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農業故事報導

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(在地的種原、在地的努力、在地的驕傲)~蘭嶼豬的故事 (在地的種原、在地的努力、在地的驕傲)~蘭嶼豬的故事

文圖 / 畜產試驗所台東種畜繁殖場 朱賢斌 楔子 這是一個歷經三十年的故事,記錄著蘭嶼豬的引種、保種、選育與推廣應用的過程,有著引種時的遠準目光,保種與選育工作的心血投注與堅持,以及階段...

無私奉獻 免費犬貓巡迴絕育的故事   無私奉獻 免費犬貓巡迴絕育的故事

農委會畜牧處葉昇炎技正 “中華民國菩提護生協會”乍聞其名,直覺會認為是個民間宗教慈善團體!然究其成立之理念:眾生平等、尊重生命、慈悲相待;推動結紮、認養;宣導正確對待動物觀念,提升動物福利,及...

來自蘭陽平原傳奇-林政德開創鴨農另一個春天 來自蘭陽平原傳奇-林政德開創鴨農另一個春天

圖 / 文 畜產試驗所宜蘭分所 林榮新 蘭陽傳統鴨賞,歷史悠久,為聞名全台的特產。 1997 年,博士鴨於羅東成立第一家專賣店,以 創新的鴨肉新型產品,打入消費市場, 至今已有多家直營門市...

四方鮮乳牧場 四方鮮乳牧場

文圖/蔡南 四方鮮乳 牧場創辦人蔡南先生原本從事製衣業,但 70 年代台幣開始升值,同時大陸開放,台灣以勞力為主之行業生存的空間愈來愈小,所以極思轉型。因當時台灣的酪農產業已具基礎,酪農生產之牛...

巫氏牧場—巫正雄先生 巫氏牧場—巫正雄先生

畜試所新竹分所郭桑硯採訪 中視最近推出的大戲“光陰的故事”,為八點檔注入一股新氣象,擄獲不少忠實觀眾的青睞,本次專訪則有別於以往,將帶領讀者深入了解酪農一路走來篳路藍縷的光陰故事。我們選擇與本...

認真的女人最美---由酪農轉成田媽媽創業第二春的許寶桂 認真的女人最美---由酪農轉成田媽媽創業第二春的許寶桂

桃園區農業改良場農業推廣課 傅智麟 還記得數年前一支信用卡行銷廣告,數位平凡的女人在平凡的工作中展現自己,最後那句話,一直感動許多人的心:「認真的女人最美!」。是的,因為對身邊事務的認真,對自...

從一無所有到做到最好--林京彰打造瑞穗牧場傳奇 從一無所有到做到最好--林京彰打造瑞穗牧場傳奇

文圖 / 中央畜產會王淑瑛 瑞穗牧場不僅是花蓮縣的知名景點,瑞穗鮮乳及牧場自製的乳牛軋(牛軋糖)更是聞名全國,不過,牧場的高知名度可是由林京彰(原名林金章)董事長歷經廿餘年不斷地付出和努力,才...

常青牧場  劉昌仁 劉昌源兄弟   常青牧場 劉昌仁 劉昌源兄弟

畜試所新竹分所 / 王思涵採訪 在 422 世界地球日這別具意義的這天,前往楊梅的常青牧場作酪農專訪。 422 世界地球日是一個新的觀念要生活在地球上的人們除了滿足生活上的需求外,也要對地球的環...

你想吃怎樣的雞蛋?邱石崇打響精品級蛋品 你想吃怎樣的雞蛋?邱石崇打響精品級蛋品

文圖 / 畜牧處呂禮佳 隨著國民所得提高與生活型態日漸西化,國人出國旅遊及假日享用「早午餐」( brunch )或平日外食早餐之比例日增,若在西餐廳進食早餐點雞蛋時,服務人員總會詢問:「你想吃...

化腐朽為神奇 楊崇儀點糞成金 化腐朽為神奇 楊崇儀點糞成金

文圖 / 農委會畜牧處鄭家宏 國內的畜牧生產一直以來均位居農業產值的前幾名,其中尤以養豬及養雞業最具規模,為農村人力應用提供甚多就業機會 。 但許多大型牧場產生的糞尿污泥亦相當可觀, 若不加以...

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