農糧署 藍國祥 ． 陳素珍

壹 . 前言

　　糧食標示辦法（以下簡稱本辦法）自 95 年修正發布迄今已逾 5 年，為配合糧食管理法 99 年 11 月 24 日修正，及 因應 糧食消費意識提升與產業環境變遷，與當前糧食管理之需，相關糧食標示規定亟需檢討、修正或重新定義，經農糧署邀集行政院消保會、行政院衛生署、經濟部商業司、經濟部標準檢驗局、農糧署所轄各區分署、公會團體等陸續召開 3 次修正會議，研商條文修訂內容。本辦法修正條文於 100 年 1 月 10 日完成預告程序，並於 100 年 8 月 30 日農糧字第 1001093743 號令修正發布，自 101 年 3 月 1 日施行。

貳 . 修正重點說明

本辦法共計 16 條文，本次修正 12 條，重點說明如下：

一 . 應負標示義務之廠商增列「經銷」一類，並增訂糧食委託經銷者，委託人應負標示責任： 為因應現行糧食市場多元化經營模式，產品產銷方式，除現行規範之 製造或輸入之情形外，尚有經銷方式，爰標示義務人增列經銷廠商，並增列委託經銷之標示責任歸屬委託人之規定。（修正條文第 2 條、第 3 條） 二 . 修正標示字體大小及產地標示位置：增訂表面積不足 250 平方公分之包裝或容器，重量、品質規格及碾製日期之字體大小，以其他供消費者認識之顯著方式標示者，得小於 0.2 公分。產地應於包裝或容器正面之明顯位置清楚標示（原規定為正面中間偏下方明顯位置）；碾製日期及保存期限應印刷於包裝或容器之上，不得以黏貼方式為之（原規定標示事項應印刷於容器或包袋之上）。（ 修正條文 第 4 條） 三 . 增訂混合糧食以包裝形態銷售，且 包裝內單一品項糧食含量達 50% 以上時標示 規定： 糧食 混合其他食品（例：五穀米、十穀米），以包裝形態出售者，涉及食品衛生管理法及糧食管理法之同時適用，為加強糧食管理， 爰增列對 包裝內單一品項糧食含量達 50% 以上時，應依本辦法 標示 。（ 修正條文 第 4 條）

四 . 修正糧食品質規格標示規定：品質規格標示規定修正為：「 品質規格有國家標準等級且符合相當等級者，糧食應標示該等級，未符合者，則標示「等外」，並應依國家標準所定品質規格項目標示含量」，俾提供消費者產品品質之清楚資訊。另維持品質規格無國家標準之糧食，應標示 實際品質規格。（修正條文第 6 條）

五 . 修正國產糧食有關產地之標示規定：國產糧食產地標示規定修正為：「應標示國名或臺灣或直轄市、縣（市）行政區域名稱」。（ 修正條文 第 7 條）

六 . 修正重量及誤差之標示規定：原規定 重量誤差值，無論重量多寡均為 1.5% ，修正為「重量之容許誤差範圍應符合中華民國國家標準（ CNS ）一二九二四包裝食品裝量檢驗法之相關規定。」即依產品重量之不同，可容許負誤差範圍也不同，以保障消費者之權益，並與國際通用標準趨於一致 。（ 修正條文 第 8 條）

七 . 增訂使用 優質、良質等相類宣傳文字之限制：為保障消費者權益，避免標示不實或易生誤解情形發生，爰明定品質規格未達 國家標準二等以上，不得使用 優質、良質等相類宣傳文字。（ 修正條文 第 12 條）

八 . 增訂施行緩衝期限： 為配合法規修正，業者各項包裝或容器及相關標示等需重新製作或修改，爰提供 6 個月為施行緩衝期限，即本辦法發布後 6 個月為施行日期（ 100 年 8 月 30 日修正發布， 101 年 3 月 1 日施行）。（ 修正條文 第 15 條）

參 . 結語

　　「糧食標示辦法」之修正，主要係以維護市場交易秩序，並兼顧國內稻米產業發展，及維護消費者與生產者權益。藉由此次「糧食標示辦法」之修正，期能維護公平交易與社會正義，促進稻米產業健全發展及保障消費者權益。

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