農委會統計室　劉玉文‧廖春梅

壹、農業生產

一、稻米

　　89年一期稻作計劃種植面積為196,700公頃，較上(88)年同期增加15,980公頃或8.84%。本期稻作已陸續插秧中，依據本會農糧處之「台灣地區稻作生育情形旬報表」，截至3月20日止，89年一期稻作已種植面積為187,310公頃，占計劃種植面積之95.23%(詳表1xls pdf)，由於氣候尚稱穩定，稻作生育情形良好。就縣市稻作種植情形觀察，台北、宜蘭、桃園、新竹、苗栗、嘉義等地區插秧作業持續進行中，預計3月下旬結束插秧作業，部分早植稻並已進入分蘗始期；南投、高雄及花東等地區已插秧完畢，稻作陸續進入分蘗盛期，生育情形良好；屏東縣稻作除恆春洋?種植區外，其餘各鄉鎮亦已完成插秧作業。

二、蔬菜

　　本月主要果菜市場蔬菜交易數量為76,150公噸，較上月減少27,043公噸或26.21%，由於立春後開始進入春耕期，冬季根莖菜類及裡作大宗蔬菜生產已漸進尾聲，貨源趨減，加以農曆春節後部分承銷商休市多日，故市場交易數量呈現減少情形；若與上年同期(88年2月)比較，本月下旬鋒面及大陸冷氣團來襲，中、北部產地因受溼冷天氣影響，蔬菜生長趨緩，市場總交易量亦較上年同期減少8.13%。

　　再就各類蔬菜之交易情形觀察，本月份葉菜類之交易量為36,836公噸，占總交易量之48.37%，交易量較大者為甘藍14,099公噸及包心白菜9,029公噸，分占市場總交易量之18.51%及11.86%；若與上月比較，交易量較上月減少11，513公噸，減幅為23.81%，其中除芥菜因係年節必備菜餚，市場持續充分供應，交易數量較上月增加7.76%外，餘各項葉菜類蔬菜或因近產期尾聲、或因氣候影響生產，市場交易量分較上月減少一至四成不等。

　　花果菜類本月交易量為18,412公噸，較上月減少9,107公噸或33.09%其中交易量較大者為花椰菜、蕃茄及甜玉米，分占市場總交昜量之3.91%、2.28%、及2.28%；若與上月比較，各項花果類蔬菜市場交易量均較上月減少，其中花椰菜因逢品種交替期、秋冬作蕃茄已漸入生產末期，產量漸減，市場交易量較上月分別減少58.49%及40.66%最多，至根莖菜葉本月市場交昜量為18,853公噸，占總交易量之24.76%，交易量較大者為蘿蔔占總交易量6.52%、其次為胡蘿蔔(占2.60%)、青蔥占(2.44%)、大蒜(占2.13%)；若與上月比較，本月根莖菜類市場交易量較上月減少5,847公噸或23.67%，其中除韭菜較上月增加65.54%外，餘各項根莖類蔬菜之市場交易量則分較上月減少一至二成不等。(詳表2xls pdf)

三、水果

　　面臨冬季柑橘類多以陸續採收完畢、夏季瓜果類則未及大量上市，2、3月可說是青果生產青黃不接時期，青果市場主要依靠少量的當季、儲藏及產期調節之果品供應，本月雖有春節及正月之天公生、元宵節等民間祭祀需求，然因春節節後各市場休市多日，加以下旬氣候不佳，青果品質受損及供貨短缺，本月主要批發市場青果交易數量為50,130公噸，較上月減少10,875公噸或17.80%與上年同期比較則略增1.83%。本月仍以柑橘類為青果市場交易大宗，其中以桶柑及柳橙占市場總交易量之12.23%及8.63%較多，而紅蓮霧因大量採收上市，亦占有總交易量之8.43%，餘占市場總交易量在5%左右者尚有鳳梨、棗子、洋香瓜、木瓜等。各類水果市場交易量若與上月比較，鳳梨、楊桃、紅蓮霧、裡作西瓜收成，交易量較上月增加二至八成不等，棗子進入採收旺季陸續上市，市場交易量亦較上月續增2.35%；柑橘類之椪柑、桶柑、柳橙，以及二期作葡萄等，因屆產期尾聲，市場交易量較上月分別減少56.21%、8.92%、36.75%及44.12%。(詳表3xls pdf)

四、毛豬

　　2月份台灣地區家畜(肉品)市場毛豬交易頭數合計為539,563頭，較上月減少213,860頭或28.93%，惟就平均每日交易頭數觀察，則較上月增加979頭為29,976頭，由於本月上旬適逢農曆春節，市場公休多日，且節後民眾對肉品需求量略減，致市場總交易數量較上月減少近三成，然若與上(88)年同期比較，市場供應量在豬源寬鬆、充分供應下，則略增3,958頭或0.74%(詳表4xls pdf)。若就每頭交易平均重量觀察，因豬源充裕、價格盤軟走跌，在養豬戶急售心理下，豬隻每頭交易平均重量為113.5公斤，較上月份減少0.3公斤，較上年同期則增加0.5公斤。

貳、農產價格

一、稻穀

　　2月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤20.57元，較上(一)月微幅上漲0.05％，由於88年第二期稻作收穫面積較上年同期減少0.21％，單位產量亦因南部產區日照不足及病蟲害發生頻仍而不甚理想，致稻穀產量69萬公噸，僅較上年同期略為提高，為歷年來第二期作次低產量，加以921地震後民間糧倉倒塌，倉容不足，造成該期作公糧繳交增加，民間存糧相對減少；在供給減少下，稻穀價格持續上揚，惟本月份上漲幅度已趨減緩。若與上年同期比較，下跌5.60％；與前3年(86、八十七、88年)同期平均比較，則上漲2.04％。

二、毛豬

　　2月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤44元，較上月份下跌12％(本月份因春節休市交易天數減少，毛豬交易頭數僅53萬9千餘頭，較上月減少21萬4千頭，減幅28.38％，平均每頭重量113公斤，較上月為低)。由於產地豬源充裕及年關過後肉品需求減弱，豬價已緩步下滑，下旬以後，復受羊隻口蹄疫情間接影響，毛豬交易行情一度跌至每公斤37元低價位，幸在疫情控制後，產地價格已回升至每公斤43元水準。若與上年同期平均比較，下跌34.13％；與前3年同期平均比較，亦下跌8.22％。

三、肉雞

　　2月份肉雞產地價格平均每公斤34.06元，較上月份小漲0.52％，本月初雖逢農曆春節，肉雞需求增加，惟產地貨源充裕，行情持穩；下旬因羊隻口蹄疫情影響，消費者轉向購買禽肉，交易熱絡而行情緩步上揚。若與上年同期比較，下跌20.80％；與前3年同期平均比較，亦下跌7.94％。

四、雞蛋

　　2月份雞蛋產地價格平均每公斤22.92元，較上月份下跌11.32％，主要係春節期間休市多日，所產雞蛋一時無法去化，造成產地蛋源再度過剩，致新春蛋市開盤後，雞蛋價格又直落每公斤22元價位。若與上年或前3年同期平均比較，分別下跌44.09％及21.99％。(詳見表5xls pdf)

五、蔬菜

　　2月份雖逢春節及元宵二大節慶，應景蔬菜需求增加，惟節前產地菜源充裕，價格不甚理想；元宵節過後連日豪雨，影響蔬菜供應，菜價普遍上揚，尤以葉菜類為甚，綜合全月各項蔬菜產地價格與上月比較，除花椰菜、蘿蔔及竹筍等應節蔬菜價格上漲二至七成外，餘均下跌，其中菠菜下跌近三成，敏豆、豌豆、結球白菜及扁蒲下跌二成左右，茄子亦有一成以上之跌幅，餘下跌幅度不大。若與上年同期比較，全面上漲，其中花椰菜上漲1.8倍，扁蒲上漲1.5倍，大芥菜上漲九成一，茄子上漲九成，菠菜、結球白菜、敏豆、胡瓜及甘藍等上漲五至七成，其餘亦有三成以上之漲幅，主要係上年同期農民看好後市，紛紛搶種，造成供過於求，而蔬菜價格偏低所致。

六、水果

　　二月份雖逢多項慶典，民間祭祀活動頻仍，惟天氣陰晴不定，20日以後更是霪雨不歇，致水果需求減弱而行情下滑。各單項水果產地價格與上月比較，跌多漲少，下跌者有番石榴、棗子、蓮霧、洋香瓜、楊桃、葡萄柚、桶柑、鳳梨、香蕉及葡萄等，其中以番石榴因上月天冷量少價揚，本月產量增加而價格回穩下跌六成四為最大跌幅，其次棗子及蓮霧下跌一成五，洋香瓜及楊桃下跌一成三左右，其餘跌幅較小；上漲者僅有椪柑、番荔枝及柳橙等，其中以應景水果椪柑上漲一成八為較大漲幅，其次番荔枝上漲近一成。若與上年同期比較，跌多漲少，其中葡萄柚、柳橙、番石榴及鳳梨下跌近四成，洋香瓜下跌二成八，香蕉下跌二成四，番荔枝下跌二成三，楊桃下跌二成，蓮霧則上漲近二成。

七、花卉

　　2月份花卉產地價格與上月份比較，漲多跌少，上漲者有菊花、唐菖蒲、夜來香、玫瑰及滿天星等，其中菊花及唐菖蒲因祭祀需求大幅增加，產地價格分別上漲五成八及三成六；夜來香上漲一成七；玫瑰雖逢西洋情人節，需求激增，惟受寒流凍傷影響，產量及品質均不佳，產地價格未如預期的好，僅上漲一成五。下跌者僅有非洲菊及香石竹等，其中非洲菊下跌三成八，香石竹下跌幅度較小。若與上年同期平均比較，跌多漲少，其中非洲菊下跌三成八，玫瑰下跌近三成，滿天星及香石竹下跌一至二成，菊花則上漲六成，唐菖蒲上漲五成七。

八、水產品

　　2月份各類水產品產地價格與上月比較，漲多跌少，上漲者有文蛤、黃花魚、旗魚、魷魚、吳郭魚、虱目魚及草蝦等，其中以文蛤因產地價格跌深反彈而上漲七成九為最大漲幅，其次黃花魚因過年需求殷切，價格上漲一成八，旗魚上漲一成五，魷魚、吳郭魚、虱目魚上漲一成左右；下跌者僅有鮪魚、牡蠣、赤宗及黑鯧等，其中鮪魚、牡蠣、赤宗等價格回穩下跌一成左右。若與上年同期比較，呈漲多跌少局面，其中虱目魚上漲1.3倍，牡蠣上漲七成二，旗魚上漲三成九，魷魚則下跌二成三，草蝦下跌一成六。

參、物價指數

一、綜合物價

　　依據行政院主計處發布之「中華民國台灣地區物價統計速報」顯示，89年2月份台灣地區各種物價指數與上(一)月比較，漲跌互見，其中消費者物價上漲1.42％，進口物價下跌0.34％，躉售物價下跌0.11％，出口物價變動幅度較小；與上（88）年同期比較，除出口物價下跌3.74％外，餘均上漲，其中進口物價上漲4.75％，躉售物價上漲0.91％，消費者物價上漲0.87％。

二、消費者物價

(一)與上月比較：

　　2月份消費者物價指數較上月上漲1.42％(不含食物類指數漲1.66％)，主要係居住類因褓姆費加發年節禮金，類指數上升3.58％所致；其次雜項類因男、女理容費用年節循例加價，類指數上升2.55％；食物類因水果、魚介等應節食品需求增加，以及檳榔生產青黃不接而價格上漲，類指數上升0.78％；教養娛樂類因春節期間娛樂費用調漲，類指數上升0.76％；衣著類則因冬季服飾折扣促銷，類指數持續下降4.22％；交通類及醫藥保健類指數變動較輕微。

(二)與上年同期比較：

　　2月份消費者物價指數較上年同期上升0.87％，各大類中，醫藥保健類因門診藥品、復健及高利用者部分負擔調高，類指數上升6.25％；交通類因油價及運輸費調漲，類指數上升3.23％；教養娛樂類因學雜費及書報雜誌費調高，類指數上升1.53％；雜項類因婚喪喜慶及美容費用調高，類指數上升1.07％；衣著類則因成衣服飾及鞋襪價格回升，類指數上升0.86％；居住類因家庭管理費用調漲及水電燃料費附加公共費用，類指數上升0.26％；食物類則因蛋類、檳榔及肉類價格下跌，類指數下降0.47％。

三、食物類消費者物價

　　2月份食物類消費者物價指數較上月上升0.78％，主要係年節期間水果消費需求增加，類指數上升4.42％所致；其次休閒消遣食品類因檳榔生產青黃不接，供應量少而價格上漲，類指數上升4.12％；新鮮魚介因買氣強勁而價格上揚，類指數上升3.50％；蛋類則因過年期間休市多日，產地貨源無法消化而價格下跌，類指數下降4.41％；米及其製品類指數亦下降1.93％；新鮮蔬菜類及肉類指數變動幅度較小。若與上年同期比較，食物類消費者物價指數下降0.47％，其中蛋類指數下降27.08％，休閒消遣食品類指數下降9.55％，新鮮肉類指數下降8.71％，新鮮水果類指數下降5.11％，米及其製品類與類指數變動較小，新鮮蔬菜類指數則上升15.21％，新鮮魚介類指數亦上升5.47％。（詳見表6xls pdf）

四、農業產品類躉售物價

　　2月份各類農業產品之躉售物價指數與上月比較，漲跌互見，其中畜禽產品下跌6.53％，農產品下跌4.14％，水產品則上漲1.68％，林產品亦呈小幅揚升；若與上年同期比較，亦呈漲跌互見局面，其中畜禽產品下跌27.24％，農產品下跌10.63％，農產品則上漲5.22％，水產品亦漲4.75％。