文/ 編輯部

　　南投日月潭為全臺第一大湖泊，山水勝景，中外馳名。附近的魚池盆地，常年溫暖濕潤、土層深厚、雲霧繚繞，與印度阿薩姆、斯里蘭卡茶區甚為相似，早年引進大葉種阿薩姆茶種試種（臺茶 8 號），由於茶色豔紅及茗香濃郁的特色，適合調製奶茶，亦造就出日月潭有名特種茶。後經貓囒山茶業改良場魚池分場、日月老茶廠等，特選緬甸大葉種紅茶樹及臺灣野生山茶樹結合培育成臺茶 18 號，橢圓型的葉片、葉大呈淡黃綠色，萌芽期早，產量高，品質優，晶亮紅潤的茶湯猶如紅寶石，即稱紅玉，經不斷產製及推廣之下，名氣廣播，也使魚池譽為臺灣紅茶之故鄉。

　　魚池紅茶產製是採茶農自產自製的方式生產，以手採茶菁利用小型紅茶揉捻機，產製條形紅茶，紅茶製程亦採優質及高香紅茶的方向發展，注重茶湯香氣，以降低紅茶茶湯的收斂性，尤其臺茶 18 號因沖泡茶湯水色豔紅澄澈，清甜中帶有淡淡天然的肉桂香及薄荷香，譽為紅茶中的「臺灣香」。

　　茶業改良場魚池分場座落於日月潭貓囒山高處，巒翠靜秀，遍植茶園。沿著貓囒山步道拾階而上，可欣賞到日式宿舍舊建築、「臺灣紅茶之父」故技師新井耕吉郎紀念碑、茶改場魚池分場舊建築、日月潭氣象站等景點，環翠映綠，視野遼闊，別具風情。

山水園鄉，樂活農趣

　　每年 10 月舉行日月潭紅茶文化季，茶菁茗香飄，明潭喫茶趣。日月潭山明水秀，景緻如畫。舉凡向山行政暨遊客中心、文武廟、玄奘寺、慈恩塔、孔雀園、蝴蝶生態教育園區，山水自然融合宗教名勝，靜逸又祥和。可順著環湖串連完善的自行車道，悠閒往來享受騎趣，亦可悠閒散步或搭船遊湖，飽覽山水美景，令人悅心又樂活。賞遊之餘，還可悠閒品茗、嚐紅茶宴、茶糕餅點心或選購茗茶禮盒，初秋輕旅行，山水映茶翠，清香噗鼻來，怡然而自得。

　　日月老茶廠自 2006 年轉型成立有機農業示範農場，賦予老茶廠有了新生命力。參觀茶廠可瞭解製茶過程，選購各種紅茶茗品，同時眺覽茶園風光，知性又怡情。而廖鄉長紅茶故事館展示魚池紅茶相關歷史、茶種、製茶過程及器具，耐人尋味。以豐富自然和生態教育聞名的桃米生態村，也是社區總體營造很成功的農村發展新典範，擁有中臺灣最大的草湳濕地，還有來自東瀛的紙教堂，別具風情。

【臺灣俗諺】

　　「八月八落雨，八個月沒乾土」：八月初八下雨，占長雨。

　　「秋分天氣白雲多，處處歡聲歌好禾；只怕此日雷電閃，冬來米價貴如何」：秋分日天晴占豐年，打雷則占歉收。

【本月節氣】

　　9 月 8 日 白露：斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名為白露。

　　9 月 23 日 秋分：斗指己為秋分，南北兩半球晝夜均分，又適當秋之半，故名秋分。