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89年11月(第101期)

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89年9月農情概況


農委會統計室 劉玉文˙ 廖春梅

壹、農業生產

一、稻米

  89年二期稻作於生育期間氣候溫和,除高雄、屏東地區部分早植稻因抽穗開花期逢碧利斯颱風過境,致稔實不良外,各地區稻作生育情形均良好。9月底台北、宜蘭地區進入最高分蘗期,再生稻零星進入抽穗期;桃園縣進入幼穗形成期、再生稻及早植稻進入孕穗期;新竹、苗栗、台中進入孕穗期,早植及再生稻陸續進入抽穗期;彰化、南投、台東地區進入幼穗形成期,早植及再生稻進入孕穗或乳熟期;雲嘉南地區早植稻及高雄、花蓮地區菸作區早植稻進入黃熟期並陸續收穫中,二期稻作則進入乳、糊、黃熟期;屏東縣則已進入收穫盛期。就本期稻作生育期間病蟲害發生情形觀察,台北、苗栗、高屏及花東等地區部分稻作發生白葉枯病、紋枯病、葉稻熱病及褐飛蝨等病蟲害,均已積極進行防治。

  依據本會農糧處10月7日彙整之「稻米生產量估測報告」,截至9月底止,89年二期稻作之計畫種植面積為151,764公頃,較上(88)年同期減少4,232公頃或2.71%,收穫面積151,764公頃,較上年同期減少4,178公頃或2.68%,估計稻穀生產量為744,467公噸,較上年同期增加53,919公噸或7.81%,以估測稻穀產量與最近三年之平均碾糙率(80.82%)折算得本期糙米產量為601,678公噸,較上年同期增加45,972公噸,增幅度為7.69%( 詳表1xls / pdf)。

二、蔬菜

  9月主要果菜市場蔬菜交易數量為69,606公噸,由於8月下旬連續遭受碧利斯颱風侵襲及巴比侖、馬莉亞颱風外圍環流等強風豪雨影響,部分產地蔬菜生長受損,且秋季為蔬菜生長交替期,本月市場交易數量較上月續減5,167公噸或6.91%。

  再就各類蔬菜之交易情形觀察,本月份葉菜類之市場交易量為29,053公噸,占總交易量之41.74%,交易量較大者為甘藍11,318公噸及包心白菜4,767公噸,分別占市場總交易量之16.26%及6.85%;若與上月比較,交易量較上月減少1,530公噸或5.00%,大宗蔬菜之甘藍、包心白菜適逢產期交替,復受上兩月之天候不穩定持續下雨影響,採收量減少,市場交易數量較上月分別減少15.72%、7.19%,至於災後復耕之短期葉菜類則由於氣候溫和,生長順利,已可採收上市,市場交易量較上月則呈增加情形。花果菜類本月交易量為20,427公噸,其中胡瓜、苦瓜、絲瓜及花椰菜交易量較多,均分占市場總交易量之2%以上;若與上月比較,花果菜類本月交易量較上月減少2,865公噸或12.30%,秋季部分夏季瓜果類蔬菜逢產期交替,生產量減少,且因7、8月生育期間遭受豪雨、颱風導致落花、授粉情形不佳、落果及水傷,在復耕較不易情況下,除絲瓜、花胡瓜因多數產地仍為二期作採收階段,供貨較上月略增外,餘多為減少,其中甜椒、甜玉米減少幅度較大,分較上月減少34.64%、25.75%。根莖菜類本月市易量之3.02%,其次為蘿蔔(占2.57%)、竹筍(占1.92%);若與上月比較,本月根莖菜類市場交易量較上月減少1,712公噸或9.60%,除茭白筍因埔里產區逢階段性採收,供貨量較上月增加31.63%%外,其餘各根莖菜類供貨均較上月減少,減少幅度達二成以上者為大蒜(25.06%)、洋蔥(24.42%)、胡蘿蔔(23.12%)及竹筍(23.03%)。( 詳表2xls / pdf

三、水果

  9月主要批發巿場青果交易數量為64,656公噸,較上月續減8,706公噸或11.87%。時序入秋,水果生產亦進入交替期,夏季主力之瓜類水果(西瓜、甜瓜、香瓜等)產量續減,加以7、8月間天氣型態不穩定,豪大雨不斷,尤其8月下旬碧利斯颱風之強風豪雨導致部分地區青果落果損失,至市場青果供應量持續減少。若就單項產品觀察,以中秋節應景水果之文旦占市場總交易量之7.81%最多,黃肉西瓜占6.77%次之,木瓜占6.45%再次之,世紀梨亦占市場總交易量之5.64 %;各類水果之市場交易量若與上月比較,冬季主力水果之柑桔類由柳橙、椪柑率先登場,文旦柚為應中秋節市場所需大量供貨,紅柿、世紀梨大量採收,市場交易量均較上月增加一倍以上,而中部地區蘋果及楊桃進入產季,市場交易量亦分較上月增加53.33%及41.50%;其餘夏季水果,如荔枝、龍眼、夏果葡萄、高接梨、芒果、瓜類水果等,則因已屆產期尾聲,供貨量持續減少,市場交易量分較上月減少三至九成不等。( 詳表3xls / pdf

四、毛豬

  9月適逢中秋佳節,為應民間祭祀與民眾闔家烤肉活動需要,加以學校陸續開學,肉品需求提高,本月台灣地區家畜(肉品)巿場毛豬交易頭數合計為631,343頭,較上月略增2,702頭或0.43%;若與上年同期(88年9月)比較,市場交易頭數亦增加65,823頭或11.64%(詳表4)。若就每頭交易平均重量觀察,豬隻每頭交易平均重量較上月份增加0.8公斤為109.3公斤,較上年同期則減少0.6公斤。( 詳表4xls / pdf

貳、農產價格

一、稻穀

  9月份蓬萊稻穀產地價格平均每公斤16.49元,與上(8)月持平,較上年同期下跌7.53%,主要係今年第一期稻作增產近5五千公噸,且糧商預期我國即將加入WTO,購儲意願躊躇所致;若與前3年同期平均比較,亦下跌5.55%。 ( 詳表5xls / pdf)

二、毛豬

  9月份家畜(肉品)市場毛豬交易價格平均每公斤50.10元,較上月份下跌1.57%(本月份毛豬交易頭數為63萬1千餘頭,較上月增加0.43%,平均每頭重量109公斤,亦較上月份為高),受上月下旬碧利斯及本月上旬瑪莉亞等多個颱風接連來襲造成蔬菜價格上揚之間接影響,毛豬交易行情雖有回升,但因豬源充裕,肉品需求疲軟,致豬價跌破每公斤50元價位,綜合全月毛豬平均價格仍較上月為低。若與上年同期比較,因豬源增加而下跌13.56%;與前3年同期平均比較,亦下跌2.58%。

三、肉雞 9月份肉雞產地價格平均每公斤為33.09元,較上月份下跌6.13%,主要係中元節後消費需求減少,加以進口雞肉叩關,國內供應量趨增,使肉雞交易行情盤軟走跌。若與上年或前3年同期平均比較,因供應充裕而分別下跌15.67%及15%。

四、雞蛋

  9月份雞蛋產地價格平均每公斤25元,較上月份上漲9.54%,主要係上旬受碧利斯颱風影響,雞蛋價格大幅上揚所致;惟中旬以後,因中秋節前後市況疲軟,雞場未配合減產調節,使雞蛋價格向下調整至每公斤23元,故全月蛋價漲幅不及一成。若與上年同期比較,呈小幅上漲;與前3年同期平均比較,則下跌9.72%。

五、蔬菜

  9月份蔬菜生產供應,上旬受異常氣候之影響,供貨短缺,價格高漲;中旬,碧利斯颱風過後復耕之短期葉菜進入採收期,供應量略增而價格回穩;下旬,氣候溫和,適宜蔬菜生長,各類蔬菜貨源持續增加,致價格明顯回跌,綜合蔬菜全月平均價格與上月比較,全面上漲,其中結球白菜及甘藍因生長期較長,颱風災後尚未恢復正常供應,產地價格分別上漲七成三及五成七;扁蒲、苦瓜及胡瓜等果菜類因生產期受雨害影響,加以產期已近尾聲,供應量減少而價格上漲四至六成;蘿蔔上漲近二成;小白菜因生長期短,隨著復耕蔬菜供應上市,產地價格快速回跌,故全月平均價格僅上揚一成三;餘如蒜頭、竹筍、花椰菜及蕹菜等亦有一成左右之漲幅。若與上年同期比較,除蒜頭下跌近五成外,餘均上漲,其中茭白筍及絲瓜上漲一倍多,扁蒲上漲九成六,小白菜、蕹菜及蘿蔔等上漲六至七成。

六、水果

   九月份水果產地價格與上月比較,漲多跌少,上漲者有番石榴、楊桃、鳳梨、洋香瓜、木瓜、香蕉及龍眼等,其中以番石榴因夏果盛產期已過,冬果初產質佳量少,價格回升一倍為最大漲幅;其次楊桃因中部產區冬果剛上市,品質佳,價格上漲八成七;鳳梨上漲三成六;洋香瓜、木瓜及香蕉等價漲二成多。下跌者僅梨、文旦柚二種,其中橫山梨值生產後期,品質良窳不一,價格下跌二成七;中秋節應景水果文旦柚因採收期短供應集中,且節後需求轉疲,故產地價格下跌近二成。若與上年同期比較,則跌多漲少,其中開英鳳梨下跌五成七,番荔枝、梨下跌一成多,龍眼則上漲八成九,番石榴上漲近四成。

七、花卉

  9月份花卉產地價格與上月比較,除菊花小幅下跌外,餘均上漲,其中以非洲菊因供應量減少而價格上漲五成二為最大漲幅,玫瑰及香石竹上漲二成左右,其餘漲幅不大;若與上年同期平均比較,亦漲多跌少,其中非洲菊上漲九成四,滿天星上漲二成八,菊花上漲近二成,夜來香及香石竹則下跌一成多。

八、水產品

   9月份各類水產品產地價格與上月比較,跌多漲少,下跌者有黑鯧、黃花魚、鮪魚、虱目魚、吳郭魚、旗魚及草蝦等,其中黑鯧產地價格下跌二成四,黃花魚及鮪魚下跌一成多,其餘跌幅不大;上漲者有牡蠣、魷魚、文蛤及赤宗等,其中除牡蠣漲幅一成較大外,其餘幅度在1至4%間。若與上年同期比較,則呈漲跌互見,其中虱目魚受本年2月間寒害魚苗損失影響而減產,產地價格上漲三成八,黃花魚及鮪魚則下跌二至三成。

參、物價指數

一、綜合物價

  依據行政院主計處發布之「中華民國台灣地區物價統計速報」顯示,89年9月份台灣地區各種物價指數與上(8)月比較,全面上漲,其漲幅依序為消費者物價1.49%,進口物價1.29%,躉售物價0.56%,出口物價0.54%;與上(88)年同期比較,亦全面上漲,其中進口物價上漲2.82%,躉售物價上漲1.92%,消費者物價上漲1.75%,出口物價上漲0.87%。( 詳表6xls / pdf)

二、消費者物價

(一)與上月比較:9月份消費者物價指數較上月上漲1.49%(不含食物類指數漲0.98%) ,主要係食物類續受碧利斯颱風影響,供應減少而價格上揚,類指數上升2.81%所致;其次,教養娛樂類因新學年度各級學校調升學雜費,類指數上升2.68%;居住類因中秋節饋贈褓姆禮金,類指數上升1%;交通類受中油調高國內油品價格之影響,類指數上升0.57%;雜項類及醫藥保健類指數漲幅較小;衣著類則因成衣服飾折扣促銷,類指數續降1.14%。

(二)與上年同期比較:九月份消費者物價指數較上年同期上升1.75%,各大類中,教養娛樂類因本學年度學雜費調漲近7%,類指數上升4.04%;交通類因中國石油公司調漲油價,類指數上升2.88%;雜項類因婚喪喜慶及美容衛生用品費調高,類指數上升1.57%;食物類因蔬果受上月颱風影響,價格走揚,肉類因貨源充裕價位較低,兩者交互作用,類指數上升1.27%;居住類因家庭管理費及水電燃料費用調漲,類指數上升1.15%;衣著類因成衣價格回升,類指數上升0.64%;醫藥保健類指數變動輕微 。

三、 食物類消費者物價

   9月份食物類消費者物價指數較上月上升2.81%,主要續受碧利斯颱風影響,上半月蔬菜供應不足,價格高漲,致類指數上升17.99%;其次水果類因入秋以後,水果供應漸入青黃不接期,故類指數上升9.89%;蛋類因颱風過後菜價上揚,帶動蛋價上漲,類指數上升4.71%;休閒消遣食品類則因檳榔進入採收期,供應充裕,類指數續降1.99%;米及其製品類因一期稻作豐收,供應增加,類指數下降1.77%;肉類及新鮮魚介類指數變動輕微。若與上年同期比較,食物類消費者物價指數上升1.27%,其中新鮮蔬菜類指數上升15.55%,水果類指數上升3.57%,新鮮魚介類指數上升1.12%,新鮮肉類指數則下降7.74%,米及其製品類下降1.87%,其餘類指數變動較小。

四、農業產品類躉售物價

  9月份各類農業產品之躉售物價指數與上月比較,漲跌互見,其中林產品上漲0.38%,農產品上漲0.27%,水產品則下跌1.53%,畜禽產品下跌0.48%;若與上年同期比較,除農產品上漲1.37%外,餘均下跌,其跌幅依序為畜禽產品15.26%,水產品10.48%,林產品跌幅輕微 。

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