科技處 洪偉屏 ． 湯惟真 ． 楊舒涵

（本文接續上期報導）

（六）水產種苗團隊

1. 建立優質石斑種苗量產技術

　　國內石斑魚種苗生產已達商業化量產規模，然近年受病毒感染影響，造成仔稚魚大量死亡，使其總育成率不超過 1% ，重創國內石斑育苗產業。為解決病毒感染問題，整合種魚免疫、洗卵、抗病毒蛋粉（ IgY ）、生物防疫、乾淨餌料生產及水質改善等技術，建立石斑魚苗量產技術，將白身苗平均育成率提升 10% 以上。

2. 成功開發成長快速雜交單性吳郭魚量產技術

　　經多年選種與雜交育種培育出成長快速雜交單性吳郭魚，其雄性比例高，且成長速率較坊間養殖品系快約 30% ，即養殖 1 年可達到外銷規格（ 1 公斤 / 尾），養殖時間可縮短為 4 個月，可降低養殖成本約 25% 。目前已推廣配售 124.3 萬尾魚苗供吳郭魚生產專業區業者試養，提升產業競爭力。此外，建立各種吳郭魚鑑種方法與成長快速雜交單性魚品系純度鑑定技術，有助於鑑別種苗品系之親緣與品質，進而提升養殖效益。

3. 成功開發高產能無特定病原（ SPF ）白蝦養殖技術

　　為解決蝦類養殖產業受限疾病影響之問題，業建立生物防疫設施及蝦類核心種原庫，以生產 SPF 種蝦及蝦苗。另研發之 SPF 白蝦量產技術，每分地可年產 10 公噸以上白蝦。經輔導業者採用 SPF 白蝦苗與防疫隔離設施， 5 年來共生產白蝦大蝦約 600 公噸，總產值 3 億元以上。此外，高產能 SPF 白蝦養殖技術已辦理非專屬授權，技術移轉 7 家業者，研發成果收入約 960 萬元。

（七）觀賞魚團隊

1. 成功研發海水觀賞魚蝦繁養殖技術

　　國內海水觀賞魚僅少數種類能人工繁殖生產，目前已成功確立 14 種小丑魚、 2 種刺尾鯛、 8 種雀鯛及 2 種觀賞蝦之人工繁養殖技術，提升臺灣觀賞魚市場之國際競爭力。

2. 研發觀賞魚長程運輸技術

　　為拓展觀賞魚國際市場，依產業需求、主要銷售物種及具發展潛力物種，開發密閉環境長途運輸技術。目前完成至少 160 種物種之長途包裝運輸技術，可提升至少 25% 之酬載數量與密度，並至少降低 20% 之運輸成本。同時，分別於 72 至 96 小時之模擬與實際供銷貿易運輸試驗中，確認運抵時及運抵後 7 日，活存率皆可達 90% 以上。經由運輸前處理、水質多功能介質開發及妥善蓄養環境健康管理，可確保安全可靠之長途運輸，並足以增強投入國際貿易市場之競爭潛力。

（八）種畜禽苗團隊

1. 完備種豬產業技術鏈，提升農民專業知識與收益

　　串聯種豬出生登記、性能檢定、基因檢測、血統登錄到展示拍賣等項目之完備種豬產業技術鏈，並以畜產種原網站管理種豬血統登錄、圖片影音檔等資料，提供養豬農民網路瀏覽臺灣種豬遺傳育種知識庫。經輔導後於 100 年比賽會中，種公豬每頭售價平均達到 42,552 元，創歷年新高紀錄。

2. 整合養鹿技術，逐年提高鹿茸產量及其附加價值

　　引導臺灣養鹿產業技術鏈朝向性能檢定及人工生殖技術等科技整合方向進行，並配合精緻農業相關計畫之執行，已逐年提高鹿茸產量之顯著成果，並創造可觀附加價值。其中成功輔導養鹿產業由零到新成立 4 家種鹿場，提供優質之種鹿。另配合人工授精技術之推廣，使每年參加高產茸鹿評選賽頭數超過 200 頭， 100 年臺灣水鹿大茸組比賽成績超過 11 台斤者有 34 頭，每頭身價皆超過百萬元，其中 300 台兩以上者有 3 頭，打破歷年比賽紀錄。

（九）動物疫苗團隊

1. 成功研發羊痘活毒疫苗，健全養羊產業防疫體系

　　為健全養羊產業防疫體系，致力於羊痘活毒疫苗研發， 100 年 8 月取得羊痘活毒疫苗製造許可證，量產 34 萬劑疫苗並委外銷售，供羊痘防疫使用。臺灣養羊產業（含乳羊與肉羊）年產值約達 22.6 億元，若以羊痘對羊群造成死亡率 50% 計算，本疫苗每年可減少產業損失 11.3 億元。

2. 成功研發石斑魚虹彩病毒不活化疫苗與水禽雷氏桿菌症不活化三價菌苗，提升石斑魚及水禽育成率

　　為提升石斑魚育成率，已於 100 年 12 月取得石斑魚虹彩病毒不活化疫苗製造許可證，並量產 100 萬劑供緊急防疫用。臺灣 100 年石斑魚產值為 51 億元，若以本疫苗可提升 3 成育成率計算，將可有效提高石斑魚產值。

　　另成功研發水禽雷氏桿菌症不活化三價菌苗，其已通過技術審查及完成田間試驗，並與 1 家疫苗製造廠簽訂技轉合約，預計 101 年度取得製造許可證。臺灣地區全年鴨、鵝消費數量高達 3,300 萬餘隻，產值約 80 餘億元，若以本疫苗可提升 3 成育成率計算，每年將增加水禽養殖業者 24 億元產值。

（十）節能減碳團隊

1. 修正我國農業部門溫室氣體排放清冊

　　因應哥本哈根協議，我國要求各部會進行主管產業之溫室氣體盤查並提出排放清冊。本會業依 據IPCC 1996年版國家排放清冊指南及 國內相關排放係數文獻 等，計算農業部門之溫室氣體排放清冊 ，修正過去 其他非農業部門對於農業統計年報之誤用，例如：以化肥總施用量 估算 氮施用量 計算 土壤之氧化亞氮排放量，修正 98 年我國農業部門二氧化碳排放當量為 365 萬公噸 / 年，而非國家通訊之 1,147 萬公噸 / 年。另以歐洲二氧化碳排放當量限額之交易價格約 950 元 / 公噸估算，未來如按碳交易制度付費，則可為農業部門節省 7.4 億元。

2. 木質廢棄物資源化策略研究

　　「平地造林」由於栽植密度較高而須進行修枝作業，產出枝梢材直徑小且不利加工，棄置林地因腐朽並產生二氧化碳則可能造成負面評價。爰利用光臘樹等枝梢材為原料，研發建造土窯燒製木炭，除具有碳保存之效益外，亦可達到木質廢棄物資源化之目的。另利用土窯生產品質優良木炭與製炭所收集之木醋液，開發商品化之木炭除濕除臭包、木炭枕頭、木炭皂、木醋皂與炭桔 [1] 盆景等相關產品，提高林地廢材之利用價值。

3. 畜禽糞尿能源化與資源化

　　研發高效率恆溫厭氣發酵槽處理畜禽糞尿廢 水，並進行農地施灌，除可節省 灌溉水量、施肥量與原三段式廢水處理好氣設施之電量，亦 使沼氣產量較一般臥置式厭氣發酵處理於夏天與冬天分別增加 2 倍與 6 倍 。 以畜產試驗所 養牛場為例，廢水含氮量約 868 毫克 / 公升，總廢水量 14,600 公噸 / 年，施灌於 35 公頃土地面積內，每年可節省 12 公噸之氮肥、 14 千公噸灌溉水之使用，節省廢水場中耗電量 30,000 千瓦，減碳效益達 70 公噸之二氧化碳當量排放量。另研發之沼氣純化裝置， 能有效去除沼氣中 99% 以上之硫化氫，後端則以微渦輪沼氣發電設備將其利用以產生電力， 1 立方公尺之沼氣量約產生 1 度電，目前已申請新型專利並辦理技術移轉。

三 . 展望

　　長久以來，本會各試驗改良場所與各學研機構共同努力下，已為我國現代化農業發展奠定良好基礎。本會除將持續投入研發資源，藉由十大研究團隊之整合運作，並善用本土農業資源，多元運用農、林、漁、牧及防疫檢疫相關科技，實現我國成為亞太地區農業科技研發中心之願景。

「黃金十年」國家願景，將以「強化經濟成長動能」為提升臺灣競爭力的第一大支柱，動能的核心在於經濟環境自由化和產業結構優質化。我國農業過去曾經締造過輝煌成績，惟面對氣候變遷、產業轉型、國際競爭等因素，亦已遭遇成長瓶頸，亟需推動農業結構優質化，跳脫過去強調產量之思維，積極發展「創新導向」與「價值創造」的科技農企業模式，使農業持續成長與永續經營。

四 . 後記

（一）十大研究團隊之彙總機關與召集人分別為：

1. 花卉團隊－農業試驗所陳駿季所長、熱帶果樹團隊－農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所陳甘澍分所長（農業試驗所劉大江前所長）、植物種苗團隊－種苗改良繁殖場黃維東場長（陳國雄前場長）、良質米團隊－臺中區農業改良場張致盛場長（臺南區農業改良場侯福分前場長）、有機農業團隊－花蓮區農業改良場黃鵬場長（桃園區農業改良場鄭隨和前場長）。

2. 水產種苗團隊－水產試驗所郭慶老所長（蘇偉成前所長）、觀賞魚團隊－水產試驗所郭慶老所長（蘇偉成前所長）、節能減碳團隊農業試驗所陳駿季所長（林業試驗所黃裕星所長）。

3. 種畜禽團隊－畜產試驗所黃英豪所長、動物疫苗團隊－家畜衛生試驗所黃金城所長。

（二）本篇「十大研究團隊」近年研究成果報導資料，係由各團隊之彙總機關提供予科技處彙整，謹致謝忱。（全文完）

SPF 白蝦

擬刺尾鯛 ( 藍倒吊 )

大茸台灣水鹿之鹿茸重達 325 台兩（一般平均為 60 台兩）

成功研發各種動物疫苗

炭桔盆景具有 室內美化、空氣淨化與濕度調節之效果

 

註 [1] 「炭桔」之國語發音 與臺灣話【賺錢】之發音相似。