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農
愛讓土地更豐饒
文．圖／何素珍
屏北地區 10 位經營花圃、果園、鴕鳥場的專業農民，放下鋤頭當起解說員，共同推出「屏東農村體驗遊」，帶領都市人學種菜、到果園採蓮霧或蜜棗，再享受駝鳥大餐或香草全餐，讓遊客體驗精緻，這個農業策略聯盟更攜手做公益，從收取的 100 元導覽費用中，提撥 10 元做愛心基金，用愛讓土地更豐饒。
發起農業策略聯盟的薰之園香草農場負責人吳文平說，屏北地區的黑金鋼、牛奶蜜棗、稻米、鳳梨、玫瑰及甲魚、牛蛙等水產養殖名聞遐邇，過去農民專注在自己的專業領域，隨著慢活及體驗的休閒風潮興起，這些農民各自推出私房的農村體驗，在農業與遊客間搭起一座橋樑。
經過 4 年的整合，結合各領域的頂尖農家，從黑金剛蓮霧、福興楊桃、佳興鴕鳥場、鴻旗有機農場、華山有機農場、詩旻花場、綠匠園藝、塔樓翠玉棗、薰之園香草農場、楊添得的玫瑰園等 10 個農家，每個農家不是得過神農獎或就是具有全國知名度的老字號。
這個聯盟共同推出半日、 1 日或 2 日遊的行程，讓遊客當個假日農夫，領略各種農特產的生長及特色。
以半日遊為例，若到楊添得的玫瑰園一遊，除可喝到有機玫瑰花茶、嘗到玫瑰沾蜂蜜的香甜滋味，還可親手摘採玫瑰帶回家，來客只需付 100 元導覽費，最後還能帶走 100 元的等值蔬菜，讓遊客賺到體驗及專業，卻不會空手歸，隨後到香草農場吃香草餐，半天行程只需 500 元，包含體驗活動、特色料理和伴手禮，這項體驗遊一推出就獲得不小迴響，時間允許者可搭配更多農業體驗行程。
這個策略聯盟雖剛起步，但反應頗佳，以今年 3 月為例，高達 1700 多人報名參加戶外教學或體驗課程，成為新興的農業體驗市場。
除了帶領遊客走入田間，體驗農村產業，最重要是農民決定攜手做公益，從每人收取 100 元導覽費用，提撥 10 元做愛心基金，現正累積基金到一定數目後，定期提供給屏東伯大尼之家、華山基金會等社福團體，用愛當成農場肥料，自助助人，讓腳下這片土地更豐饒。
( 原刊載：高雄區農情月刊第 138 期 98 年 3 月 )
曾獲神農獎的楊添得是屏東冬季玫瑰推手之一
鴻旗有機農場以有機稻米著稱
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