高雄區農業改良場 王仁晃

一 . 前言

　　木瓜營養豐富、用途多元，廣受消費大眾喜愛。在臺灣栽培面積約 3,000 公頃，高屏地區為主要產地約占 44% ，為預防木瓜輪點病，幾乎都採用網室栽培方式。臺灣木瓜主要栽培品種為 30 餘年前，由本會農業試驗所鳳山分所王德男先生所育成的「台農 2 號」，占總栽培面積約 90% ，其品質優良，產量十分豐富，但果實較大（約 1 公斤），且果肉軟，較不易儲存。因此為改善「台農 2 號」缺點，並提供木瓜品種多元的選擇，本會高雄區農業改良場（以下簡稱高雄場）多年來積極投入木瓜育種，經歷 7 年的努力，終於育成木瓜雜交一代（ F₁ ）新品種，並於 101 年 11 月 26 日正式命名為「高雄 9 號」，商品名為「日光（英文名： Sunlight ）」。

二 . 品種特性

　　「高雄 9 號」 為單莖直立生長半矮生型品種，生長勢旺盛，始花節數為 19 節，果實始採收株高約 1.5-2.0 公尺，始果高度約 0.6 公尺，葉片為掌狀葉，葉緣缺刻較圓整，成熟葉面積約 0.3 平方公尺，葉片葉柄為綠色。主要花性為兩性及雌花，不具有雄花，每節花數 1-8 朵，花冠顏色為乳黃色，兩性花果實為伸長形，果重約 600-750 公克，可溶性固形物 12-13 ^OBrix ，果皮成熟時為深黃色至橙色，污斑發生輕微，果實密實度中等，果肉厚，果肉為深橙紅色，全年均可生產。相較於商業品種 「台農 2 號」 ， 新育成的「高雄 9 號」除維持有「台農 2 號」的香氣、果型與豐產等優點，但可溶性固形物更高（更甜），果重約 600-750 公克，屬中型果等特性，更符合現代小家庭的食用習慣；此外，果肉鮮紅、果肉厚、果形整齊及著果位低等優良特性，更能符合木瓜果農與消費者的需求。

三 . 栽培要點

　　「高雄 9 號」生長勢中強，始果高度中低，適合於網室內栽培，可進行適當倒株作業。栽培密度建議為 1.8-2.0 公尺× 2.7 公尺，每公頃栽培密度約 1,850-2,000 株，因不耐木瓜輪點病，建議栽培於 32 目塑膠網室內。「高雄 9 號」具有單一花序多花特性，因此每果串建議留果數目為 2-3 果，單一果串著果後應去除多餘果實，並於栽培期間隨時去除畸形花（果），避免造成養分消耗。「高雄 9 號」產量豐富，始果達中果期以後，需插立支柱，可避免因大量果實負載而造成倒伏。其餘栽培作業及果實採收標準可參考高雄場所出版之「木瓜健康管理手冊」，颱風後則需加強根腐病、果實儲藏性病害（如炭疽病、果疫病及蒂腐病等）防治，其餘相關病蟲害防治，可參考植物保護手冊。

四 . 推廣展望

　　木瓜「高雄 9 號」通過品種命名審查，並已向本會農糧署提出品種權申請，未來將依據「行政院農業委員會科學技術研究發展成果歸屬及運用辦法」，授權予種苗業者或農民團體，進行種苗繁殖生產，推廣予有意願的農友種植，值得木瓜果農及消費者期待。高雄場也將持續進行木瓜新品種與栽培技術的研發，以造福國內廣大木瓜果農與消費者。

木瓜新品種 「高雄 9 號」田間著果情形

右為木瓜 「高雄 9 號」肉鮮紅、果肉厚 ；左為「台農 2 號」