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當季國產大豆,非基改最新鮮

文 / 張韋琮
圖 / 賴樹榮

  行政院農業委員會農糧署為推廣國產大豆, 101 年起配合小地主大佃農政策積極輔導大佃農及農民契作生產非基改優質大豆, 102 年種植面積為 862 公頃,為向消費大眾推薦由青年農民回鄉種植之國產優質大豆,本( 103 )年 5 月 6 日於農委會辦理「當季國產大豆、非基改最新鮮」記者會。

  會中特邀請大豆產區農民團體、專業青年農戶及營養專家,現身說法米豆輪作、友善栽培等大豆耕作經驗分享。國產大豆富含植物性蛋白質、異黃酮等營養成分,強調國產非基改且當季現採現賣,保留新鮮營養成分,相較於進口大豆需經長途運輸、高碳足跡,國產大豆是環保、健康、保健的首選農產品。記者會現場並安排現打豆漿,又濃又香的豆漿,讓農委會主任委員陳保基、農糧署署長李蒼郎及大佃農蘇建鈞等同時豎起大姆指說讚,並極力推薦消費者多多選購享用。

  農糧署與各試驗改良場共同推動優質大豆,不論有機或慣行栽培,種植過程並經抽檢監測,確保 100% 非基改,讓消費者更安心。本署後續將導入產銷履歷、有機驗證及 QR code ,讓國產大豆品質安全更有保障。

 當季國產大豆,非基改最新鮮記者會照

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