農糧署 黃瑞華

　　臺東縣卑南鄉美農番荔枝產銷班， 建立「萬釋迦」自有品牌，提升班員收益。班員依據專長 分工投入班務發展， 積極推動班共同事業 ─ 有機肥製作，並由臺東地區農會輔導設立鳳梨釋迦外銷專區，開發外銷市場，更以產銷班名義設立部落格提供交流及新資訊，開發網路行銷通路。

香甜味美 臺東番荔枝

　　番荔枝臺灣種植面積約 5,800 公頃，其中以臺東縣栽培面積約 5,230 公頃，占全臺番荔枝栽培面積 90% ，為臺灣番荔枝的主要產地。番荔枝全臺均可栽培，因為栽培技術不同，致所生產的番荔枝果實，品質差異度高，影響售價至鉅。臺東地區因風土適宜，冬季的氣溫較西部地區高約 2~3℃ ，且相對溼度亦高，有利於番荔枝果樹的果實早熟，使售價得以提高。

　　近年來，由於番荔枝的經濟價值很高，農民更新品種，種植「鳳梨釋迦」，供果期延長，果型大，品質佳，種植面積逐年擴增。 鳳梨釋迦為釋迦與冷子番荔枝人工雜交品種，引進臺灣之後，農業試驗單位運用產期調節技術，改為冬季與春季產果，克服夏天裂果問題後，逐漸受到農民的青睞。且鳳梨釋迦與大目種釋迦差異性大，果實大且重，後熟後沒有會裂開的鱗片果皮，子少果肉多，具有鳳梨的獨特香味，甜度高，且耐貯藏，適合外銷，近幾年來深獲消費者喜愛，在臺東地區種植面積逐年增加。 美農番荔枝產銷班即以種植鳳梨釋迦為主。

　　近幾年來臺東地區農會拓展釋迦外銷，釋迦外銷大陸零關稅， 100 年外銷數量約 5,500 公噸，其中 95% 外銷大陸，卑南鄉美農番荔枝產銷班，因在國際市場上獨占鰲頭，獲選為 100 年度十大績優農業產銷班。

健全組織運作 企業化經營管理

　　美農番荔枝產銷班班員有 35 名，釋迦栽培面積約 52 公頃，產銷班班員來自各行各業，有的曾經從商受金融海嘯波及，返鄉從農；有的原本種植番荔枝，萌生退休念頭。成立產銷班後，班長莊政雄依個人專長工作分配，行銷方面由林玉川、周世民負責；水果行情訊息由陳泰山掌握；陳建元負責架設網站、部落格；另成立有機質堆肥廠，由機械專長的林玉春及吳東隆負責，各司其職，班務順利運作。

　　班長並指派小組長，另將班員分組，除各司其職外，並由小組負責聯繫，辦理各項農機具、農藥、有機肥料及包裝等資材共同採購，有效降低成本。

加入外銷專區 提升農民收益

　　為了建立自由品牌與通路，臺東地區農會 100 年成立鳳梨釋迦外銷專區，輔導農民安全用藥，生產安全優質果品，依分級提供統一品管標準，供應安全優質的外銷果品，希望以品質穩定運銷與價格，提升農民的收入。該班鼓勵班員加入外銷專區，因為臺東鳳梨釋迦銷往大陸市場「錢」景大好，班長莊政雄說，農委會宣示要讓國內每戶農家年收入破百萬元，「靠釋迦外銷，我們做到了！」釋迦果農個個喜孜孜。

　　美農釋迦產銷班用心與努力的經營，經過班員提議協調，決定創立班共同品牌，於 97 年委託美農村東成國小學生票選，以「萬釋迦」（諧音：萬事佳）高票當選，並委託設計師設計商標圖，於 99 年完成註冊商標。該班 並以「團結合作百業發，平安健康萬事佳」為宗旨，期許釋迦產業更上一層樓。

　　班長莊政雄 承諾對自己的產品有絕對的責任，每位班員產品必通過吉園圃及產銷履歷驗證是基本要求，提供給消費者的產品必安全健康。唯有如此，才能萬事佳。 自 97 年起推動自有品牌「萬釋迦」後，大大提高產品收益，透過各項競賽評比，也在業界打響知名度。

運用風險管理概念 調節供貨

　　班長莊政雄有感於每年災害影響番荔枝產業，與臺東農業改良場合作試驗，改變鳳梨釋迦原來的一年二收生產模式，運用修剪技術調整為一年一收，並分配園區修剪時間，有效錯開颱風的危害，在不影響收益情況下，創造另一經營模式，更節省許多人力，將企業經營理念帶進農業。目前正積極推廣給班員嚐試，期望能延長供貨時間，達到穩定貨源目的。

　　該班為凝聚向心力，利用班費為班員投保意外險，購置班服、農具及辦理觀摩考察活動，在農政單位輔導及班長莊政雄的帶領下，該產銷班發展快速，並吸引年輕一輩加入，善用網路行銷，使產業年輕化、企業化。該班品質與品牌化的經營，做足了萬全的準備，讓美農番荔枝產銷班從傳統的耕作方式，走到了時代的前端，班員同心協力，為傳統產業打開了新的局面。

鳳梨釋迦外銷包裝（圖上）果園草生栽培，樹上結實累累（圖下）