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106年8月(第302期)

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105年第2期稻穀生產成本調查統計結果


文/農糧署 徐慧玲

壹、前言   

  為瞭解農民種稻成本,作為改善農民所得及訂定收購價格之依據,民國36年起由前省政府糧食局負責辦理稻穀生產成本調查,其間經歷多次之變革及組織調整。87年精省後,調查移由行政院農業委員會辦理,93年農糧署成立,則由該署承辦該項調查工作至今。

  多年來,稻穀生產成本調查均採立意選樣方法,選取篤實農戶辦理記帳調查,受查對象相對穩定,惟較難呈現產業全貌;為精進調查統計方法及提升資料代表性,自105年第1期起,改以公糧申報農戶名冊為稻作農母體,採分層比例隨機抽樣法及派員訪查方式辦理之。105年第2期稻穀生產成本調查戶數共計540戶,受莫蘭蒂及梅姬颱風影響受災嚴重,扣除災害戶31戶,實際統計戶數為509戶,其中稉稻454戶、秈稻27戶、糯稻28戶。

貳、統計結果

一、每公頃稻穀生產費用及結構變動

 (一)生產總費用及增減原因

  105年第2期稻穀總生產費用120,440元,較上(104)年同期117,293元增加3,147元或2.7%。各項生產費用與上年同期比較,漲跌幅較顯著者為農藥費及其他藥品增加 1,499元或13.7%,係颱風過後病蟲害嚴重,增加噴藥次數;肥料費增加1,006元或8.2%,係災後為促進稻作生長,增加施肥;工資減少2,272元或3.4%,主要為產量減少致烘乾機工工資減少;另農具費及農舍費,則因調查抽樣方法改變,樣本採隨機抽樣法抽出,較以往立意選樣農戶變異大所致;而設算地租或佃租部分,則為符合農地租賃行情,農地租用者改以當地實際租金行情列計,致較上年同期增加17.6%。(表1)

表1. 平均每公頃稻穀生產費 PDF

 (二)每公斤生產成本

  105年第2期每公頃產量4,417公斤,較上(104)年同期減少845公斤或16.1%,為近5年來調查樣本平均產量之最低,主要為本期稻作抽穗穎花期受9月莫蘭蒂颱風及梅姬颱風影響,造成稔實不良,致產量減少;每公斤第1種生產成本(不含設算地租或資金利息)23.1元,較上年同期增加19.7%;每公斤第2種生產成本(含設算地租或資金利息)27.3元,較上年同期增加22.3%。(表2及圖1)

表2. 近5年第2期稻穀產量與每公斤生產成本 PDF

圖1. 二期作平均每公頃產量與每公斤生產成本

圖1. 二期作平均每公頃產量與每公斤生產成本

二、每公頃稻作所得

  稻作所得包含利潤、工資、地租及利息等四項,105年第2期平均每公頃農家稻作所得為21,371元,其中利潤為負13,147元,較上年同期減少17,718元或3.9倍,係受颱風影響單位產量減少近2成所致;自家勞力工資16,173元,較上年同期減少1,374元或7.8%;設算地租為18,220元,較上年同期增加2,727元或17.6%;設算利息為125元。(圖2)

圖2. 105年2期稻作生產費用及所得

圖2. 105年2期稻作生產費用及所得

三、家族勞動報酬

  稻作所得中利潤及自工工資屬家族勞動報酬,105年第2期勞動報酬計3,026元,占稻作所得14.2%,較上(104)年同期22,118元減少19,092元或86.3%;自工工時為113.5小時,較上(104)年同期減少12.3小時或9.8%;換算為每日家族勞動報酬為213.4元,較上(104)年同期減少1,194.0元或84.8%。(表3)

表3. 家族勞動報酬 PDF  

                 

 

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