南風徐來，五月立夏，黃梅天的豐沛雨水帶來滋潤，萬物繁茂，豐收可期。除了食物的豐足，民眾同樣關心食物安不安全？政府除了推動健康農業政策外，同時積極進行農產品安全管理與宣導教育，本期特別報導以此為題，分別就 「從農藥殘留檢驗談農作物安全」、 「依法正確動物用藥防範藥物殘留」、 「萊克多巴胺說清楚、講明白」、 「群組化農藥延伸使用」、 「推動在地消費－農夫市集」、 「消費者溝通與飲食教育」等方面，說明政府在國內動植物安全用藥的管理作為，並介紹國內農夫市集發展情形，教導民眾選購有認證標章的安心食品，提供消費者在選購產品時的正確觀念， 吃的既安心又健康。

　　全球暖化日益加劇，極端氣候所造成的天然災害頻繁，如何強化災後緊急糧食供應，正是當前全球各國均可能遭遇的課題。農委會於 4 月 10 至 11 日邀請亞太經合會（ APEC ）各會員體代表召開 「 APEC 緊急糧食儲備機制工作會議」，就此一課題的研究成果進行研商，並作出重要結論，可望落實區域糧食安全之穩定。

　　自然生態，美麗景觀，總能吸引民眾駐足欣賞。位於南投縣仁愛鄉的奧萬大國家森林遊樂區，擁有「 楓葉故鄉 」 之美稱，是全臺名氣最響亮的賞楓勝地。本期 「 遇見四季的節奏－奧萬大國家森林遊樂區步道群 」 一文，報導奧萬大的四季之美，區內的 8 條步道，每一條均平坦易行，各有特色，隨著季節的更迭，不斷上演著春櫻 、夏瀑、秋月和冬楓 的景觀，引領遊客體驗森林多采多姿的風情之餘，放鬆身心，細細品味個中真意。