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89年8月(第98期)

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八月主要蔬菜、花卉、稻穀、雜糧、茶及果品生產預測


農委會中部辦公室

壹、蔬菜(表一)

  依據各地區農情報告預測與觀測結果,本(8)月份葉菜類總量53,351公噸,與7月份產量53,247公噸比較,維持在相近產量水準;與去年8月份同期產量54,025公噸比較,則呈微幅減產趨勢。茲將預測結果分述如表一。 

 

貳、切花 (表二)

一、菊花產量較上月份減少6

  今年一期作採收以來,菊花普遍呈現產量過剩,供過於求情形,市場反映之價格普遍偏低。8月份起,氣候正值炎熱,不適合菊花生長,亦非其主要採收期,本月份多數產地二期作尚未開始採收,主產地彰化縣可收獲面積減少,產量相對減少。預測本月份產量為1,962千打,較七月份產量2,097千打,減少6%;與去年同期8月份產量2,327千打比較,減少16%。八月份主要產地在彰化縣田尾鄉、永靖鄉。

二、唐菖蒲產量較上月份增加6%

  本月份各產地消長互異,南投縣一期作已採收完畢,彰化縣、苗栗縣與高雄縣等多數產地則進入採收末期,又氣溫逐日升高,生長受阻,可採收面積減少,相對產量減少。由於唐菖蒲為大宗切花,用途適用層面較廣泛,近數月以來,因產地價格普遍高漲,主產地台中縣為配合市場需求而進行產期調節,可收獲面積大幅增加,總體而言,本月份可採收面積相對7月份增加4%,預測產量732千打,較7月份產量690千打,增加6%。本月份主要產地在台中縣外埔鄉、后里鄉,彰化縣溪州鄉、田尾鄉,苗栗縣三義鄉及高雄縣美濃鎮等地。與去年同期比較,則因今年可收獲面積大幅減少30%,相較去年8月份產量994千打,減少26%。

三、香石竹產量較上月份減少24%

  香石竹是應景花卉,在每年5月份母親節為其主要消費需求季節。在此之後,香石竹的供需皆較為減少。再者,受到各切花市場價格普遍表現不佳,部份花農早已先行調節產期而提早採收,另本月份因需求降低且多數產地已結束採收,可收獲面積大幅減少,相對產量將較為減少。預測8月份產量97千打,較7月份產量128千打,減少24%;與去年同期八月份產量112千打比較,由於今年各產地單位面積產量降低許多,產量部份相對減少14%。8月份主要產地在彰化縣永靖鄉、田尾鄉等地。

四、百合產量較上月份增加6%

  本月份主要產地在南投縣仁愛鄉、埔里鎮、魚池鄉,台中縣后里鄉,嘉義縣阿里山鄉、中埔鄉,苗栗縣三義鄉、泰安鄉與彰化縣田尾鄉等地。本月份除宜蘭縣產期結束外,苗栗、嘉義縣等多數產地則因氣溫高生長受阻或漸入採收末期而普遍減產,惟南投縣產地因位處高冷地,較適合屬於涼爽氣候生長的百合,故可收獲面積增加,整體而言,產量增加,預測8月份產量394千打,較7月份產量371千打比較,增加6%;與去年同期8月份比較,由於南投縣、台中縣等產地擴大栽培面積且單位產量亦大幅提高,產量部份較去年同期8月份345千打,增加14%。

五、玫瑰產量較上月份增加2%

  本月份彰化縣、嘉義縣產地農民由於季節性需求降低,在銷售量不佳的預期心理下或因高溫切花品質不佳,而導致產量降低外,主要產地南投縣在7月份間由於雨量適宜,有利花卉生長,平均採收量提高,復以8月份中國情人節及父親節等節日到來,花農為配合節慶並因應市場需求量增加而行採收調節,提高單位產量。加總各產地生產情形,本月份產量將較7月份產量略增。預測本月份產量為1,576千打,較7月份產量1,551千打,增加2%;與去年同期8月份產量1,638千打比較,減少4%。本月份主要產地在南投縣國姓鄉、埔里鎮、草屯鎮,彰化縣溪州鄉、永靖鄉、田中鎮,苗栗縣大湖鄉,花蓮縣吉安鄉與嘉義縣竹崎鄉等地。

六、文心蘭產量較上月份增加2%

  本月份主要產地屏東縣內埔鄉、里港鄉、鹽埔鄉、萬巒鄉,南投縣埔里鎮、國姓鄉,台南縣玉井鄉、歸仁鄉,台中縣新社鄉、后里鄉與苗栗縣卓蘭鎮等地。整體而言,今年以來除南投縣產地之外,大多數地區皆明顯增加栽培面積,致今年總栽植面積較去年增加不少。8月份各產地收穫量增減不一,除台南縣產地則受到近期氣溫偏高且呈現悶熱影響,產量減少外。其餘各地區產地氣候適宜,單位產量及採收量皆略增,預測本月份產量334千打,較7月份產量329千打,略為增2%;與去年同期8月份產量315千打比較,由於今年同期採收面積較去年增加,以致產量亦增加6%。

 

參、二期稻穀及雜糧作物 (表三)

 

一、稻穀種植面積較去年同期減少3%

  由於政府推動規劃性休耕,89年二期作各產區水稻種植面積普遍呈減少趨勢,預測本期作種植面積為151,000公頃,比去年同期作155,942公頃減少3%。

二、飼料玉米種植面積較去年同期減少18%

  飼料玉米主要種植地在雲林、嘉義、台東、花蓮及彰化縣,本期作除嘉義縣因青割玉米需求量多致種植面積增加外,其他產區農民種植意願較低,種植面積減少,預測本期作種植面積1,800公頃,比去年同期2,198公頃減少18%。

三、食用玉米種植面積較去年同期減少3%

  本期作各產區種植面積與去年同期種植情形互有增減,其中苗栗、雲林、嘉義、屏東、花蓮等產區種植面積預估減少,台中、彰化、高雄、台東等產區則預估種植面積略為增加,整體而言預測本期作食用玉米總種植面積3,900公頃,比去年同期作4,023公頃減少3%。

四、落花生種植面積較去年同期增加5%

  落花生主要種植地區在雲林、彰化及嘉義縣,其中七成左右集中在雲林縣,本期作因前期作落花生產地價格穩定,農民種植意願提高,加以雲林地區本年二期作胡蘿蔔契作面積減少,部分農民可能改種落花生,將使本期作落花生種植面積增加,預測本期作種植面積16,400公頃,比去年同期作15,569公頃增加5%。

 

肆、茶及果品 (表四)

一、茶較去年增產3%

  本省台灣茶葉採收全年可分為春茶、夏茶(第一次夏茶、六月白茶)、秋茶(第一次秋茶、白露茶)及冬茶,各季茶葉產量中,通常以春茶及夏茶較高,約各占30%,秋茶及冬茶較低,合計約占40%。本年春茶採收期間受降雨影響產量略減,但秋冬茶產量則因南投、嘉義茶區已走出九二一震災減產陰霾,整體評估可望較去年增加,預測本年茶葉總產量21,800公噸,比去年增產3%,若與近3年平均產量比較,則減產3%。主要生產鄉鎮為名間鄉、鹿谷鄉、竹山鎮、坪林鄉及龍潭鄉。

二、椪柑較去年增產3%

  近年來本省椪柑因農村勞力不足、工資上漲及植株遭受立枯病等因素影響,面積逐年減少,依據農情調查資料顯示,本年收穫面積較去年減少2%,惟因椪柑今年開花結實情形良好,且年初氣候較往年寒冷,病蟲害較少,單位面積產量可望高於去年,預測今年椪柑總產量125,000公噸,比去年121,946公噸增產3%,若與近3年平均產量133,450公噸比較,則減產6%,主要生產鄉鎮為竹崎鄉、東勢鎮、卓蘭鎮、東山鄉及梅山鄉。

 

三、柳橙較去年增產5%

  本年柳橙主產區雲林縣因部份新植植株已達結實樹齡,致總收穫面積較去年增加3%,另一方面,農民亦因去年柳橙價格不錯而加強果園管理,單位面積產量亦可望增加,預測今年柳橙總產量為128,000公噸,較去年121,398公噸增產5%,若與近3年平均產量114,269公噸比較,亦增產12%,主要生產鄉鎮為古坑鄉、竹崎鄉、大內鄉、新社鄉及東山鄉。

四、蘋果較去年減產6%

  本省蘋果主產地為台中縣及南投縣,本年台中縣和平鄉梨山地區受4月寒害影響,導致蘋果減產,加以今年總收穫面積較去年減少2%,預測本年蘋果總產量7,700公噸,比去年8,206公噸減產6%,若與近3年平均產量9,056公噸比較,亦減產15%。

五、楊桃較去年增產6%

  楊桃主要分布在台南、彰化、苗栗、屏東、台中等縣,依據農情調查資料顯示,今年楊桃總收穫面積較去年增加4%,產量方面經農情報告員觀測,因氣候較為穩定,單位面積產量可望小幅增加,預測本年楊桃總產量32,000公噸,比去年30,061公噸增產6%,若與近3年平均產量27,272公噸比較,亦增產17%,主要生產鄉鎮為楠西鄉、卓蘭鎮、員林鎮、社頭鄉及東勢鎮。

六、文旦柚較去年減產7%

  去年為文旦柚近十年來最盛產年份,今年經各主產區縣市政府及鄉鎮公所農情報告員於七月中旬再次觀測,宜蘭、雲林、台東等產區文旦柚開花結實情形良好,單位面積產量可望比去年略高,但苗栗、南投、台南及全省最大文旦柚產區之花蓮縣則因部分果園管理不佳,發生病害,加以開花期間氣候不穩定,影響開花結實,經整體評估該等產區單位面積產量將比去年略減,此外因文旦柚近年來種植面積逐漸縮減,今年總收穫面積亦較去年減少3%,預測本年文旦柚總產量83,000公噸,比去年89,617公噸減產7%,若與近3年平均產量比較,則增產6%。主要生產鄉鎮為瑞穗鄉、麻豆鎮、玉里鎮、冬山鄉及光復鄉。

  本年文旦柚總產量雖然預測較去年減產,惟總產量仍高於平常年,且因文旦柚一般於白露前後成熟採收,消費者對文旦柚之消費習慣則以中秋節過節應景為主,常造成文旦柚在中秋節後因需求減少,價格明顯滑落,故果農通常趕在中秋節前出售,今年白露為9月7日,中秋節為9月12日,相距日數僅五日(去年相距16日),如文旦柚集中於中秋節前大量上市,屆時恐有供過於求之虞,宜預先妥為規劃疏導。

 

 

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