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89年6月(第96期)

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六月主要蔬菜、花卉、雜糧、果品生產預測


農委會中部辦公室 洪忠修、秦思原、廖銘清 壹、蔬菜

  本月份起,將進入夏季蔬菜採收期,各類蔬菜之產量消長互異,瓜果類普遍產量遞增;根莖類中竹筍、茭白筍和蘆筍等作物亦屬採收期。依據各地區農情報告預測與觀測結果,本(6)月份葉菜類總產量56,648公噸,較5月份產量48,348公噸增加17%,與去年6月份同期產量60,835公噸比較則減少7%。茲將預測結果分述如下。

  本月份起,將進入夏季蔬菜採收期,各類蔬菜之產量消長互異,瓜果類普遍產量遞增;根莖類中竹筍、茭白筍和蘆筍等作物亦屬採收期。依據各地區農情報告預測與觀測結果,本(6)月份葉菜類總產量56,648公噸,較5月份產量48,348公噸增加17%,與去年6月份同期產量60,835公噸比較則減少7%。茲將預測結果分述如表1。

表1 蔬菜生產預測統計表

表1 蔬菜生產預測統計表表1 蔬菜生產預測統計表

貳、花卉

一、菊花產量減少11%

  菊花在國曆5月間以後已非其主要採收期,自今年裡作採收以來,菊花呈現產量過剩,市場價格普遍偏低。但本月份因氣溫逐漸上升,受到生長條件影響及多數產地已進入一期作採收後期,各產地產量普遍減少。預測本月份產量為1,781千打,較5月份產量1,996千打,減少11%;與去年同期6月份產量2,611千打比較,減少32%,6月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉、北斗鎮、溪州鄉,高雄縣美濃鎮等地。

二、唐菖蒲產量減少3%

  唐菖蒲為大宗切花,就消費價格而言,普遍為各階層消費者接受;近數月以來由於受到產地價格高漲影響,除苗栗縣、高雄縣及屏東縣等產地農民先行調節產期,以應市場需求而增加產量外,就產期而言,時序進入一期作採收後期,各主產地已在3~4月採收調節,可收穫面積減少,採收量普遍降低。總體而言,本月份可採收面積相對較少,預測產量847千打,較5月份產量871千打,減少3%,與去年同期6月份比較,因今年切花產地價格提高,農民在預期心理下,花卉種植面積明顯增加,可採收面積提高,產量亦較去年同期6月份的696千打,增加22%。本月份主要產地在台中縣后里鄉、外埔鄉,屏東縣萬丹鄉,彰化縣溪州鄉、田尾鄉,雲林縣斗六市與高雄縣美濃鎮等地。

三、香石竹減少45%

  為因應上月份母親節的到來,傳統應景花卉香石竹的消費需求大量提高,各產地農民在預期香石竹有好價錢的作用下,早已有花農先行調節產期,以因應節日之需而提早採收,採收量達到最高點。本月份因需求降低,可收穫面積大幅減少,相對產量明顯下降。預測六月份產量402千打,較5月份產量726千打,減少45%;與去年同期6月份產量1,001千打比較,由於今年栽培面積較去年減少55%,產量部份則減少60%。6月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉、埤頭鄉,南投縣埔里鎮與嘉義縣中埔鄉等地。

四、百合產減少2%

  本月份主要產地在南投縣仁愛鄉、埔里鎮、魚池鄉,台中縣后里鄉、神岡鄉,嘉義縣阿里山鄉,彰化縣北斗鎮、溪州鄉與苗栗縣三義縣、泰安鄉等地。屬於較涼爽氣候生長的百合,除仁愛鄉等高冷地產量增加及宜蘭縣、苗栗縣產地正值產期,可採收面積增加外,其餘產地已行採收調節,供應5月節慶需求,致本月份總採收面積相較5月份減少5%,與去年同期6月份比較,因栽植面積增加,相較去年6月份產量480千打,產量增加2%。

五、玫瑰產量增加3%

  本月份屏東縣、花蓮縣產地因高溫多濕,切花品質不佳而停採或產量降低,多數產地則氣溫適宜生長迅速,平均採收量增加,又配合本月份畢業季節,花農採收調節,單位產量提高。預測本月份產量為1,470千打,較5月份產量1,423千打,增加3%;與去年同期6月份產量1,338千打,增加10%。本月份主要產地在南投縣埔里鎮、草屯鎮、國姓鄉、水里鄉,彰化縣永靖鄉、田中鎮、溪州鄉,台中縣豐原市與花蓮縣吉安鄉等地。

六、文心蘭產量增加15%

  本月份主要產地南投縣埔里鎮,屏東縣內埔鄉、里港鄉,台南縣歸仁鄉、玉井鄉,台中縣新社鄉、后里鄉與高雄縣美濃鎮等地。受到前期花價尚佳之影響,農民一窩峰趕種文心蘭,以致除南投縣產地之外,大多數地區皆明顯增加栽培面積。總體而言,由於大多數產地大幅度增加栽植面積,今年總栽植面積較去年提高。本月份受到近期氣溫偏高且呈現悶熱影響,作物之生長較快且花苞綻放的早,各地區產地產量皆增,預測本月份產量374千打,較5月份產量325千打,增加15%;與去年同期6月份產量367千打比較,由於今年同期採收面積較去年增加4%,以致產量亦增加2%。

表2 89年6月主要切花生產預測結果表

表2 89年6月主要切花生產預測結果表

參、 雜糧

一、飼料玉米減產24%

  由於政府對於飼料玉米一期作已停止收購,不再獎勵種植,農民種植意願大幅降低,各產區種植面積逐年減少,本(89)年一期作全省種植面積僅1,017公頃,比去年同期作減少28%,預測本期作總產量3,500公噸,比去年同期4,616公噸減少24%。

二、食用玉米增產5%

  食用玉米去年市場價格尚稱平穩,本(89)年一期作因南投地區受88年921震災影響而缺水灌溉,及新竹、彰化、雲林等產區種植面積減少,使總種植面積較去年同期略減4%,但因今年食用玉米結穗情形良好,每公頃收量可望增加,預測本期作食用玉米總產量37,900公噸,比去年同期作36,121公噸增產5%。

三、落花生增產6%

  去(88)年二期作落花生種植面積減少,價格穩定,農民種植意願提高,本期作種植面積10,910公頃,比去年同期作增加8%,預測本期作落花生總產量27,450公噸,比去年同期作25,790公噸增產6%。

四、高粱減產35%

  本期作高粱主要種植地區在嘉義及台南縣,因採收期易受颱風豪雨災害影響,且收購制度調整,均使得農民種植意願不高,本期作種植面積僅有5,381公頃,比去年同期作減少48%,預測本期作高梁總產量27,600公噸,比去年同期作42,510公噸減產35%。

表3 89年一期作雜糧生產預警燈號

表3 89年一期作雜糧生產預警燈號

肆. 果品

一、荔枝減產21%

  本省荔枝產期相當集中,為6、7月之應時水果,去年各產區開花結實情形相當良好,為近5年來最豐產年份,本年開花結實期間因降雨量多,部分果園生理落果嚴重而影響產量,預測荔枝今年總產量86,000公噸,比去年108,667公噸減產21%,若與近3年平均產量83,858公噸比較,則仍增產3%。主要生產鄉鎮在大樹鄉、南投市、芬園鄉、旗山鎮及草屯鎮。

二、檸檬產量微減1%

  檸檬近年來因市場需求增加,價格不錯,種植面積逐漸增加,其中以屏東縣種植面積1,068公頃,占全省72 %最多;去年由於氣候溫和,檸檬結實情形良好,加以部分產區新植檸檬達到結實年齡,致產量激增,全年總產量達1萬8千餘公噸,為近10年來最豐產年份,但因量多價跌,88年全年產地平均價格每公斤僅11.68元(87年為24.90元),連帶影響本年果農經營意願,管理上略為粗放,平均單位面積產量估計較去年減少一成左右,惟因本年收穫面積仍較去年增加,故總產量仍豐。預測本年檸檬總產量18,120公噸,比去年18,291公噸減產1%,若與近3年平均產量16,168公噸比較,仍增產12%。主要生產鄉鎮在九如鄉、里港鄉、高樹鄉、鹽埔鄉及旗山鎮。

三、本地種芒果增產6%

  本地種芒果以屏東縣為最大產區,次為台南、高雄等縣,產期自4月份進入初產期,盛產區則集中在5~6月,去年6月間瑪姬颱風侵襲南台灣,造成本地種芒果產量減少,本年芒果早花期間雖有數波寒流過境,但對整體產量影響不大,雖然台南縣產區經觀測認為本年芒果著果率較差,但最大產區屏東縣開花著果情形良好,如與去年比較確有增產情形;預測本年本地種芒果總產量47,000公噸,比去年44,525公噸增產6%,但由於本項果品種植面積逐漸減少,若與近3年平均產量56,432公噸比較,則減產 17%,主要生產鄉鎮在三地門鄉、泰武鄉、來義鄉、新埤鄉及大內鄉。

表4 89年長期作物生產預警燈號

表4  89年長期作物生產預警燈號

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