,尤其葉背具有藻斑病者,更易遭受寒害,受害初期葉面出現紫斑,進而葉片黃化脫落;至於兩個月以內之嫩葉,中肋維管束組織容易因凍傷產生褐斑。

(二)花蕾及幼果寒害:花蕾發育期間寒害,則生長緩慢、脫落或枯萎;開花期間或果肉增厚期,則於果皮上產生紅斑;幼果轉色期受低溫寒害則有果皮凍傷或果肉褐化現象。

(三)果實成熟期寒害:成熟期受害最為嚴重,常有果皮著色不良、畸型果、裂果、果皮凍傷凹陷、褐化及落果等徵狀。

二、寒害發生期間

  蓮霧為熱帶果樹,氣溫低於13℃即可能發生程度輕重不一的寒害現象,通常發生於12月至翌年2月,受害情形則因低溫程度、樹體狀況、花或果實生育期及其他環境因子交感作用而異,氣溫驟降則較易發生寒害。

三、寒害防治措施

(一)寒害發生前之預防措施

  1. 果園計畫性生產,調整催花時間,可分散寒害風險。
  2. 採強剪(剃光頭)之蓮霧果園,樹體較無法忍受低溫,尤其是留果量過多時,低溫下易發生落葉或落果,應避免噴施化學物質抑制頂梢伸長,以增加樹體抗寒力。
  3. 於9月份以後催花之植株,催花後宜分次修剪,適量施用氮鉀肥,以培育不同成熟度之枝梢,避免寒害後大量落葉,降低果實品質。
  4. 應確實防治藻斑病,並避免過度施用鉀肥造成葉片老化,以免低溫後大量落葉。

(二)寒流期間之因應措施

  1. 灌水或噴霧:低溫寒流期間浸水數天,可避免寒流低溫之危害;土壤保水較差的果園,可利用噴水帶適時噴水,保持地面濕潤;若果園有架設噴霧系統亦可適時抽地下水進行噴霧,以減輕寒害程度。
  2. 地面覆蓋:利用不織布或深褐色不透水材質,在低溫來襲前先進行土表覆蓋,可有效提升地溫1-2℃,避免寒流來襲時地溫隨氣溫而驟降,以減輕低溫危害。
  3. 架設簡易設施或防風網:利用簡易設施保溫,或於寒流期間樹冠上覆蓋透明塑膠布,可延緩低溫下降並提高濕度,減輕寒害徵狀。亦可於果園北側或四週架設防風網,減少寒風吹襲造成之危害。
  4. 提前採收:於寒流警報發佈時,提前採收接近採收期之果實。

(三)寒流後之復育措施

  1. 落袋之果實,儘速採收,避免失水變軟。
  2. 寒害後酌補充肥料及葉面噴施氨基酸等有機肥料,促進樹勢 恢復及幼果發育。
  3. 果實發育期若遭遇寒流後,宜適當修剪受害枝條,避免大量萌發新梢,另寒害後應配合適時且適量疏梢,避免影響果實發育。
  4. 清除落葉及落果,保持果園清潔,減少病菌滋生。

四、寒害災害影響評估

(一)葉面於寒害發生後2天出現寒斑,於回溫1週內發生黃葉及落葉現象,於2週內大量落葉,並於3週至1個月間開始萌發新梢,若果實發育期落葉後萌發大量新梢,常造成營養競爭,導致果實品質不良。

(二)蓮霧果實中果期後若遭遇寒害,常於回溫後大量落果;而未掉落之果實常發生轉色不良、果皮凹陷或開裂等現象,亦失去商品價值。

(三)蓮霧寒害實際受害程度仍視催花時間、花果生育時期及低溫程度而訂,建議農友調整催花時間,分散產期,並適時參考防護措施,以避免或減輕寒害。


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