一、 1 月 4 日訂定發布「基因改造飼料或飼料添加物許可查驗辦法」，明定申請許可程序、應檢附文件、安全性評估及查驗等應遵行事項，後續將籌組專家審議小組，依法辦理審查及許可證核發事宜，以建立我國基因改造飼料或飼料添加物查驗制度。

二、 1 月 5 日修正發布「農藥標示管理辦法」第 5 條、第 6 條，新增含基因改造微生物者應強制標示基因改造字樣等規定，讓使用農藥者瞭解使用之產品有效成分是否為基因改造之微生物。

三、 1 月 11 日修正發布「輸出植物種子特定病原檢測作業要點」第 2 點、第 5 點附件 2 ，增列馬鈴薯紡錘形塊莖類病毒（ PSTVd ）等 13 種病原檢測作業流程，並委由本會種苗改良繁殖場辦理新增之輸出種子特定病原檢測，以順暢我國植物種子輸出貿易及兼顧種苗業者需求。

四、 1 月 12 日修正發布「化製場及化製原料運輸車消毒及管理辦法」第 15 條、第 18 條、第 19 條，修正重點包含：明定化製原料運輸業者違反規定遭廢止合格證後，動物防疫機關不予核發合格證之消極條件；增訂化製原料運輸車應具備消毒、防漏密閉設備之義務規定等，以強化化製原料運輸車的管理。

五、 1 月 21 日修正發布「辦理政策性農業專案貸款辦法」第 14 條及第 22 條附表 1 之 2 、附表 1 之 4 、附表 1 之 12 、附表 1 之 13 、第 24 條附表 2 之 12 ，提高「輔導農糧業經營貸款」、「提升畜禽產業經營貸款」及「小地主大佃農貸款」等申貸額度，以切合農民及產業發展需求。

六、 1 月 22 日至 25 日強烈大陸冷氣團來襲， 造成農業嚴重受損， 本會成立寒害災害緊急應變小組，展開各項緊急應變相關事宜 ； 1 月 25 日公告全臺為辦理農業天然災害現金救助及低利貸款地區，並請各直轄市、縣（市）政府轉知轄內鄉（鎮、市、區）公所，宣導受災農民週知，自 1 月 26 日起至 2 月 4 日止，受理農民申請辦理現金救助及低利貸款，假日照常受理 ，以協助受災農民儘速復建及復耕。

七、 1 月 25 日訂定發布「農村社區企業經營輔導作業要點」，凡符合該要點所定條件之農村社區企業，得向本會申請經營輔導，期促使農村社區產業朝向企業化經營，提升農村社區產業的競爭力。

八、 1 月 25 日至 26 日與國立中興大學等單位合作舉辦「 2016 年動物行為暨生態研討會」，主軸議題為生態系服務，發表之研究論文達 287 篇，領域涵蓋 15 大類，從系統分類學到氣候變遷新解方的跨界科學，同時舉辦「 2016 臺灣生命大百科教育推廣暨交流工作坊」，以促使生物多樣性等科普資訊流通傳遞，提升動物行為與生態學的研究風氣與學術水準。

九、 1 月 26 日公告修正「家禽健康證明書」格式，並自 105 年 2 月 1 日起生效，修正內容包含：增列雞隻種類、同日多車運至同一屠宰場、同車分批卸載等欄位，以提升執行效能。

十、 1 月 27 日由本會補助之亞樂米企業有限公司在雲林縣崙背鄉農會大有分部辦理「智慧型穀倉倉儲監控與管理系統觀摩會」，展示如何透過行動裝置聯結雲端，完整掌握目前穀物儲藏狀況，充分展現農業業界科專計畫執行成果，使穀倉管理朝向農業生產力 4.0 邁進。

十一、 1 月 30 日發表 52 條農村小旅行路線，串連全臺 146 個農村社區及 22 個休閒農業區，鼓勵國人春節及假日走入農村遊玩，同時出版「發現農村小旅行」專書，詳細資訊可至「農村風情網」（ http://rural.swcb.gov.tw/newyear/ ）及「農村好讚 app 」查詢。