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103年10月(第268期)

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103年10月主要農作物生產預測

農糧署 謝廉一.白旭凱.范國慶.蔡謹如.陳欣宜
財團法人豐年社彙整

103年10月主要農作物生產預測 PDF

壹、果品類

一、木瓜較上年增產 13 %

  木瓜為半草本熱帶果樹,幹高葉大,葉柄細長,組織柔弱,肉質根,忌浸水,根部浸水 24 ~ 48 小時即腐爛,宜作高畦及排水溝栽培。主要分布在中南部,以臺南、屏東等 2 縣市栽培最多。為防止植株感染木瓜輪點病,影響生育及產量,目前多數以白色尼龍網進行網室栽培。本年木瓜可採收面積 2,475 公頃,與上年 2,469 公頃相當;產量部分,因上年受颱風豪雨影響,植株生長受損,產量減少;本年樹勢已逐漸恢復生長,產量預估較上年增加,預測今年總產量為 13 萬 4,311 公噸,比上年產量 11 萬 8,822 公噸,增產 13%。若與前五年平均年產量 12 萬 6,969 公噸比較,增產 6%。另據各產區縣市政府調查轄內木瓜冬果產出情形,推估木瓜冬果產出比例為 32% ~ 44%,預估本年木瓜冬果產量約 5 萬 3,405 公噸,與上年 4 萬 7,247 公噸比較,則增產 13%。

103年季節性果品生產預測 PDF

二、柳橙比上年增產 7 %

  臺灣地區柳橙產地,主要分布在臺南、雲林、嘉義及南投等縣市,因近年持續推動品種更新及廢園轉作措施,種植面積已有逐年縮減之趨勢,本年可採收面積 5,410 公頃,比上年 5,619 公頃,減少 4%。產量部分,依據主產區觀測結果,本年氣候適宜,開花正常,維持正常年產量,預測本年總產量為 17 萬 2,194 公噸,比上年產量 16 萬 496 公噸,增產 7%,若與近五年平均年產量 17 萬 5,488 公噸比較,則減少 2%。

三、葡萄(冬果)比上年同期增產 5%

   巨峰葡萄栽培地區集中在彰化、南投、臺中及苗栗等四縣市,一年可採收兩期,第一次在夏季生產,稱為夏果,第二次在冬季生產,稱為冬果,盛產期為 12 月至翌年元月。本(10)月所預測係冬果產量,由於巨峰葡萄係以鮮食為主,且國人吃葡萄有剝皮習慣,而進口葡萄不易剝皮,故受進口影響較小。本年冬果收穫面積為 2,678 公頃,較上年 2,716 公頃減少 1%,產量部分,因上年臺中產區受潭美及康芮颱風影響產量略減,本年目前生育情形正常,預測冬果產量為 3 萬 6,713 公噸,較上年冬果產量 3 萬 4,894 公噸,增產 5%,若與近五年冬果平均產量 3 萬 3,818 公噸比較,則增產 9%。

103年周年性果品生產預測 PDF 

貳、果品類

一、大宗蔬菜類

(一)甘藍 採收面積 449 公頃、總產量 2 3,148 公噸

  本月甘藍生產進入高海拔產區與平地產區之交錯期,高海拔產區逐漸進入採收末期,平地產區採收量逐漸增加,主產地包括宜蘭及南投等縣之高海拔產區,以及雲林之平地產區。本月收穫面積 449 公頃,較上月 488 公頃,減少 8%,總產量為 2 萬 3,148 公噸,與上月產量 2 萬 5,743 公噸比較,減產 10%,若與上年同月產量 1 萬 7,856 公噸比較,則增產 30%,係因上年受潭美及康芮颱風影響,災後復耕蔬菜於 11 月起採收,故本年相對增產。

(二)結球白菜採收面積 192 公頃、總產量 7,705 公噸

  本月結球白菜主要產區以雲林、彰化及宜蘭等縣為主,本月進入秋季冷涼氣候,有助於平地產區生育,收穫面積及產量較上月高,預測本月收穫面積 192 公頃,較上月 112 公頃,增加 72%,總產量 7,705 公噸,較上月產量 3,920 公噸,增產 97%,若與上年同月產量 5,382 公噸比較,則增產 43%,係因上年受潭美及康芮颱風影響,災後復耕蔬菜於 11 月起採收,故本年相對增產。

二、花果類

(一)花椰菜採收面積 110 公頃、總產量 3,110 公噸

  花椰菜屬冬季大宗蔬菜,主要產地以彰化縣為主,其他縣市僅零星種植。本月氣候逐漸進入冷涼季節,適合花椰菜生育,每公頃單位面積產量較上月增加,預測本月收穫面積 110 公頃,較上月 117 公頃,減少 7%,總產量為 3,110 公噸,比上月產量 3,044 公噸,增產 2%,若與上年同月產量 1,699 公噸比較,則增產 83%,係因上年受潭美及康芮颱風影響,災後復耕蔬菜於 11 月起採收,故本年相對增產。

(二)西瓜採收面積 387 公頃、總產量 6,230 公噸

  本月西瓜產地主要以臺南、雲林等縣市為主,北部地區各產地多已完成採收。預測本月收穫面積為 387 公頃,較上月 970 公頃,減少 60%;總產量為 6,230 公噸,較上月之 1 萬 9,846 公噸,減產 69%。

(三)胡瓜可採收面積 296 公頃、總產量 7,513 公噸

  胡瓜主要產區以屏東縣為大宗,高雄、彰化及雲林等縣市亦有生產,依產地觀測資料顯示,本月南部屏東及高雄之胡瓜已進入二期作採收期,預測本月可採收面積 296 公頃,較上月 227 公頃,增加 30%;總產量為 7,513 公噸,較上月份 5,194 公噸,增產 45%。若與上年同月產量 5,918 公噸比較,則增產 27%,主要係因本年氣候平順所致。

(四)茄子可採收面積 225 公頃、總產量 4,571 公噸

  本月茄子主要產區為彰化與屏東等縣,本月逐漸進入採收盛期,預測可採收面積為 225 公頃,較上月 155 公頃增加 45%;總產量為 4,571 公噸,較上月份產量 3,003 公噸,增產 52%。若與上年同月產量 4,501 公噸比較,略減 2% 。

103年10月蔬菜生產預測 PDF

三、根莖類

青蔥採收面積 352 公頃、總產量 7,939 公噸

  本月青蔥主要產區為雲林、彰化及宜蘭等縣,入秋以後,氣溫逐漸轉為冷涼型態,適宜蔥的生長,預測本月收穫面積 352 公頃,較上月 311 公頃,增加 13%;總產量 7,939 公噸,較上月 6,364 公噸,增產 25%。若與上年同月產量 5,380 公噸比較,則增產 48%,係因上年受潭美及康芮颱風影響,災後復耕蔬菜於 11 月起採收,故本年相對增產。

. 雜糧作物

. 二期作落花生較上年同期作增產 45%

  落花生主產地為雲林、彰化及嘉義等地區,一年可種植二期作。因常與其他作物輪作,栽培面積常隨輪作作物及前期之價格而變動。

  據產地觀測,落花生受近年活化休耕地政策影響,於中部沿海地區與大豆及小麥等作物輪作。另因價格佳帶動農民種植意願提升,產量亦因氣候平順而增加。預測本年二期作落花生栽培面積 1 萬 3,035 公頃,與上年同期作 1 萬 2,021 公頃比較,增加 8%,若與近五年同期作平均種植面積 1 萬 3,167 公頃比較,則減少 1%。產量部分,預估本年二期作落花生總產量 3 萬 8,341 公噸,較上年同期作產量 2 萬 6,403 公噸,增產 45%,若與近五年同期作平均產量 3 萬 6,838 公噸比較,則增產 4%。

二、二期作甘藷較上年同期作增產 31

  臺灣地區因氣候溫暖,各地均可周年種植甘藷,栽培季節可分為一期作、二期作及裡作,二期作甘藷主要產地為雲林、彰化及臺中等地區,其中又以雲林縣生產面積最大。

  近年因受活化休耕地政策及價格佳影響,農民種植意願提升。據產地觀測,目前因氣候平順,甘藷生長情形良好。總體預估二期作甘藷種植面積 4,728 公頃,較上年同期作 4,082 公頃,增加 16%,與近五年同期作平均種植面積 4,128 公頃比較,則增加 15%;總產量預估為 10 萬 9,647 公噸,較上年同期之 8 萬 3,726 公噸增產 31%,若與近五年同期作平均產量 8 萬 5,605 公噸比較,則增產 28%。

103年雜糧作物生產預測 PDF

肆、特用作物

茶葉比上年增產 9% ,冬茶產量約占全年 14%

  臺灣茶葉採收,分為春茶、夏茶、秋茶及冬茶,依茶菁採收期間及其產量比例估算,其中春茶與秋茶採收量相對較高,主要產區為南投、嘉義及新北市等縣市。今年新北、桃園、新竹及苗栗等北部產區普遍因缺乏降雨致產量下降,其餘產區則因氣候平順有大幅增產趨勢。整體預估本年茶樹可採收面積為 1 萬 1,769 公頃,與上年之 1 萬 1,818 公頃相當。產量部分,總體預估為 1 萬 5,992 公噸,較上年之 1 萬 4,718 公噸,增產 9%,若與近 5 年平均年產量 1 萬 6,331 公噸比較,則減產 2% 。其中冬茶部分,依據主產區推估比例預估產量為 2,296 公噸,約為全年產量之 14%。

103年特用作物生產預測 PDF 

伍、主要切花

一、菊花產量 1,641 萬枝,比上月增產 9%

  臺灣地區以種植秋、冬菊為主,時序已進入 2 期作採收期,故本月呈增產趨勢。預測本月可採收面積為 61.21 公頃,較上月 56.28 公頃,增加 9%,產量為 1,641 萬枝,較上月 1,508 萬枝,增產 9%。若與上年同期產量 941 萬枝比較,則增產 74%,主因為彰化產區上年受潭美及康芮颱風影響,可採收面積較少所致。本月主要產地在彰化縣田尾、永靖等鄉。

二、唐菖蒲產量 329 萬枝,比上月增產 59%

   唐菖蒲採收盛產期為 12 月至翌年 2 月,本月因氣溫合宜,臺中及彰化產區採收面積增加,預測本月可採收面積為 17.29 公頃 ,較上月 10.91 公頃 ,增加 58%;產量 329 萬枝,較上月 208 萬枝,增產 59 %。若與上年同期產量 108 萬枝比較,則增產 2.05 倍,主因為臺中及彰化主產區觀測本年採收面積較往年有增加之情形。本月主要產地在臺中市后里、外埔及北屯等區,彰化縣田中及溪州等鄉鎮。

三、洋桔梗產量 30 萬枝,比上月減產 31%

  洋桔梗適宜栽培溫度約為攝氏 15 至 25 度間,由於花型和花色豐富多樣,近年來廣為消費者所喜愛,成為臺灣重要切花之一。本月主要產地在彰化地區,多數初定植,雲林及嘉義產區尚未進入採收期,可採收面積為 7.16 公頃 ,較上月 4.46 公頃 ,增加 61 % ,產量為 30 萬枝,較上月 43 萬枝,減產 31% 。若與上年同期產量 62 萬枝比較,則減產 52% ,主因為本年氣候較上年炎熱,單位產量減少所致。本月主要產地在彰化縣永靖、溪州、北斗,嘉義縣新港等鄉鎮。

四、百合產量 736 萬枝,比上月增產 40%

  百合性喜冷涼之氣候環境,平地主要採收期在 10 月至翌年 5 月間,高海拔百合採收期則在 6 月至 12 月間,本月臺中后里產區農民進行產期調節面積增加,預測可採收面積為 36.65 公頃,較上月 25.03 公頃,增加 46%;產量為 736 萬枝,較上月 526 萬枝,增產 40%。若與上年同期產量 338 萬枝比較,則增產 118%,主因為臺中產區面積增加,及南投產區上年受蘇力颱風影響,可採收面積較少所致。本月主要產地在臺中市后里、新社等區及南投縣魚池、仁愛等鄉鎮。

五、火鶴花產量 557 萬枝,比上月增產 18%

  火鶴花性喜高溫多濕及遮蔭的環境,由於栽培技術進步,品質優良,自 94 年起拓展外銷日本市場,外銷量已占國內生產量相當比重,火鶴花主要採收盛期為每年 5 ~ 6 月及 9 ~ 10 月,據產地觀測,各主產區採收量增加,預測本月可採收面積 181.58 公頃 ,較上月 180.44 公頃 增加 1%;產量 557 萬枝,較上月 473 萬枝增產 18%。若與上年同期產量 544 萬枝比較,則增產 2%。本月主要產地在臺南市柳營、六甲、佳里、下營、玉井、高雄市內門、旗山、阿蓮及臺中市豐原、新社、北屯等區及南投縣埔里、屏東縣新埤、萬丹、長治等鄉鎮。

六、文心蘭產量 395 萬枝,比上月增產 23%

   國內文心蘭栽培以臺中市及屏東縣為最主要產區,其他縣市亦有栽培,除外銷日本外,並積極拓展其他國家外銷市場。文心蘭適宜生育溫度約在攝氏 25 至 30 度間,本月產區生育狀況大致良好,預測本月可採收面積為 241.16 公頃 ,較上月 232.31 公頃 增加 4%;產量為 395 萬枝,較上月 321 萬枝,增產 23%。若與上年同期產量 422 萬枝比較,則減產 6%。本月主要產地為臺中市東勢、后里、新社、北屯、西屯,臺南市玉井,高雄市大寮等區,南投縣埔里、名間,雲林縣斗南,嘉義縣大林與屏東縣鹽埔、長治等鄉鎮。

103年10月主要切花生產預測 PDF


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103-10-22:3,287
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